„moja starsza matka odmawia jedzenia i straciła dużo na wadze. Czy powinienem dać jej napój odżywczy, aby zastąpić posiłki, które powinna jeść?”
Reklama
takie pytania obfitują w Forum i nie bez powodu. Niedożywienie z powodu braku jedzenia jest częstym i niebezpiecznym problemem wśród osób starszych. Według badania z 2014 r. opublikowanego w American Journal of Clinical Nutrition, zmniejszenie wskaźnika masy ciała (BMI) i niedożywienie u osób starszych może przyczynić się do słabości i wyższej śmiertelności.
geriatrzy bardzo poważnie traktują odchudzanie i opiekunowie też powinni. Członkowie rodziny często tracą, jeśli chodzi o zachęcanie bliskich do jedzenia więcej (lub w ogóle), a wielu uciekają się do używania napojów uzupełniających odżywianie, takich jak Boost lub Ensure, zamiast posiłków. Niestety powszechne jest błędne przekonanie, że napoje te są kompletnym źródłem pożywienia.
określ przyczynę utraty apetytu Seniora
utrata masy ciała jest markerem słabości, ale nie jest normalną częścią starzenia się. Ważne jest, aby dowiedzieć się, co powoduje spadek apetytu seniora. Ich lekarz powinien przeprowadzić szczegółową ocenę medyczną w celu określenia źródła problemu. Istnieje wiele warunków, które mogą być sprawcą, takich jak wrzody, choroby tarczycy, demencja, dysfagia, depresja, tępe zmysły węchu i smaku, a nawet źle dopasowane protezy. Wszystkie te przyczyny są uleczalne lub mogą być zakwaterowane. Zamiast natychmiast zwracając się do suplementu, współpracować z lekarzem ukochanej osoby, aby rozwiązać podstawowy problem.
przeczytaj: dlaczego Seniorzy odmawiają jedzenia i co możesz z tym zrobić
potrzeby żywieniowe osób starszych
dieta niskotłuszczowa, niskokaloryczna jest zalecana dla ogółu społeczeństwa, aby utrzymać zdrową wagę, ale zwykle jest odwrotnie-szczególnie tym, którzy są wątli lub przypadkowo tracą na wadze. Czasami spotykam pacjentów w wieku 80-90 lat, którzy tracą na wadze i nadal ograniczają spożycie kalorii i tłuszczu. W wielu przypadkach byłoby dla nich lepiej po prostu zjeść miskę lodów!
Czytaj: codzienne wytyczne żywieniowe dla osób w wieku 51 lat i starszych
pamiętaj, że spożywanie trzech dużych posiłków dziennie może być przytłaczające dla seniorów. Zamiast tego zachęcaj ich do spożywania mniejszych, częstszych posiłków i przekąsek, nawet przed snem. Drobne porcje są mniej zastraszające dla wielu starszych osób.
starsi, którzy doświadczyli odchudzania, powinni jeść to, co lubią—w granicach rozsądku. Nie bój się włączyć jajka, ser, masło orzechowe, a nawet traktuje jak lody w ich diecie. Zwykle nie ma potrzeby stosowania niskotłuszczowych produktów mlecznych. Jeśli żywność w postaci płynnej jest dla nich łatwiejsza do spożycia, spróbuj zrobić własne zdrowe koktajle lub koktajle z pełnowartościowych, świeżych składników. Seniorzy wolą słodycze, ponieważ ich zmysły smaku i zapachu są nudne, ale łatwo jest „ukryć” wysokokaloryczne i odżywcze pokarmy w koktajlach i nadal mają słodki i pyszny smak. Spróbuj dodać łyżkę masła orzechowego, pół awokado lub garść szpinaku do mieszanego napoju, aby uzyskać zastrzyk składników odżywczych.
Jeśli zostanie stwierdzone, że napój odżywczy jest odpowiedni dla seniora, nadal ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przy podejmowaniu decyzji, jakiego rodzaju suplementu użyć. Istnieje szeroki wybór gotowych opcji. Potrzeby żywieniowe i preferencje smakowe ukochanej osoby są ważnymi czynnikami, które należy wziąć pod uwagę przy włączaniu płynnych napojów uzupełniających do diety seniora. Rozważ następujące zalety i wady przed zakupem napoju odżywczego dla seniora.
niebezpieczeństwa napojów odżywczych dla seniorów
Wysoka zawartość cukru
Kiedy starsi tracą apetyt, opiekunowie zazwyczaj oferują niezliczone preparaty „prawdziwych” pokarmów, aby spróbować ożywić ich zainteresowanie jedzeniem i dostarczyć im kalorii i składników odżywczych, których potrzebują ich ciała. Zbyt często takie podejście nie działa, więc ostatecznością są słodkie, lekkostrawne koktajle odżywcze. Sprawdź etykiety odżywcze dla cukrów całkowitych i dodanych oraz listy składników odtłuszczonych, aby upewnić się, że białko lub owoce są wymienione jako pierwsze zamiast cukru lub syropu kukurydzianego. Zawartość cukru jest szczególnie problematyczna dla osób starszych z cukrzycą, więc poszukaj specyficznych niskoglikemicznych formuł opracowanych dla osób z cukrzycą.
zaburzenia trawienia
samo danie seniorowi butelki na obiad to za mało. W rzeczywistości, opierając się na tych napojów może powodować problemy trawienne, takie jak biegunka. Nietolerancja laktozy wzrasta wraz z wiekiem, dlatego wszelkie odżywcze wstrząsy wykonane z białek mleka mogą powodować wzdęcia, nudności, zaparcia lub biegunkę. Szukaj formuł, które są wrażliwe na wszelkie istniejące problemy dietetyczne.
napoje odżywcze& płynne zamienniki posiłków mogą wchodzić w interakcje z lekami
napoje odżywcze często zawierają wysokie (czasami nawet nadmierne) ilości witamin i minerałów, które mogą powodować niebezpieczne interakcje z lekami na receptę seniora. Wiele osób starszych wziąć schemat recepty i over-the-counter leków i być może witaminy i suplementy, zbyt. Jedno z badań wykazało, że trzydzieści dziewięć procent seniorów zgłasza przyjmowanie pięciu lub więcej leków na receptę w średnim okresie 30 dni. Te schematy leków mogą być problematyczne same w sobie, produkując niebezpieczne niekorzystne skutki i ewentualnie uszkadzając w inny sposób funkcjonujące narządy i układy.
wysoki poziom witamin i minerałów w napojach odżywczych może dodać do tej mieszanki w organizmie i spowodować dalsze komplikacje, zwłaszcza jeśli senior spożywa wiele napojów dziennie. Na przykład 8-uncjowy napój odżywczy może zawierać do 40 procent dziennego zapotrzebowania Seniora na witaminę K. brzmi to zdrowo, ale witamina K może bezpośrednio wpływać na skuteczność leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna (Coumadin).
ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem ukochanej osoby przed zmianą jakichkolwiek leków, suplementów lub planów diety, aby uniknąć problemów związanych z lekami. Zachęcam moich pacjentów, aby przynieśli wszystkie swoje leki, suplementy i witaminy, abym mógł sprawdzić możliwe interakcje. Nazywam to wizytą w brązowej torbie.”Seniorzy i ich opiekunowie mogą również umówić się z farmaceutą na wizytę kontrolną w brązowym worku. Beneficjenci Medicare, którzy są objęci planem Medicare Prescription Drug (Part D), często kwalifikują się do bezpłatnych recenzji swoich leków i spersonalizowanych planów działania w celu optymalizacji ich schematów. Medicare Część B obejmuje również usługi terapii żywieniowej dla seniorów z cukrzycą i chorobami nerek.
suplementy nie są takie same jak Whole Foods
napoje wzbogacone minerałami, witaminami i suplementami nadal nie zawierają wszystkich składników odżywczych, które zapewnia całe źródło żywności. Według geriatra Dr. Suzanne Salamon, ” ludzie widzą dużo witamin i minerałów i myślą, że więcej jest zawsze lepsze.”Jako alternatywa dla przetworzonego napoju odżywczego, koktajl owocowy domowej roboty lub chłodzony może zawierać mniej składników uzupełniających. Uzupełnienie codziennej diety napojem odżywczym jako przekąska lub pojedynczy posiłek nie zaszkodzi, ale wysiłki, aby znaleźć prawdziwe pokarmy, które stanowią większość diety seniora, doprowadzą do najlepszego źródła odżywiania.
korzyści z odżywiania Napoje Dla Seniorów
Reklama
koktajle żywieniowe pomagają zatrzymać niezamierzoną utratę wagi
suplementacja składająca się z równowagi białka, węglowodanów i tłuszczu może być najbardziej smacznym sposobem na spożywanie kalorii przez seniora. Na przykład trafnie nazwany produkt Boost jest napojem o bardzo wysokiej kaloryczności, oferującym 550 kalorii w porcji 8-uncji. Seniorzy, którzy muszą zatrzymać niezamierzoną utratę wagi lub ponownie przybrać na wadze, mogą skorzystać z łatwego dostępu do znaczącego źródła kalorii. Zwiększenie spożycia kalorii może również prowadzić do poprawy nastroju i poziomu energii.
napoje odżywcze są pomocnym źródłem białka i składników odżywczych
utrata apetytu i/lub problemy z przygotowaniem zdrowych posiłków mogą prowadzić do niedożywienia u osób starszych. Napoje odżywcze, które równoważą tłuszcze, węglowodany i białko, zawierają również wapń, witaminy, składniki odżywcze i błonnik. Ważne jest, aby szukać formuły, która rozwiązuje niedobory żywieniowe seniora. Dla starszych, którzy mają trudności z przygotowaniem odpowiednich posiłków, dodanie łatwego do spożycia źródła białka do codziennej diety może pomóc w utrzymaniu zdrowia mięśni i ogólnej siły. Białko działa również w organizmie do przenoszenia tlenu, naprawy uszkodzonych tkanek i tworzenia przeciwciał do zwalczania infekcji.
Supplemental Shakes są gotowe i łatwe w użyciu
co jest prawdopodobnie największą zaletą korzystania z napojów odżywczych lub koktajli odżywczych jest możliwość łatwego zapewnienia, że seniorzy, którzy mają trudności z połykaniem lub nie uważają już, że jedzenie jest przyjemne, otrzymują wystarczającą ilość kalorii i witamin. Produkty te są łatwe do znalezienia w sklepach spożywczych i mają na celu zwiększenie kalorii i odżywiania o bogatych, apetycznych smakach. Gotowy produkt, który pomaga uzyskać seniora bez apetytu na jedzenie, jest mile widzianą ulgą dla opiekunów stojących przed tym codziennym wyzwaniem.
właściwy sposób spożywania napojów odżywczych dla seniorów
jeśli opiekun rodziny chce korzystać z tych produktów, należy je podawać między posiłkami jako przekąskę lub źródło dodatkowych kalorii i składników odżywczych, aby nie całkowicie zastąpić wszystkich posiłków. Opiekunowie, którzy zaczynają polegać wyłącznie na tego rodzaju napojach lub koktajlach do posiłków swoich bliskich, powinni skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
najważniejsze jest to, że napoje odżywcze nie są magiczną metodą na utratę apetytu lub niedożywienie u seniorów. Jednak produkty te mogą z pewnością odgrywać pomocną rolę w ramach ogólnego planu żywieniowego dla starszej osoby dorosłej. Skonsultuj się z lekarzem ukochanej osoby i / lub zarejestrowanym dietetykiem, aby rozwiązać podstawowe przyczyny utraty wagi i opracować program bezpiecznego i zdrowego odżywiania.
Źródła: BMI i śmiertelność z dowolnej przyczyny u osób starszych: metaanaliza (https://doi.org/10.3945/ajcn.113.068122);Polifarmacja wśród osób dorosłych w wieku 65 lat i starszych w Stanach Zjednoczonych: 1988-2010 (https://dx.doi.org/10.1093%2Fgerona%2Fglv013); programy zarządzania leczeniem leków dla złożonych potrzeb zdrowotnych (https://www.medicare.gov/drug-coverage-part-d/what-drug-plans-cover/medication-therapy-management-programs-for-complex-health-needs); usługi terapeutyczne (https://www.medicare.gov/coverage/nutrition-therapy-services)