Sâmbătă, 23 martie 2019 (HealthDay News) – poate vă grăbiți cu munca și activitățile în timpul zilei, apoi vă stabiliți pentru o masă mare și relaxantă seara. Dar noi cercetări spun că mai târziu în ziua în care mâncați, cu atât mai multă greutate este probabil să vă împachetați.
aceasta este concluzia unui studiu de o săptămână care a implicat 31 de pacienți supraponderali și obezi, majoritatea femei.
„am evaluat momentul mesei și al somnului la pacienții cu supraponderalitate/obezitate la începutul unui studiu de pierdere în greutate, înainte ca participanții să înceapă intervenția”, a declarat autorul principal Dr.Adnin Zaman, un coleg de endocrinologie la Universitatea din Colorado School of Medicine.
echipa ei a descoperit că „mâncarea mai târziu în zi a fost asociată cu un indice de masă corporală mai mare (IMC) și o grăsime corporală mai mare.”IMC este o măsură a grăsimii corporale bazată pe înălțime și greutate.
pentru studiu, participanții au fost înscriși într-un studiu de pierdere în greutate, comparând limitele zilnice de calorii cu hrănirea limitată în timp. Cu alte cuvinte, odată ce procesul a fost lansat, ei puteau mânca doar în anumite ore ale zilei.
nouăzeci la sută dintre participanți au fost femei. Vârsta lor medie era de 36 de ani.
cu o săptămână înainte de studiu, au fost echipați cu dispozitive electronice pentru a-și monitoriza activitatea și a dormi. De asemenea, li s-a cerut să facă fotografii pe telefon cu tot ce au mâncat. Fotografiile au fost ștampilate cu o aplicație numită MealLogger.
Zaman și colegii săi nu au definit ce ore ar însemna „consumul târziu” și nu au urmărit caloriile sau valorile nutriționale.
echipa a observat că participanții care au mâncat mai târziu în timpul zilei s-au dus și la culcare mai târziu, deși toți au avut în medie șapte ore de somn pe noapte.
consumul de alimente al participanților a durat 11 ore pe zi, cu ultimul nosh de obicei în jurul orei 8 p.m. cei care au mâncat mai târziu au avut tendința de a avea un IMC mai mare și grăsime corporală, a constatat studiul. deși majoritatea participanților au fost femei, Zaman a spus că rezultatele pot ” să se aplice și bărbaților.”
dar, a adăugat ea, studiul a fost pur observațional și sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege de ce consumul târziu de zi ar putea duce la obezitate.