când există ingrediente minime de gătit, o oală și ingrediente sănătoase implicat, sunt implicat! Această rețetă ușoară de salată de paste constă din legume proaspete și o aruncare rapidă împreună pansament Italian, făcându-l masa vegană perfectă pentru familie!
nu sunt o persoană uriașă de mâncare crudă, dar uneori cu cât este mai puțin implicată gătitul, cu atât mai bine! E cineva cu mine?
fie că este o zi fierbinte afară, te simți leneș, sau nu au energie pentru toate aceste feluri de mâncare după aceea. Îmi plac mesele în care poți arunca totul într-o oală, să-l amesteci și să servești!
această rețetă ușoară de salată italiană de paste de 20 de minute este doar asta. Legume proaspete nefierte, împerecheate cu un delicios sos Italian ușor de făcut la domiciliu și aruncate cu pastele tale preferate gătite.
rețetă ușoară de salată de Paste
când mă gândesc la o salată de paste, îmi vin în minte următoarele cuvinte…
ușor
aromat
ușor
răcoritor
Colorat
…am menționat ușor? Aceasta pare a fi tema oricărei rețete de salată de paste pe care o iubesc. Dacă la asta vă gândiți, atunci suntem pe aceeași pagină, iar această rețetă ușoară de salată de paste este completarea perfectă a rotațiilor dvs. de masă!
în timp ce ultima mea rețetă de salată de Paste vegane cu cârnați italieni la grătar, ardei, ciuperci,& roșiile Cherry au implicat gătirea ușoară și condimentarea simplă adăugată prin prăjirea tuturor legumelor din cuptor, aceasta implică legume proaspete nefierte împerecheate cu un pansament Italian aromat rapid!
această rețetă ușoară de salată de paste a fost una dintre mesele mele preferate ale familiilor de ani de zile. Nu numai ca este perfect potluck fel de mâncare sau masă de familie, dar copiii mei au fost devorând-o încă de când erau copii mici. Este minunat din mers sau perfect pentru prânzurile școlare, deoarece este menit să fie mâncat rece sau la temperatura camerei.
cum se face rețeta perfectă de salată italiană de Paste-pas cu pas
acest tutorial pas cu pas descrie cât de ușor și simplu este această rețetă…oricine o poate face!
fierbeți pastele preferate al dente, clătiți-le în apă rece și lăsați-le deoparte (singura cantitate de gătit implicată în această rețetă).
în timp ce pastele se gătesc, bateți împreună pansamentul Italian și lăsați-l deoparte.
deschideți și clătiți anghinarea conservată& măsline feliate, tocați ardeii grași și înjumătățiți roșiile cherry.
aruncați totul împreună și răcoriți în frigider!
asta e! Nu te iubesc aceste ușor-minimal-gătit-toss-totul – împreună tip de mese? De obicei fac acest fel de mâncare din timp și permit fiecărui lucru să se marineze împreună pentru mai multă aromă.
deci, apuca unele ingrediente și să plec! Doar 20 de minute și puteți avea masa perfectă în timpul săptămânii, vasul potluck, prânzul școlar sau plaja. La urma urmei, este încă vremea pe plajă aici, în însoritul San Diego, și avem nevoie de o masă ușoară pentru a mânca după ce am lovit acele valuri!
Dacă vă place această rețetă sau postare, asigurați-vă că lăsați un comentariu și folosiți câmpul de evaluare! De asemenea, mă puteți eticheta pe Instagram cu orice re-mărci, @vegetariangastronomy, așa că nu-mi lipsește, deoarece îmi place să le împărtășesc în re-Make Fridays! Sau mă puteți ajuta să răspândesc cuvântul despre rețetele mele pe Pinterest și Facebook!
această rețetă ușoară de salată de paste italiene este mâncarea clasică perfectă. Roșii, măsline, anghinare, ardei grași și un pansament ușor de casă! Ce nu e de iubit!
- 1lb.Paste rotini Tri-color, Vezi notele
- 15oz.măsline, felii
- 15oz.inimi de anghinare, drenate complet & copped (Vezi notele)
- 1/2ardei roșu, tăiat cubulețe mici
- 1/2ardei galben, tăiat cubulețe mici
- 1cupcherry roșii, înjumătățite
- 3.5tbspulei de măsline
- 4tbspoțet dinamic
- 4tbspapă
- 3tbsuc de lămâie
- 1-2tbspdijon muștar
- 4teasp oregano
- 4clovesusturoi, tocat
- 2-3teasp zahăr, a se vedea notele
-
într-o oală mare cu apă sărată clocotită gătiți pastele al dente. Clătiți cu apă rece și scurgeți. Dacă ați gătit în prealabil pastele, adăugați o picătură de ulei de măsline și aruncați pentru a împiedica lipirea pastelor. În timp ce pastele se gătesc, continuați să pregătiți legumele & dressing.
-
într-un castron mic, pregătiți pansamentul amestecând ingredientele pansamentului împreună.
-
într-un castron mare, combinați pastele fierte răcite și scurse, măslinele, inimile de anghinare, ardeii, roșiile și pansamentul. Aruncați ușor pentru a amesteca împreună.
-
dacă este posibil, răciți la frigider înainte de servire. Aromele se vor dezvolta pe măsură ce îl lăsați să stea.
această salată de paste are cel mai bine gust refrigerat. Cu cât toate aromele se marinează mai mult, cu atât mai bine.
Make-Ahead Tips – Prep toate legumele și dressing înainte de timp. Dacă faceți dintr-o dată, pentru a economisi timp, pregătiți legumele și îmbrăcați-le în timp ce fierbeți apa și gătiți pastele.
inimi de anghinare – pentru această rețetă, evitați să folosiți inimile de anghinare depozitate în ulei. Primesc soiul conservat fără ulei.
paste-dacă nu aveți paste tricolore, folosiți grâu integral sau paste rotini obișnuite. Pentru o versiune fără gluten, folosesc paste quinoa sau orez brun.
- dacă gătiți pastele înainte de timp, asigurați-vă că gătiți complet cu apă rece și pre-aruncați cu o cantitate mică de ulei de măsline pentru a evita pastele fierte lipicioase.
versiune alternativă – dacă nu aveți anghinare sau măsline, puteți înlocui cu ușurință 1 cană de spanac tocat fin, încă un ardei gras și 1/4 cană de busuioc tocat fin. Am făcut această versiune și a gustat la fel de mare!