care va fi acest Omega 3 pe care îl menționează atât de mult în unele reclame TV și pe care îl vedem în ultima vreme într-un număr bun de produse din supermarket? Dacă doriți să știți ce este Omega 3, care sunt beneficiile sale și de ce încearcă să ne înșele acest articol vă interesează. Gata? Aici vom merge.
ce este omega 3
Omega 3 este un set de acizi grași polinesaturați esențiali de care organismul are nevoie, dar nu poate produce din alte substanțe.
Omega 3 poate fi luat prin anumite alimente, dar poate fi luat și ca supliment sau ingredient inclus artificial în anumite alimente, cum ar fi laptele, prăjiturile sau iaurturile, printre altele. Crezi că vor avea aceleași proprietăți într-un fel sau altul? Acest lucru și alte mistere vor fi dezvăluite în acest articol.
dar pentru a începe, doriți să știți cum au început să fie studiate omega 3 și beneficiile sale pentru sănătate pentru oameni? practic, acești acizi grași esențiali au fost descoperiți în 1982 de cercetătorul Ralph Holman, care și-a dat seama că dieta eschimoșilor era pur și simplu perfectă. Și de ce? pentru că acești oameni abia au avut atacuri de cord sau boli cardiovasculare majore. Prin urmare, cercetătorul a concluzionat că dieta eschimoșilor bogați în grăsimi animale marine a avut mult de-a face cu toate acestea și, desigur, omega 3 prezent în ea.
surse naturale de omega 3
se poate spune cu siguranță că cea mai mare sursă de omega 3 corespunde peștilor de apă rece, cum ar fi somonul, heringul, sardinele sau macrou (pește gras). În plus, acești acizi grași esențiali sunt prezenți în anumite legume, cum ar fi salvia hispictnica sau chia, care conține ulei omega 3 într-un procent de 58-65%.
semințele de dovleac, nucile, uleiul de rapiță, semințele de in, semințele de cânepă sau uleiul de perilla sunt câteva dintre ingredientele prezente în natură pe care le putem oferi omega 3 și, de asemenea, acizi grași omega 6, la fel de valoroși pentru corpul nostru.
Omega 3 cele mai importante beneficii
acizii grași Omega 3 servesc la reducerea colesterolului, dar și la reducerea trigliceridelor, de unde și importanța lor la nivel de sănătate. Putem găsi șase tipuri diferite ale acestor acizi grași esențiali și sunt:
- acid alfa-linolenic (ALA)
- acid stearidonic (SDA)
- Acid elcosatetraenoico (ETA)
- Acid eicosapentaenoic (EPA)
- acid docosapentaenoico (APD)
- Acid docosahexaenoic (DHA)
omega 3 pentru alergători
se pare că unele dintre proprietățile omega-3 sunt cu adevărat benefice pentru alergători și sportivi în general. Și este că, potrivit unor studii, acești acizi grași cresc performanța sportivă datorită creșterii rezistenței și performanței aerobe produse de consumul lor.
pentru a evita amețeala, vom clasifica mai jos principalele beneficii ale omega 3:
la nivel general:
- servește ca mijloc de transport pentru a transporta substanțe chimice de la o celulă la alta.
- menține celulele sănătoase.
- este esențial să menținem un sistem nervos sănătos și să producem energie eficient. Acest lucru, ca alergător, vă interesează în special.
- intervine în procesele inflamatorii.
- este esențială pentru menținerea unui sistem cardiovascular de 10.
- efecte pozitive asupra creierului
- efecte pozitive asupra uterului matern și a fătului.
la nivel inflamator:
în plus, aceștia sunt acizi antiinflamatori care îmbunătățesc metabolismul oxigenului, accelerează recuperarea musculară și chiar îmbunătățesc rezistența. Și, explicat într-un mod mai tehnic, putem spune că omega 3 (DHA și EPA, mai presus de toate) ne ajută să reducem inflamația datorită producției de prostaglandine și leucotriene, două dintre substanțele chimice implicate în procesele inflamatorii. desigur, nu uitați că este necesar să includeți o altă serie de alimente și substanțe nutritive în dieta alergătorului, astfel încât beneficiile să fie cu adevărat influente, cum ar fi vitamina B3, B6, C zinc sau magneziu.
la nivel cardiac:
- acizii DHA reduc tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială crescută. Cu toate acestea, ele nu au o influență pozitivă asupra persoanelor cu tensiune arterială normalizată.
- reduce nivelul trigliceridelor, astfel încât acestea sunt perfecte pentru persoanele care depășesc nivelul maxim al acestor componente.
- reduce riscul de boli cardiovasculare
- reduce riscul de moarte subită.
Deci, știi, dacă ești alergător, trebuie să începi să incluzi pește gras în dieta ta în mod regulat pentru a consuma tot omega 3 de care are nevoie corpul tău.
mituri și adevăruri ale Omega 3
luarea Omega 3 te îngrașă
într-adevăr, este. Peștele gras, un aliment natural care conține doze mari de omega 3, este o componentă a dietei noastre care nu ar trebui să apară în exces datorită prezenței grăsimilor pe care le conține. Prin urmare, medicii și endocrinele sfătuiesc să nu consume pește gras mai mult de 2 ori pe săptămână.
ia Omega 3 slăbire
acest mit este total fals, deoarece este opusul celui precedent. Dacă cineva încearcă să vă vândă suplimente sau alimente care conțin acizi grași artificial cu acest argument, nu ar trebui să credeți un singur cuvânt.
A lua Omega 3 înainte de culcare
a dormi mai bine sau mai rău depinde de mulți factori, dar alimentele pe care le consumăm au mult de-a face cu acest lucru. Astfel, se recomandă consumul în timpul cinei alimente bogate în triptofan, un compus capabil să sintetizeze serotonina și melatonina care se dovedesc a fi substanțe ideale pentru a se odihni corect. Astfel, consumul de alimente bogate în proteine, leguminoase, nuci, semințe, fructe sau pește gras înainte de culcare este o idee foarte bună.
luarea Omega 3 în timpul sarcinii
unele studii au arătat rezultate benefice pentru făt în raport cu aportul de acizi grași omega 3 de către mama însărcinată. În plus, a fi o componentă naturală care ajută la reducerea efectelor depresiei este un consum deosebit de pozitiv în cazul femeilor însărcinate.
cum să luați Omega 3: formate de prezentare
am vorbit deja despre unde putem găsi Omega 3 natural și care alimente sunt cele mai recomandate pentru acesta. Cu toate acestea, mulți oameni preferă în continuare să tragă suplimente atunci când vine vorba de includerea vitaminelor și mineralelor în corpul lor și, prin urmare, preferă să cumpere capsule Omega 3. Dar sunt suplimentele Omega 3 la fel de benefice ca cele găsite în anumite alimente în mod natural?
există mulți oameni care se bazează pe suplimente Omega 3 pentru a preveni afecțiunile și problemele cardiovasculare, dar revista medicală JAMA a publicat câteva studii care arată că acest tip de suplimente nu au niciun efect semnificativ asupra corpului persoanelor care le consumă. Nici pozitive, nici negative.
și merită comentat unul dintre studiile publicate în acest jurnal din care au fost analizate 4.000 de persoane cărora li s-a administrat placebo și Omega 3 indiferent. Oamenii au avut o vârstă medie de 72 de ani și rezultatul a fost clar: nu s-a arătat niciun efect semnificativ asupra funcției cognitive (Alzheimer) a celor analizați. Un alt studiu a concluzionat că suplimentarea cu omega-3 nu a fost asociată cu un risc mai mic de mortalitate din toate cauzele, moarte cardiacă, moarte subită, infarct miocardic sau accident vascular cerebral pe baza măsurilor relative și absolute ale Asociației. cu toate acestea, se poate concluziona că faptul că o anumită componentă, cum ar fi omega 3, are beneficii pentru organism, nu înseamnă că le va avea atunci când îl consumăm sub formă de supliment.
prin urmare, dacă doriți să percepeți beneficiile sale și să vă creșteți performanța sportivă, cel mai bine este să începeți să consumați alimente naturale cu omega 3 și să abandonați suplimentele. evident, acest lucru se aplică altor suplimente și produse alimentare care adaugă artificial vitamine și minerale și încearcă să ocupe frigiderele noastre în detrimentul alimentelor naturale.
deci, veți continua să luați suplimente sau să începeți să evaluați componentele fiecărui aliment natural pe care îl consumați pentru a gestiona aportul de vitamine și minerale din dieta dumneavoastră?