Rijad: w swoich umierających chwilach Nunuk Nuraini prawdopodobnie nie wiedziała, ile żyć dotknęła stworzeniem czegoś tak prostego.
ale twórca słynnego na całym świecie smaku Indomie noodles „Mie Goreng”, pozostawił po sobie dziedzictwo, które wpłynęło na gospodarstwa domowe w Arabii Saudyjskiej i dalej.
każdy lubi myśleć, że zostanie zapamiętany za coś dobrego, dziedzictwo, które może pomogło wpłynąć na życie-w przypadku Nuraini był to smak, który przypominał indonezyjskim pracownikom domu i dzielili się tym ze swoimi pracodawcami, którzy teraz widzą makaron jako swoje „wygodne jedzenie”.”
nie mogła wiedzieć, ile żyć dotknęła, ale na wieść o jej śmierci fani kultowej obecnie marki instant noodle odwiedzili media społecznościowe, aby wyrazić uznanie dla Nuraini i jej twórczości.
nie wiadomo, co spowodowało jej przedwczesną śmierć w dniu 1 stycznia. 27 – miała zaledwie 59 lat – ale ta prosta kreacja jest dziedzictwem, za które wiele saudyjskich gospodarstw domowych pozostanie wiecznie wdzięcznych.
zapytaj każdego Saudyjczyka o ulubioną markę makaronu instant, a odpowiedź będzie prawie na pewno „Indomie.”
wprowadzony w Indonezji w 1972 roku, makaron instant trafił do Królestwa w 1986 roku. Spopularyzowane przez indonezyjskich pracowników domowych pragnących smaku domu, ich przystępność cenowa i niepowtarzalny smak szybko dały makaron niemal kultowy status zarówno wśród Saudyjczyków, jak i emigrantów.
popularność Indomie w Królestwie ostatecznie doprowadziła do utworzenia trzech fabryk w Arabii Saudyjskiej, aby zaspokoić wysokie zapotrzebowanie na produkt. Główna fabryka Indomie w Dżuddzie, największa w regionie MENA, produkuje do 2 milionów opakowań dziennie w samej Dżuddzie, ponieważ otworzyła swoje podwoje w 1992 roku.
FASTFACT
rozpoczęty w Indonezji w 1972 roku, szybki i smaczny makaron trafił do Królestwa w 1986 roku.
pracownica szpitala Sarah Al-Suqair powiedziała arabskim wiadomościom, że Indomie była integralną częścią kuchni Saudyjskiej od tak dawna, jak pamiętała, i że przygotowywanie i jedzenie makaronu nie odbywało się tylko w domu.
„pamiętam czasy, kiedy kubki Indomie były szaleństwem dnia w szkole, i było wiele zamiany kubków Indomie na pieniądze, zabawki, drobiazgi, gry wideo i filmy, a nawet przysługi, takie jak odrabianie lekcji” – powiedziała. „Była to najsmaczniejsza forma kontrabandy w szkole, zwłaszcza gdy nauczyciele złapali wiatr szału i zaczęli ich zakazywać.”
al-Suqair opowiedział również o dzikim sposobie, w jaki uczniowie przygotowywali kubki instant w szkole, z niewielkim dostępem do wrzącej wody niezbędnej do stworzenia zupy.
„pamiętam, że niektórzy moi koledzy z klasy zostali zawieszeni za zakradanie się do laboratorium chemicznego i próbę użycia palnika Bunsena do zagotowania wody na makaron. Kolejną ulubioną sztuczką było wejście dwóch uczniów do pokoju nauczycielskiego, gdzie jeden z nich odwracał uwagę nauczyciela czymś złośliwym, podczas gdy drugi potajemnie próbował przemycić wodę z czajnika ” – powiedziała.
dietetyk Leila Bakri powiedział, że nie 1 słabość była prawdopodobnie wielką miską Indomie mie goreng, czymś, czemu nie mogła się oprzeć, bez względu na to, jak niezdrowe to było.
„makaron Instant w ogóle nie są naprawdę zdrowe jedzenie, ze względu na ilość sodu, MSG, i przetworzonych składników w nich. Ale naprawdę nic na to nie poradzę. Dorastałem jedząc Indomie w domu; myślę, że wszyscy tak robiliśmy. Jest łatwy do wykonania, niedrogi i naprawdę wypełniający. Staram się, aby było zdrowsze, dodając kurczaka, warzywa, wszystko świeże. Próbowałem nawet stworzyć własną wersję, ale prawda jest taka, że bez względu na to, jak bardzo się staram, nigdy nie odtworzę autentycznego smaku Indomie ” – powiedziała.
Indomie jako marka zabezpieczyła swoje miejsce nawet w sferze popkultury. Logo znalazło się na produktach, takich jak koszulki i przybory kuchenne, szpilki i naklejki, a nawet doprowadziło do powstania krótkotrwałej gry mobilnej, Indomie Dash, w 2013 roku. Gdy wiadomość o śmierci Indomie Mie goreng, pionierki Nunuk Nuraini, wybuchła w środę, ludzie z całego świata przybywali do mediów społecznościowych, aby opublikować hołd na jej cześć, z wieloma naprawiającymi miskę makaronu i udostępniającymi zdjęcia, aby uczcić jej życie.
Mie goreng, co tłumaczy się jako „smażony makaron”, jest najpopularniejszym smakiem marki Indomie instant noodle. Jednak marka ma kilka dostępnych smaków i odmian, od pikantnego smażonego makaronu, przez curry z kurczaka, bulion wołowy, a nawet opcję wegetariańską.
Indofood jest pionierem w produkcji makaronów instant w Indonezji i jest jednym z największych producentów makaronów instant na świecie. Posiada biura regionalne na całym świecie, a Indomie jest dostępny w ponad 80 krajach. Indomie eksperymentował również z lokalnymi smakami dla kilku specjalnych pakietów w krajach, w których marka jest najbardziej popularna. Na przykład w Nigerii, jednym z największych światowych konsumentów Indomie, uwolniono smak Jollof, powielając niektóre smaki potrawy z ryżu w Afryce Zachodniej.
ograniczona dostępność tych smaków doprowadziła do dziwacznego czarnego rynku makaronów instant, z kryminalnie zawyżonymi paczkami trafiającymi na Ebay. Paczka pięciu pakietów Mie goreng średnio na około SR7.45 ($ 1.9), ale pudełko 20 pakietów Indomie Relish, smak wydany w Nigerii, będzie Cię solidny $70 (SR 262.5) na Ebay.
indonezyjscy kucharze wykorzystali również makaron Indomie w nietypowy sposób, jak na przykład stworzenie lodów Indomie Mie goreng przez kremownię Holi Ice Cream z Zachodniej Dżakarty.
a szał nie zatrzymał się na samym jedzeniu. Australijski sprzedawca prezentów Grey Lines wypuścił linię” mi Goreng Noodle Scented Candles ” w 2019 roku, zainspirowany bardzo lubianym makaronem marki Indomie.
jednak w innych krajach trudno będzie dorównać miłości Królestwa do makaronu.
w wywiadzie dla Katadata, strony z wiadomościami biznesowymi, Dyrektor Generalny Indofood Franciscus Welirang powiedział, że konsumenci Indomie w Arabii Saudyjskiej są teraz w drugim pokoleniu. Indomie dominuje również w 95 procentach rynku makaronu instant w Królestwie, pomimo kilku pretendentów, zgodnie z indonezyjskim Konsulatem Generalnym w Dżuddzie.