dessa hemlagade frysta burritos är så lätta att göra och en livräddare när du inte vet vad du ska packa till lunch!
gör framåt Burritos är den bästa typen av måltid prep om du frågar mig! Kolla in några av våra andra populära frys burritos >> fajita frukost Burritos och göra framåt frukost Burritos.
ta en timme av din dag för att förbereda 16 av dessa gör hemlagade frysta Burritos. De är gjorda med nötkött, massor av grönsaker och vitt ris. Bonus, de är den bästa lunchmåltid prep någonsin!
fantastisk lunchmåltid Prep
det finns allvarligt inget värre än att vakna på morgonen med ”inget att packa till lunch.”Det är därför vi älskar att laga mat precis som dessa burritos eftersom de är lätta att frysa och tina till lunch på jobbet eller skolan! Kolla in några andra recept som är bra för frysning:
- Beef Chili (frys i behållare med en servering!)
- Crockpot lasagne
- Instant Pot sötpotatis Curry
är frysta burritos ohälsosamma? Om du gör din egen make-ahead frys burritos hemma, de kommer att bli mycket friskare än butiksköpta slag eftersom du kan övervaka vad som händer i dem!
hur man gör köttfärs Burritos
Steg 1: Alla grönsaker
Fajitas inspirerade faktiskt grönsakerna i dessa burritos. Åter: lägga till fajita grönsaker till din burrito på Chipotle Kubi vi höll saker enkelt med paprika och lök och även repurposed mer av vår taco krydda för att smaka det!
Känn dig fri att välja vilken typ av paprika och lök ditt hjärta önskar. Vi blev snygga och använde 3 olika färger av paprika och en gul lök.
metod: istället för att steka dessa grönsaker bestämde vi oss faktiskt för att steka dem på ett bakplåt. Anledningen till detta är att det är handsfree och super enkelt och dessa en kock medan du gör de andra komponenterna i dessa burritos på spisen!
steg 2: Ris
Nu när dina grönsaker är i ugnen är det dags att få din ris matlagning. Vi valde att använda vitt ris för detta recept, men du kan helt göra detta till ditt eget och använda något spannmål!
- vitt ris
- brunt ris (prova vårt cilantro lime brunt ris!)
- quinoa
- blomkål ris
- ingen alls!
metod: vi använde spishällen, men du kan också göra en av dessa korn i din Instant Pot eller verkligen vilken metod du föredrar!
steg 3: Köttfärs
medan dina grönsaker rostar och ditt ris lagar mat, är det dags att piska upp ditt kött! Vi är super lömska och faktiskt använt vår köttfärs taco kött recept, cuz det är så bra! Allt du behöver är 4 ingredienser för att göra det bästa taco-eller burrito-köttet och allt börjar med en bra lb. av högkvalitativt nötkött.
- köttfärs
- tomatpasta
- taco kryddor (vi använde vår hemlagade taco kryddor!)
- vatten
metod: det enklaste sättet att bruna köttfärs är på spisen. Det tar mindre än 10 minuter och behöver inte för mycket uppmärksamhet!
hur man packar in en Burrito
att förpacka en burrito är ganska enkelt. Nyckeln här är att se till att du använder en tortilla som är tillräckligt stor för att passa alla dina fyllningar! Vår största tortilla tips är: använd en mjöl tortilla! Majs + helvete tortillor håller inte upp såväl som mjöl.
Placera alla ingredienser i mitten av din tortilla. Se till att de är ganska kompakta. Ta sedan ena änden av din tortilla och vik den över ingredienserna, tucking den något under ingredienserna.
vik sedan utvändiga ändar för att se till att ingenting kan falla och rulla din burrito tätt för att bilda en fin solid omslag!
hur man fryser Burritos
- låt burritos svalna helt. Denna del är viktig eftersom den hjälper till att förhindra frysförbränning.
- nästa, tätt linda varje burrito med en bit tennfolie, se till att det inte finns några luckor och att burrito är helt täckt. Vissa människor gillar att först linda dem med plastfolie, men vi tror inte att det är nödvändigt.
- ta bort så mycket luft som möjligt mellan burrito och tennfolie. Denna del hjälper också till att förhindra frysförbränning.
- använd en Sharpie för att skriva namnet på burrito och ett ”bäst-efter-datum” (3 månader från det att du gör det) på varje burrito.
- frys i upp till 3 månader!
hur man värmer upp en frusen Burrito
hur länge lagar du frysta burritos? Det enklaste sättet att värma upp en frusen burrito är att först packa upp tennfolien och sedan tina den i mikrovågsugnen i några minuter innan den mikrovågas högt i 1 – 2 minuter.
Ugnsalternativ: det är här tennfolien kommer i riktigt praktiskt! Förvärm ugnen till 350 UBICF. Placera frysta burrito (er) i ugnen helt insvept i tennfolie. Baka i 30-40 minuter eller tills burritos tinas och heta.
mer frys Burritos
- fajita frukost Burritos
- Make-Ahead frukost Burritos
- Vegetarisk svart böna frukost Burritos
ingredienser
grönsaker
- 5 paprika, valfri färg, tunt skivad
- 1 stor gul lök, tunt skivad
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar taco krydda
ris
- 1 kopp långkornigt vitt ris
- 2.25 koppar vatten
nötkött
- 2 kg. 85% köttfärs
- 2 matskedar tomatpasta
- 5 matskedar taco krydda
8 uns. strimlad vit cheddarost
instruktioner
Veggies
- först Förvärm ugnen till 375 UGF.
- förbered sedan paprika och lök genom att skära tunt.
- placera grönsaker på ett stort bakplåt och droppa med olivolja.
- sedan, krydda med taco krydda och kasta.
- grädda vid 375 OC i 20-25 minuter eller tills lök blir genomskinliga.
- avsatt.
ris
- placera 1 kopp vitt ris och 2,25 koppar vatten i en liten bot.
- koka upp på medium/hög värme.
- när du kokar, sänk värmen till låg och täck. Låt sjuda i cirka 15-20 minuter eller tills allt vatten absorberar.
nötkött
- medan grönsakerna lagar mat, Värm en stor nonstick-stekpanna över medium / hög värme.
- lägg sedan i köttfärs och stek i 7-10 minuter eller tills det är nästan helt brunt.
- lägg i tomatpasta, taco kryddor och vatten och fortsätt att laga mat i några minuter tills vätskan minskar.
- avsatt.
Nötköttburritos
- Förbered nötköttburritos genom att lägga ut alla 16 mjöltortillor.
- fördela sedan jämnt nötkött, grönsaker och ris.
- slutligen strö på en handfull ost.
- tätt linda varje burrito genom att vika in sidorna och rulla.
- vik sedan in varje enskild burrito i en bit tennfolie och ta bort så mycket luft som möjligt.
- förvara i frysen i upp till 3 månader.
näringsfakta
Serveringsstorlek: 1 burrito kalorier: 384 socker: 3 fett: 18 kolhydrater: 36 Fiber: 3 Protein: 19
nyckelord: frysta burritos