o furtună de iarnă se dezlănțuie afară când dintr-o dată ești înconjurat de un întuneric straniu și tăcut. După hapsân o lanternă îți dai seama că în câteva minute familia ta foame va dori să mănânce. Cum ai de gând să gătești cina fără electricitate?
pregătirea pentru a găti în siguranță în interior poate fi mai ușoară decât ați putea crede. Există o varietate de dispozitive excelente de gătit în interior și combustibili pe care îi puteți folosi în siguranță pentru a găti în interior. Trucul este să folosiți o combinație între dispozitivul potrivit și combustibilul potrivit pentru utilizare în interior.
acestea sunt alegerile noastre de top pentru soluții sigure de gătit în interior atunci când curentul se stinge.
- o sobă cu lemne este o soluție perfectă pentru gătit în interior în lunile mai reci.
- alcoolul are o durată de valabilitate nedeterminată și arde curat.
- căldura conservată este o opțiune convenabilă pentru gătit în interior.
- butanul poate fi ars cu grijă în interior cu puțină ventilație.
- propanul poate fi ars în siguranță numai în interior, într-un aparat destinat utilizării în interior.
- lumânările sunt o sursă de combustibil de urgență care poate fi utilizată pentru încălzirea lentă a alimentelor în condiții de siguranță în interior.
- încălzitoarele gata de consum (MRE) pot fi utilizate pentru încălzirea alimentelor în interior.
- tehnicile de conservare nu sunt un combustibil real, dar pot face combustibilul pe care îl aveți să dureze semnificativ mai mult. Merită explorate.
sfaturi de gătit fără putere de urgență
Simplificați meniul! Orice criză aduce o multitudine de provocări care vă vor ocupa o mare parte din timp. Mesele trebuie să fie simple, hrănitoare și reconfortante. Încălzirea conservelor sau a apei fierbinți pentru a face piure de cartofi din fulgi de cartofi sunt opțiuni de urgență excelente.
depozitați o cantitate de alimente stabile la raft care pot fi consumate fără gătit. Pregătiți numai cantitatea de alimente care va fi consumată imediat din cauza lipsei capacității de a refrigera resturile.
combustibili care produc monoxid de Carbon
monoxidul de Carbon este dușmanul tău și expunerea la acesta trebuie evitată. Orice flacără poate produce monoxid de carbon dacă nu există oxigen adecvat pentru arderea completă. Ventilarea acestor produse de ardere spre exterior (gândiți-vă la coșul de fum al șemineului) permite arderea în siguranță a unor combustibili care produc monoxid de carbon în interior.cărbune, cărbune, benzină, motorină, combustibil Coleman (gaz alb), kerosen, gaz natural, tablete de combustibil și lemn sunt exemple de combustibili care produc monoxid de carbon atunci când sunt arși. Vă recomandăm insistent să utilizați acești combustibili numai în aparate ventilate corespunzător sau în exterior.
asigurați-vă că aveți detectoare de monoxid de carbon și fum în casa dvs. Vă recomandăm să păstrați un detector de monoxid de carbon cu o citire digitală care vă va avertiza asupra nivelurilor scăzute de monoxid de carbon în apropiere atunci când ardeți ceva.
aragaz sau șemineu cu lemne
Din punct de vedere istoric, o sobă cu lemne a fost un element central în fiecare casă. Soba a încălzit casa și a fost singurul aparat pentru coacere și gătit.
stilul nostru de viață s-a schimbat semnificativ, dar dacă sunteți suficient de norocoși să aveți o sobă bună cu lemne, vă va binecuvânta viața atunci când va avea loc dezastrul.
ador soba noastră cu lemne. Recunosc că cenușa este un pic dezordonată și aragazul are un pic de tendință pentru a regla temperatura în mod corespunzător, dar căldura incredibilă merită efortul. Modelul nostru particular are un rezervor de apă din cupru de 5 galoane, care face o treabă excelentă de a ne menține în apă fierbinte.
gătit cu alcool
ați putea fi interesat de postul nostru, cele mai bune combustibili de gătit alcool pentru rulote și Preppers pentru a obține o idee bună despre modul în care diferite forme de alcool efectua.
alcoolul-combustibilul meu preferat pentru gătit în interior
alcoolul este un combustibil excelent pentru gătit, deoarece arde curat, se aprinde ușor și se depozitează la nesfârșit într-un recipient bine închis. Nu arde la fel de fierbinte ca niște combustibili. Cu toate acestea, nu este exploziv ca alți combustibili.
formele Pure de alcool pot fi arse în siguranță în interior cu puțină ventilație. Aveți grijă, deoarece unele forme pot fi toxice, cum ar fi metanolul (alcoolul din lemn), care poate fi dăunător dacă este absorbit prin piele sau inhalat.
notă: Arderea oricărui combustibil într-un mediu cu oxigen scăzut poate duce la producerea de monoxid de carbon.
alcoolul denaturat este un combustibil excelent pentru alcool și este disponibil în magazinele de hardware din secțiunea paint. Majoritatea producătorilor de dispozitive de alcool recomandă alcool denaturat pentru combustibil.etanolul sau etilul (Everclear) este un alcool din cereale și este de aproximativ 95% alcool. Este un combustibil de gătit fantastic. Everclear produce o flacără albastră sau clară aproape invizibilă, așa că aveți grijă să nu vă ardeți.
alcoolul de frecare (izopropil) este un combustibil alcoolic acceptabil. Poate fi achiziționat în diferite puncte forte. Cu cât este mai mare procentul de alcool, cu atât va arde mai bine. Există trei varietăți de alcool de frecare ușor disponibile, 70%, 91% rezistență și 99%. Alcoolul izopropilic produce o flacără galbenă de funingine și nu arde la fel de curat ca alte forme de alcool.
dispozitive de gătit cu alcool
aragaz cu alcool
arzătorul unic Dometic Origo 1500 sau arzătorul dublu 3000 este o sobă de alcool fără presiune, pe care mi-ar plăcea să o încerc. Alimentat de alcool denaturat se va fierbe 1 litru de apă în 6-8 minute și produce 7000 BTU pe arzător. Un litru de alcool va oferi 6-8 ore de timp de gătit.
încălzitor/aragaz cu alcool
Dometic Origo Heat Pal 5100 oferă o sursă de căldură sigură, nepresurizată, care funcționează ca o sobă cu un singur arzător. Ne place acest aragaz, deoarece poate servi atât ca încălzitor, cât și ca aragaz cu un singur arzător.
Pal căldură deține 1 litru de alcool și va arde până la 5 ore. Este relativ ușor (5.10 lire sterline) și compact, dar pune până la 5200 BTU. Acest aragaz a fost conceput ca un dispozitiv marin, dar este perfect pentru gătit în interior în timpul unei pene de curent.
arzătoare cu alcool
arzătorul metalic mic este umplut cu alcool, aprins și plasat sub o sobă pliabilă portabilă. Vaporii scapă dintr-un inel de găuri mici, ceea ce creează un foc frumos și uniform. Două uncii de alcool vor arde într-o sobă timp de aproximativ 10-15 minute, în funcție de aragaz și tipul de alcool.
sufoca flăcările pentru a stinge. Dacă sufli pe ele, s-ar putea să-ți pierzi sprâncenele. Nu înșurubați capacul până când arzătorul nu s-a răcit complet. Capacul se va strânge pe măsură ce se răcește, ceea ce face aproape imposibilă coborârea.arzătoarele sau sobele cu alcool sunt mici și sunt frecvent utilizate de cercetași și excursioniști. O căutare rapidă pe internet va dezvălui arzătoare de alcool DIY făcute din cutii de sodă. Arzătoarele de calitate sunt disponibile în alamă, titan și aliaj de aluminiu.
un arzător de alcool militar poate fi achiziționat de la un magazin de surplus militar. Aceste arzătoare sunt aproape indestructibile și destul de convenabile de utilizat.
FireCone este un arzător de alcool indestructibil, conceput în mod unic. Are o bază și un con care creează porturi de intrare reglabile care oferă mai multă versatilitate. Acesta este un alt produs care mă intrigă. Dacă ați încercat FireCone lasă-mă să știu ce crezi.
căldură conservată
căldura conservată este o versiune de unică folosință a arzătorului de alcool. Aceste cutii mici de metal sunt utilizate în mod obișnuit de către furnizorii de catering sub vase de frecare pentru a menține alimentele calde la temperatura de servire. Un caz de căldură sigură și o sobă de tabără pliabilă este un mod ieftin de a oferi 72 de ore de combustibil de gătit de urgență în interior.
în funcție de marcă, cutia va oferi un timp de ardere oriunde de la 2-6 ore. Prefer conservele de 6 ore. Combustibilul din interiorul căldurii conservate sunt forme de alcool sau gel de petrol care sunt inflamabile, dar nu ard rapid.
cutia stinge o flacără vizibilă și o cantitate bună de căldură. Căldura și flacăra merg direct în sus, cu puțină răspândire, concentrând căldura într-un singur loc, necesitând astfel agitare frecventă pentru a evita alimentele arzătoare.
căldura conservată este sigură pentru a arde în interior cu o ventilație adecvată. Se stochează frumos și este o opțiune bună pentru a încălzi în siguranță alimentele în interior în timpul unei întreruperi de curent. Căldura conservată este de obicei utilizată cu o sobă pliabilă portabilă, un vas de frecare (similar cu un cazan dublu) sau o oală de fondue.
ne place să fim puțin creativi folosind căldura conservată, deoarece este un combustibil atât de fantastic pentru gătitul în interior. Numărul de cutii utilizate va determina cantitatea de căldură. Putem folosi până la 4 cutii de căldură sigură într-un grătar portabil EcoQue, cunoscut anterior sub numele de Pyromid.
am transformat un grătar de cărbune portabil, contra-top, într-o mică sobă pentru 3 cutii de căldură conservată. A mers foarte bine. Notă: producătorul recomandă să nu se utilizeze mai mult de 2 cutii simultan. Continuați pe propriul risc!
achiziționăm căldură conservată după caz pe Amazon sau în secțiunea de catering la magazinele din depozit. Ei vin în apartamente de 12 și stivă frumos pentru depozitare. Termenul de valabilitate variază în funcție de producător și variază între câțiva ani până la nedeterminat. Depozitați conservele între 40-120-120, în poziție verticală, departe de sursele de căldură, și aruncați conservele deteriorate sau dentate.
Aflați mai multe despre gătitul cu căldură conservată în postarea noastră, combustibil conservat pentru căldură pentru gătit de urgență în interior.
butanul
butanul este foarte inflamabil, incolor și ușor lichefiat. Când este ars, produce atât dioxid de carbon, cât și monoxid de carbon. Trebuie asigurată o ventilație adecvată. Butanul nu funcționează bine la temperaturi apropiate de îngheț.
buteliile de Butan trebuie depozitate cu grijă peste punctul de îngheț (32 CTF) și sub 120 CTF departe de flacără deschisă sau surse de căldură. Ele reprezintă un risc exploziv. Butanul este mai greu decât aerul, ceea ce înseamnă că combustibilul scurs poate să se adune și să prezinte un risc exploziv.
butanul este un combustibil convenabil. Este un pic cam scump, dar funcționează frumos în multe condiții. Butanul nu se vaporizează bine la temperaturi apropiate de îngheț și poate pulveriza sau rateuri. Termenul de valabilitate recomandat pentru un recipient cu Butan este de opt ani.
furnizorii de catering folosesc sobe cu Butan, deoarece sunt ușoare, convenabile și sigure de utilizat în interior, cu ventilație adecvată. Majoritatea sobelor au un control bun al flăcării și multe vin cu o aprindere piezoelectrică automată. Un recipient de Butan de opt uncii poate oferi 2 ore de timp de ardere la ieșire maximă și până la 4 ore la scăzut.
vizitați postul nostru butan aragaz: portabil și convenabil pană de curent de gătit pentru câteva sfaturi utile cu privire la utilizarea Butan sobe în interior. Multe sobe de butan sunt evaluate pentru utilizare în interior numai într-o zonă bine ventilată. Asigurați-vă că achiziționați unul care este evaluat pentru gătit în interior. Postarea de mai sus va oferi informații suplimentare.
propanul
propanul creează un foc cald și curat. Combustibilul se va stoca pe termen nelimitat. Propanul este mai greu decât aerul și orice scurgere se poate colecta în zonele joase, creând un risc exploziv.
când propanul arde, produce dioxid de carbon, azot și vapori de apă. Cu toate acestea; arderea incompletă poate apărea dacă nu există suficient oxigen, ceea ce poate duce la producerea de monoxid de carbon.
propanul este un combustibil excelent, dar poate fi utilizat numai în interior într-un aparat evaluat pentru utilizare în interior. O sobă propan Coleman nu trebuie utilizată în interior. Coleman a lansat această declarație despre utilizarea produselor lor în interior:
aragazul și felinarul dvs. Toate aparatele de combustibil (sobe și felinare) trebuie utilizate în aer liber în zone bine ventilate, fără materiale combustibile, din cauza pericolului de incendiu și a emisiilor de monoxid de carbon (CO) din arderea combustibilului și a efectelor expunerii la monoxid de carbon.
poate fi un pic dificil de a găsi un aparat propan evaluat pentru uz interior, care nu este încorporat. Tar Hong face un aragaz portabil cu gaz propan simplu sau dublu, care este evaluat pentru gătit în interior. Nu știu nimic despre calitatea acestui produs. Eu personal aș folosi alcool în interior și propan în aer liber.
lumânări
lumânări de ceară sunt un bun standby vechi pentru a oferi lumină și puțină căldură. Parafina și ceara de albine pot produce o cantitate mică de monoxid de carbon, dioxid de carbon și cantități mici de sulf și azot atunci când sunt arse. Prefer să nu folosesc lumini parfumate de ceai pentru gătit.
știați că puteți încălzi de fapt o cutie de supă sau puteți coace pâine folosind lumânări ca sursă de combustibil? Este adevărat. Consultați postarea noastră, lumânări ca sursă de combustibil de urgență pentru căldură, lumină și gătit pentru câteva idei.
am creat o sobă make-shift folosind câteva cărămizi, un suport de răcire și câteva lumini de ceai. Nu veți ajunge niciodată la o fierbere rulantă folosind această metodă, dar cu siguranță puteți încălzi o cutie de supă în 20 sau 30 de minute.
un cuptor HercOven este un cuptor bine conceput care folosește lumânări de ceai pentru combustibil. Kristofer Johnson a proiectat această capodoperă pentru a valorifica energia termică, convecția și energia radiantă pentru a permite 20 de lumini de ceai să se coacă timp de 4-5 ore.
asigurați-vă că tăiați fitilele lumânării și ridicați-le drept, așa cum este indicat în direcții înainte de a le pune în HercOven. Am sărit peste acel pas și am avut un mic foc în cuptorul meu. E vina mea. Uneori trebuie să învăț pe calea cea grea.
HercOven este o modalitate foarte bună de a coace cu lumânări în interior în timpul unei situații de urgență, sau ori de câte ori sună ca distractiv.
încălzitoare MRE
încălzitoarele MRE sunt proiectate de armată pentru a încălzi mesele MRE rapid și în siguranță, fără foc. Sunt fabricate din fier, magneziu și sodiu sub formă de pulbere. Când se adaugă apă la substanțele chimice din încălzitor, o reacție chimică se încălzește aproape instantaneu.încălzitoarele MRE au o durată de valabilitate de aproximativ cinci ani. Încălzitoarele mai vechi durează mai mult pentru a se încălzi. Încălzitoarele MRE sunt sigure pentru utilizare în interior. Dacă utilizați 10 sau mai multe încălzitoare într-un spațiu mic, este necesară ventilația. Încălzitoarele produc hidrogen gazos care poate deplasa aerul și poate provoca un risc exploziv.
De obicei, o masă MRE este plasată în punga activată pentru a se încălzi. Am avut norocul să avem un caz cu care să experimentăm și am devenit puțin creativi.
am plasat câteva încălzitoare MRE activate într-un cufăr de gheață de dimensiuni personale cu o cutie de chili, am închis capacul și l-am lăsat timp de o oră. Când am deschis pieptul de gheață, cutia era fierbinte și gata de mâncare. Încă un mod de a fi creativ cu orice resurse ai.
tehnici de conservare a combustibilului pentru gătit în interior
conservarea combustibilului este absolut critică într-un scenariu de criză. Profitați la maximum de resursele de combustibil pe care le aveți folosind tehnici de conservare ori de câte ori este posibil. Să explorăm câteva dintre strategiile noastre preferate pentru conservarea combustibilului.
gătit termic sau cu căldură reținută
Cutie de fân/aragaz fără foc/aragaz izolator/cutie minune/aragaz termic / aragaz termic reținut – nume diferite, dar același concept. Aceste mașini de gătit au fost folosite de-a lungul istoriei pentru a profita la maximum de combustibil limitat, dar nu „gătesc” de fapt.”
mâncarea este adusă la fierbere puternică și plasată într-o cutie sau recipient izolat. Masa continuă să fiarbă câteva ore datorită retenției excelente de căldură.
izolația poate fi fân, margele din polistiren, pături, prosoape sau orice altceva care va izola oala cu cel puțin patru centimetri pe fiecare parte, ca regulă generală. Secretul este de a izola bine împotriva temperaturilor exterioare.
am experimentat crearea de cutii de fân cu izolație rigidă de ambalare într-o cutie de carton cu o pungă veche de fasole așezată deasupra. În timp, izolația a început să miroasă rău din cauza nivelului ridicat de umiditate. Este de preferat să folosiți ceva lavabil.
pornirea alimentelor într-o oală sub presiune și apoi plasarea lor într-o cutie de fân combină cele mai bune dintre ambele instrumente. Am fost sceptici când am încercat prima dată cutia de fân, dar când a sosit ora cinei, am scos o oală fierbinte aburitoare din toată izolația de casă. Masa a fost complet gătită și, la 170 de grade, prea fierbinte pentru a mânca.
recordul nostru pentru menținerea temperaturii de servire corespunzătoare este de 14 ore cu căldură reținută.
gătitul termic durează de aproximativ patru ori mai mult, dar consumă mult mai puțin combustibil. Supele, chilisul și tocanele sunt candidații ideali pentru această metodă.
fripturile mari nu sunt ideale, deoarece chiar dacă lichidul fierbe la exterior, centrul fripturii este rece. Tăiați friptura în bucăți mici și adăugați un tip de lichid sau sos care poate fi adus la fierbere înainte de a-l pune într-un aragaz termic pentru a termina gătitul.un cuvânt de precauție–este posibil să se creeze un mediu în care bacteriile pot înflori dacă acest lucru nu este făcut corect. Mâncarea ar trebui să fie încă fierbinte (peste 140 de grade) atunci când o scoateți, nu doar caldă. Dacă mâncarea a scăzut sub 140 de grade, încălziți-o înapoi până la fierbere pentru a ucide orice bacterie care s-ar fi putut reproduce.
Aflați mai multe despre gătitul termic sau gătitul termic reținut la aragazele termice: soluție puternică pentru o gătire eficientă de urgență.
aragaz termic cu piept de gheață
ne place să împachetăm perfect un vas de fierbere delicios într-un piept de gheață cu pături și prosoape vechi pentru a crea un aragaz termic. Amintiți-vă că trucul este să vă izolați bine și să nu aruncați o privire. Deschiderea aragazului eliberează căldura pe care încercați din greu să o păstrați.
aragaz termic
există mașini de gătit termice comerciale fantastice disponibile. Numele aragazului termic includ Shuttle Chef, Tiger neelectric Thermal Cooker, Saratoga Jacks sau căutați termenii: aragaz termic sau aragaz cu izolație în vid.
îmi place confortul aragazului nostru termic. Are o oală de gătit din oțel inoxidabil și capac pentru încălzirea alimentelor. Vasul este plasat într-un recipient exterior izolat în vid cu perete dublu pentru a termina gătitul și/sau a ține la temperatură până la șase ore.
ne înfășurăm aragazul termic într-o pătură mică și îl băgăm într-o cutie pentru a crește semnificativ eficiența. Sincer, nu funcționează la fel de bine ca cutia noastră de fân de casă, dar este mult mai convenabilă.
un alt lucru minunat despre un aragaz termic este că va menține și alimentele reci la rece.
Wonder Box/Wonder cuptor/Wonderbag
aceste variante de mașini de gătit termice de casă sunt realizate din bumbac moale sau pânză (orice cârpă lavabilă va funcționa) și umplute cu margele de polistiren. Oala fierbinte este așezată în partea inferioară a cutiei de țesături izolate și acoperită cu capacul de țesătură izolat atașat (pernă).
este important să folosiți materiale care sunt lavabile, deoarece după puțin timp punga va începe să miroasă. Asigurați-vă că lăsați punga să se usuce și aerisiți bine. Aceste pungi sunt ușoare și sunt instrumente foarte eficiente pentru gătitul termic reținut.
gătit cu sticle izolate sub vid (gătit cu termos)
începeți cu o sticlă izolată sub vid din oțel inoxidabil de calitate, cu gură largă (cum ar fi termos sau Stanley). Acesta va ține bine căldura și este în mare parte incasabil.
Preîncălziți flaconul umplând cu apă fierbinte. Aruncați apa chiar înainte de a pune ingredientele în sticlă și adăugați apa clocotită. Fixați rapid capacul și agitați 20-30 de secunde. Așezați sticla pe o parte și lăsați-i timp să-și lucreze magia.
alimentele gătite în lichide, cum ar fi; orez, paste, supe și cereale fierbinți sunt candidați buni pentru gătit într-o sticlă izolată în vid.
oala sub presiune
o oala sub presiune este o oala etansa care gateste rapid mancarea sub presiunea aburului. Aceasta este o necesitate atunci când vine vorba de conservarea energiei. Mașinile de gătit sub presiune gătesc alimente de până la 10 ori mai repede decât metodele standard, ceea ce se traduce prin economii semnificative de combustibil.
aragazele sub presiune sunt disponibile în mai multe dimensiuni și stiluri diferite, dar prefer mult oțelul inoxidabil. Un aragaz sub presiune poate înmuia boabele mai vechi dure în doar 10 minute.
când combustibilul este limitat, luați în considerare aducerea alimentelor până la punctul în care regulatorul de presiune ponderat (balansoar) din partea superioară a aragazului începe să se rotească. Scoateți-l de pe foc și izolați-l, fie într-un aragaz termic, fie îngropați-l într-o grămadă de prosoape sau pături. Aveți grijă să nu eliberați presiunea prin deplasarea regulatorului. Utilizarea unui aragaz sub presiune va duce la o conservare considerabilă a combustibilului.
cuvânt pentru înțelepți – folosiți kerosen în aer liber
kerosenul este un combustibil destul de sigur și eficient. Miroase și Fumează când se aprinde și se stinge, dar arde frumos. Ar trebui utilizat în aer liber, ori de câte ori este posibil, deoarece produce monoxid de carbon, dioxid de azot și dioxid de sulf atunci când este ars. Nu recomandăm utilizarea kerosenului pentru uz interior.
dacă alegeți să utilizați kerosen în interior, trebuie să asigurați o ventilație încrucișată adecvată. Asta înseamnă că o fereastră deschisă pe o parte a camerei și alta deschisă pe cealaltă parte a camerei. Cel mai bine este să planificați o opțiune mai sigură pentru gătitul în interior.
concluzie
sunteți gata să gătiți în interior când se sting luminile? Siguranța ar trebui să fie întotdeauna prioritatea numărul unu. Este mai bine să mâncați alimente reci decât să riscați otrăvirea cu monoxid de carbon.
asigurați-vă că toate măsurile de siguranță corespunzătoare sunt clar înțelese și aplicate. Ar fi o mare tragedie să supraviețuiești unui eveniment inițial doar pentru a crea o situație mai periculoasă care ar putea dăuna grav celor pe care încerci să-i protejezi.
suntem oameni obișnuiți care au făcut din pregătirea familiei o prioritate. Ne place să experimentăm și am învățat o cantitate extraordinară. Mesele arse și ideile eșuate au stârnit o dorință mai mare în noi de a reuși. Succesele au fost cele mai dulci și extrem de satisfăcătoare, iar eșecurile, experiențe de învățare grozave. Faceți clic aici pentru a vedea recomandările noastre pentru dispozitivele de gătit de urgență.
un lucru pe care l-am învățat este că este mizerabil să încerci să gătești afară pe vreme înghețată. Zilele cu vânt fac gătitul afară frustrant. Planificarea alternativelor sigure pentru a găti în interior atunci când alimentarea este oprită este o parte importantă a pregătirii pentru Situații de urgență.
acum știi cum să gătești în siguranță în interior în timpul unei crize. Folosește-ți creativitatea și fii încântat de procesul de învățare. Puteți face acest lucru cu foarte puțini bani sau puteți cheltui mult pe cei mai buni dintre cei mai buni. Fii creativ și practică în timp ce mâncarea este ieftină și Wendy este încă deschisă.
cel mai important, faceți progrese constante și bucurați-vă de călătorie!