Pâine minune

o reclamă de pâine minune la Beale Street, Memphis, Tennessee, 1939

Taggart Baking Company din Indianapolis, Indiana, a început să producă pâine minune pentru un debut pe 21 mai 1921, în urma unei promoții oarbe cu reclame care declarau doar o „minune” care venea la acea dată. Brandul a fost numit de vicepreședintele pentru dezvoltarea merchandisingului Elmer Cline, care a fost inspirat de cursa internațională de baloane de la Indianapolis Motor Speedway. Cline a fost umplut cu” wonder ” de scena a sute de baloane creând un caleidoscop de culoare, rezultând baloane iconice roșii, galbene și albastre prezentate pe logo-ul Wonder Bread. Logo-ul a fost proiectat de artistul comercial Drew Miller în timp ce era angajat la o agenție de publicitate din Chicago.Continental Baking Company a cumpărat Taggart în 1925. Acest lucru a făcut Wonder Bread un brand național și a adăugat „it’ s Slo Baked” logo-ului. În anii 1930, Continental Baking a început să comercializeze pâine minunată în formă feliată la nivel național, una dintre primele companii care au făcut acest lucru; aceasta a fost o piatră de hotar semnificativă pentru industrie și pentru consumatorii americani, care, la început, au avut nevoie de asigurări că pâinea „tăiată minune” nu se va usca. W. E. Long Company din Chicago, care formase o cooperativă de brutării pentru a comercializa pâinea Holsum, pionierase și promovase ambalarea pâinii feliate cu doi ani înainte, în 1928. Pâinea nealimentată s-a întors pentru o perioadă în timpul celui de-al doilea Război Mondial din cauza unei penurii de oțel care a dus la o suspendare a felierii la nivel de industrie în 1943. Feliatoarele de pâine s-au întors doi ani mai târziu.

fosta fabrică de pâine minune din Buffalo, NY, ilustrată în mai 2020

în anii 1940, coacerea continentală a început să adauge vitamine și minerale pâinii minune ca parte a unui program sponsorizat de guvern îmbogățirea pâinii albe, care era notoriu deficitară în conținutul de vitamine și minerale, pentru combaterea anumitor boli. Wonder a fost, de asemenea, primul brand național de pâine care a prezentat întâlniri deschise, precum și informații nutriționale pe ambalajul său. În anii 1950, Wonder Bread a extins și mai mult publicitatea îmbogățirilor sale nutritive. Compania a sponsorizat Howdy Doody cu gazda Buffalo Bob Smith spunând publicului: „Wonder Bread construiește corpuri puternice în 8 moduri. Căutați baloanele roșii, galbene și albastre imprimate pe ambalaj.”Până în anii 1960, pâinea minunată a fost promovată cu sloganul” ajută la construirea corpurilor puternice în 12 moduri”, referindu-se la numărul de nutrienți adăugați. În 1986, Continental a introdus pâinea ușoară Wonder Light cu calorii mai mici.Interstate Bakeries Corporation, cunoscută mai târziu sub numele de first Hostess Brands company (Old HB), a cumpărat Continental Baking în 1995. În 2004, brutăriile interstatale au declarat faliment, punând la îndoială viitorul pâinii minune. În februarie 2009, brutăriile interstatale au ieșit din faliment, marcând un „nou început” pentru compania de coacere.

În 2006, Wonder a fost una dintre primele mărci de pâine care a introdus pâinea albă integrală, cum ar fi „Wonder Made with Whole Grain White”, ca o pâine care a atras consumatorii care iubeau gustul pâinii albe, dar care căutau mai multă nutriție.

Brutărie în Sacramento, California, 2012

la 28 August 2007, brutăriile interstatale au anunțat că vor încheia în curând producția de pâine minune pe piața din California de Sud, ceea ce duce la pierderea a 1.300 de locuri de muncă. Acest lucru s-a datorat judecății într-un proces de discriminare rasială de 121 de milioane de dolari și scăderii vânzărilor, deoarece californienii din sud, în special, erau parțiali la pâinea integrală și pâinile „premium”. Din septembrie 2009, Wonder Bread și alte mărci de Hostess, cum ar fi Home Pride, s-au întors în supermarketurile din California de Sud ca răspuns la cererea semnificativă a consumatorilor. În legătură cu reintroducerea, compania a donat mii de pâini băncii alimentare din San Diego și Băncii Regionale de alimente din Los Angeles.în August 2009, Wonder și-a reformulat soiurile de pâine sandwich Wonder Classic și Wonder Classic pentru a include mai mult calciu și vitamina D. Două felii de pâine sandwich Wonder Classic și Wonder Classic au furnizat apoi 30% din aportul zilnic recomandat de calciu, aceeași cantitate ca 8 uncii fluide de lapte integral. Wonder 100% grâu integral (16 oz soi) calificat pentru femei, sugari și copii (WIC) programul în cele mai multe state. În martie 2010, Wonder și – a extins linia de produse de panificație pentru familiile care preferau gustul pâinii albe, dar doreau mai multă nutriție, cu adăugarea Wonder Smartwhite o pâine nouă cu gustul și textura moale a pâinii albe-dar cu fibra de pâine integrală de grâu 100%.în 2011, Wonder bread a lansat prima sa campanie publicitară Națională din ultimii ani, intitulată „always Wonder”.

la 16 noiembrie 2012, Hostess Brands (Old HB) a depus o moțiune în Curtea de faliment a Statelor Unite pentru districtul de Sud din New York, cerând permisiunea de a-și închide afacerea și de a-și vinde activele în conformitate cu capitolul 11. Pe 16 noiembrie 2012, Hostess Brands (Old HB) și-a închis fabricile din Statele Unite și a început procedurile de lichidare, punând capăt temporar producției de pâine minune în state. Flowers Foods, proprietarul Doamnei. Freshleys’, Tastykake și Dave ‘ s killer bread brands, a anunțat că a semnat un acord pentru achiziționarea mărcilor de pâine ale Hostess, inclusiv Wonder Bread pe 11 ianuarie 2013. Pe 22 iulie 2013, Flowers Foods și-a finalizat achiziția de 355 de milioane de dolari a mai multor pâini, brutării și alte active de la compania cunoscută anterior sub numele de Hostess Brands (Old HB), inclusiv Wonder Bread. Flowers Foods a anunțat pe 12 septembrie 2013 că Wonder Bread se va întoarce pe rafturile magazinelor din SUA, livrarea Wonder Bread către magazine reluând pe 23 septembrie.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *