Mini-Pizzabeten: u kunt niet stoppen bij slechts één

verticale afbeelding van muffins met hartige pizza-smaak, gerangschikt in een ring op een bord met een kleine kom marinarasaus in het midden, op een blauw-wit geruit Weefsel achtergrond met verspreide takjes basilicum, bedrukt met oranje en witte tekst.

het eten van pizza in welke vorm dan ook is altijd een zalige ervaring voor mij. Maar het is gemakkelijk om in een sleur te komen als dit gerecht vaker wel dan niet op het menu staat.

Week na week, mijn man plaats ik een bestelling op dezelfde plaats in de straat. Dit is ondanks zijn lactose-intolerantie (ja, Hij zal fysiek ongemak riskeren om dit heerlijke voedsel zo vaak als hij het kan krijgen te eten).

We kiezen meestal tussen een van de twee topping keuzes waar we van houden. De taart wordt bijna volledig verslonden, waardoor er net genoeg restjes overblijven om de volgende dag in te duiken.

verticale afbeelding van een kleine stapel van drie pepperoni en mozzarella kaasmuffins op de voorgrond, met meer in een cirkel op een bord op de achtergrond, op een blauw-wit geblokte doek met verspreide basilicumbladeren.

verticale afbeelding van een kleine stapel van drie peperoni-en mozzarella-kaasmuffins op de voorgrond, met meer gerangschikt in een cirkel op een bord op de achtergrond, op een blauw-wit geblokte doek met verspreide basilicumbladeren.

maar soms wil je geen hele pizza eten. Je wilt geen restjes. Je wilt dat gevoel herontdekken waarmee je vroeger werd overmand toen je een kind was, toen pizza betekende dat het tijd was om te vieren!

grappig genoeg, als ik op volwassen leeftijd een bijeenkomst bij mij thuis organiseer en ik me lui voel, is mijn eerste instinct om gewoon een gewone kaas te bestellen en het voor gezien te houden. Doe jij hetzelfde?

toegegeven, dit is misschien niet het beste idee als je een ton andere voedingsmiddelen hebt die strijden om open tafelruimte …

maar er is een oplossing.

nauw bijgesneden verticaal schot van een keramische chip en dip set met de middelste kom gevuld met tomatensaus en zelfgemaakte hartige pepperoni en kaas muffins gerangschikt in een ring rond de plaat, op een blauw-witte doek met takjes basilicum.

nauw bijgesneden verticaal schot van een keramische chip en dip set met de middenschaal gevuld met tomatensaus en zelfgemaakte hartige pepperoni en kaas muffins gerangschikt in een ring rond de plaat, op een blauw-witte doek met takjes basilicum.

deze hapjes laten me pizza naar het feest brengen en voldoen aan de hype van het zijn van een zelfgemaakte, from-scratch food blogger op hetzelfde moment. Ze zijn perfect om te delen, ze komen goud uit de oven in plaats van uit een kartonnen doos, en ze zijn gemakkelijk te maken.

in feite, zou ik bereid zijn om te wedden dat deze mini pizza bites zijn de makkelijkste manier om die cheesy smaak die je hunkert te bereiken zonder het oppakken van de telefoon om levering te bestellen, of het maken van pizza deeg uit het niets.

verticale afbeelding van een kleine stapel van drie hartige muffins op de voorgrond, met meer gerangschikt in een cirkel op een grijze plaat op de achtergrond met een kleine kom tomatensaus in het midden, op een gevouwen en verzamelde blauwe en witte doek met een paar verspreide basilicumblaadjes.

ze zijn perfect poppable omdat ze zijn gemaakt in een mini muffin blik. Denk aan Handheld hapjes, ontworpen voor het onderdompelen in marinarasaus en verslinden.

Iedereen zal naar deze beten stromen zodra ze de tafel raken, dus wees niet verbaasd als ze snel verdwijnen. Als u tijd en oven Ruimte, zeker een dubbele batch.

een hand met een rode verzorgde spijker aan de linkerkant van het frame houdt een mini pizza bite boven een klein grijs schaaltje marinarasaus, en staat op het punt om in de kom te duiken, met meer van de snacks gerangschikt in een ring op de plaat hieronder, met een blauwe en witte achtergrond met een paar verspreide blaadjes verse basilicum in zachte scherpstelling aan de bovenkant van het frame.

Dit is een geweldig voorgerecht, maar het dient ook als een fantastische tussendoortje, of je nu een volwassene of een kind bent.

met alleen pepperoni en kaas lijkt dit recept misschien basic. Maar de specerijen en verse kruiden maken deze hapklare hartige traktaties smaken net als die traditionele zelfgemaakte taart van uw favoriete lokale joint.

u hoeft geen uren te besteden aan een zelfgemaakte saus, of te wachten tot het deeg stijgt. Probeer dit recept, geniet van de heerlijke pizza smaak, en vergeet niet om te vieren!Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beschrijving

maak je klaar voor het volgende grote ding in handheld deliciousness. Mini pizza bites zijn de poppable snack die voldoet aan uw pizza verlangen.

Ingrediënten

Scale1x2x3x

olie-spray
3/4 cup all-purpose bloem (of glutenvrije bloem mix)
3/4 theelepel bakpoeder
3/4 cup volle melk
1 groot ei, losgeklopt
1/4 theelepel zout
3/4 theelepel gehakte verse basilicum (of 1 theelepel gedroogd)
1/2 theelepel gehakte verse oregano (of 3/4 theelepel gedroogd)
1/2 theelepel knoflook poeder
1/4 theelepel uienpoeder
1 kop geraspte mozzarella
1/2 kopje in blokjes gesneden plakjes pepperoni
4 Eetlepels geraspte Parmezaanse
2 kopjes marinarasaus, voor het serveren

instructies

Verwarm de oven voor op 350 F. vet een mini muffin pan met 24 kopjes bakolie spray.
klop meel en bakpoeder in een kleine kom om te combineren.
voeg melk, ei, zout, kruiden en kruiden toe aan het meelmengsel en klop tot het geheel. Roer de mozzarella en pepperoni door tot ze gecombineerd zijn.
10 minuten laten staan.
roer het mengsel opnieuw en giet het in muffin cups, vullend elk ongeveer 3/4 vol. Strooi Parmezaanse kaas gelijkmatig over de bovenkant van elk kopje.
bakken tot gepofte en gouden, ongeveer 20 minuten.
warme saus in een kleine pan op middelhoog vuur of serveer koud met de beten om te dompelen.

noten

recept aangepast van edele varkens.

Categorie: hapklare
methode: bakken
keuken: voorgerechten

sleutelwoorden: pepperoni, mozzarella, pizza, party food, aperitief

koken volgens de nummers…

Stap 1-Bereid en meet de ingrediënten

verwijder de stengels en hak de basilicum en oregano, als u verse kruiden gebruikt.

dobbelstenen genoeg pepperoni plakjes om 1/2 kopje in totaal te krijgen.versnipper de mozzarella en rasp de Parmezaanse kaas als dat nodig is. Of gebruik kaas die al is voorbereid om wat tijd te besparen!

hoewel het verleidelijk lijkt om in plaats daarvan de kaas te dobbelen en pepperoni te gebruiken die nog niet is gesneden, moet je deze in zo ‘ n kleine dobbelstenen snijden om in de mini muffin cups te passen dat het gebruik van voorgesneden vlees en geraspte mozzarella de voorkeursoptie is voor dit recept, en ik heb ontdekt dat deze methode de beste resultaten oplevert.

Overhead shot van twee kleine vierkante, drie kleine ronde, en vijf iets grotere ronde glazen kommen bakpoeder, gehakte pepperoni, losgeklopt ei, geraspte kaas, melk, meel, geraspte kaas, marinarasaus en gehakte specerijen, op een bruine houten tafel.

klop een ei lichtjes en meet alle resterende ingrediënten af zoals vermeld.

houd er rekening mee dat dit recept vraagt om UI en knoflookpoeder, niet om UI en knoflookzout. Vermijd het gebruik van gearomatiseerd zout, of het eindproduct zal te zout zijn!

Als u geen gewoon uienpoeder kunt vinden, kunt u gedehydrateerde uien zelf tot poeder vermalen met een vijzel en stamper. Ik deed dit onlangs toen ik alleen uienvlokken in mijn kruidenrek had, en het werkte perfect.

besproei een mini muffinpan met 24 kopjes kookspray of bestrijk elk putje in de pan licht met olie.

Stap 2-Maak beslag

schuin overhead shot van een glazen kom van een meel - en bakpoeder mengsel, op een beige en bruine houten oppervlak met verticale strepen.

schuin bovenliggende schot van een glazen kom van een mengsel van meel en bakpoeder, op een beige en bruine houten oppervlak met verticale strepen.

in een grote kom, klop de bloem en het bakpoeder samen.

een draadklopper zweept gehakte verse kruiden in een beslag mengsel in een roestvrijstalen kom, op een beige en bruine houten tafel.

voeg het losgeklopte ei, kruiden, melk, zout en kruiden toe aan de droge ingrediënten. Klop om te combineren.

bovenliggende horizontale opname van een roestvrijstalen kom met hartig muffinbeslag met een stapel gehakte plakjes pepperoni en een grotere stapel geraspte mozzarellakaas op een beige en bruin gestreept houtoppervlak.

roer de mozzarella en pepperoni door tot ze gecombineerd worden.

een rode siliconen spatel roert gehakte peperoni tot een beslag mengsel met verse kruiden en kaas in een roestvrijstalen mengkom, op een gestreepte houten tafel.

zet 10 minuten op het aanrecht en verwarm de oven voor op 350 F.

Stap 3 – Bak

roer het mengsel nog een keer voordat u elke muffin cup 3/4 van de manier vult met het beslag.

het beslag is geportioneerd in de putjes van een metalen mini muffin blik, op een bruine achtergrond.

bestrooi elk putje met een kleine hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas om een gelijkmatige dekking op elk putje te krijgen.

schuine horizontale opname van een metalen mini muffin blik gevuld met beslag, met geraspte kaas besprenkeld bovenop, op een bruine ondergrond.

bak tot gepofte en gouden, gedurende ongeveer 20 minuten.

horizontale opname van een muffinpan gevuld met mini-pizzabeten met gesmolten kaas bovenop, op een lichtbruine achtergrond.

uit de oven halen en 5 minuten in de pan laten afkoelen.

Stap 4-warme saus en serveer

terwijl de beten bakken, verwarm de saus in een kleine pan op middelhoog vuur, of in de magnetron.

horizontale head-on shot van een keramische chip en dip set met pizza-smaak mini muffins gestapeld en gerangschikt in een ring rond de centrale kom van rode tomatensaus, op een blauwe en witte doek met verspreide verse kruiden op een houten oppervlak, met een roodborstje ei blauwe achtergrond.'s egg blue background.

Serveer de warme saus naast de hapjes om te dompelen.

Snack NU, of Snack Later

misschien wilt u deze niet allemaal vers uit de oven eten. Kun je ze invriezen en opwarmen?

Ja, dat kunt u zeker. Bewaar de beten eenvoudig in een luchtdichte container of diepvriesopbergzak nadat ze zijn afgekoeld tot kamertemperatuur.

Deze houdbaar gedurende ongeveer 1-2 maanden in de vriezer. Ontdooi ze gewoon ‘ s nachts in de koelkast voordat u van plan bent om ervan te genieten, of ontdooi ze op half vermogen in de magnetron. U kunt de magnetron ook gebruiken om ontdooide beten op te warmen, of ze op te warmen in de broodrooster.

Overhead nauw bijgesneden horizontale opname van een grijze plaat van zelfgemaakte mini-pizza hapjes gerangschikt in een cirkel rond een witte kom met rode tomatensaus, op een blauw met wit geruit doek met verspreide takjes verse basilicum.

voor nog meer pizza inspiratie, hier zijn nog een paar heerlijke recepten:

Easy Pizza Potatoes
gegrilde courgette Pizza
Pepperoni brood
bloemkool pizzakorst
Napolitaans deeg
Pizzazakken

wanneer serveert u deze minipizzakjes? Vertel ons in de commentaren hieronder. En kom terug en beoordeel het recept zodra je het ook probeert!

332shares

Facebook9
Twitter
Pinterest323

foto ‘ s van Meghan Yager, © Ask the Experts, LLC. ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN. Zie onze TOS voor meer informatie. Oorspronkelijk gepubliceerd op 4 augustus 2013. Laatst bijgewerkt: oktober 7, 2020 bij 19: 17 pm. Met extra schrijven en editing door Allison Sidhu.

voedingsinformatie afgeleid van een database van bekende generieke en merkgebonden voedingsmiddelen en ingrediënten en is niet samengesteld door een geregistreerd diëtist of ingediend voor laboratoriumtests. Het moet worden gezien als een benadering.

over Meghan Yager

Meghan Yager is een voedselverslaafde en reisschrijver met een liefde voor het maken van ongecompliceerde, gastronomische recepten en het verslinden van alles wat de de wereld draait op. Als auteur van de food and travel blog Cake ’n Knife richt Meghan zich op unieke culinaire ervaringen van over de hele wereld tot thuis in je eigen keuken.