uit te sluiten als u serieus bent over het krijgen in vorm, zullen mensen u vaak vertellen dat alcohol een duidelijk nee-nee is. Zelfs slechts een paar drankjes in het weekend zal worden omgezet in vet en gaan recht op je buik. Als gevolg daarvan, al het harde werk dat je hebt gedaan in de sportschool zal worden ongedaan gemaakt sneller dan Superman verliest zijn krachten wanneer een brok kryptoniet verschijnt. De enige manier om het lichaam te krijgen dat je wilt, is om alcohol volledig te vermijden. Of toch wel?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wordt slechts een fractie van de alcohol die u drinkt als vet opgeslagen. Wat meer is, studies tonen aan dat het mogelijk is om alcohol te drinken op een regelmatige basis—elke dag in sommige gevallen—en nog steeds gewicht te verliezen. (Zolang je drinkt met mate, natuurlijk, en niet neerhalen een six-pack op de bank om de andere avond.) Hier is een nadere blik op de wetenschap over alcohol en gewichtsverlies en wat het allemaal betekent voor u.
ten eerste wordt minder dan vijf procent van de alcohol die u drinkt omgezet in vet. Dat betekent echter niet dat het geen effect heeft op gewichtstoename. Integendeel, alcohol vermindert de hoeveelheid vet je lichaam verbrandt voor energie. Slechts twee drankjes wodka en light lemonade is aangetoond dat het hele lichaam lipide oxidatie—een maat voor hoeveel vet je lichaam verbrandt-snijden met meer dan 70 procent.
in plaats van opgeslagen te worden als vet, wordt alcohol omgezet in een stof genaamd acetaat. De acetaat wordt vrijgegeven in uw bloedbaan en heeft voorrang op het metabolisme van eiwitten, koolhydraten, en vet. De manier waarop je lichaam reageert op alcohol is zeer vergelijkbaar met de manier waarop het omgaat met overtollig koolhydraten. Hoewel koolhydraten direct in vet kunnen worden omgezet, gebeurt dit niet tenzij je enorme hoeveelheden ervan eet.
meer van Tonic:
in plaats daarvan is een van de belangrijkste effecten van overvoeding met koolhydraten dat het vet als brandstofbron vervangt. Door het onderdrukken van vetverbranding, kan het vet in uw dieet veel gemakkelijker worden opgeslagen, evenals het verminderen van de hoeveelheid opgeslagen vet dat is verbrand. Dit betekent dat alcohol de vetopslag alleen verhoogt wanneer je meer calorieën opneemt dan je verbrandt. In feite zijn er tal van studies die er zijn om aan te tonen dat je alcohol kunt drinken en nog steeds vet te verliezen, net zo lang als je verstandig bent over het.in een proef kregen onderzoekers van de Colorado State University een groep mannen elke avond twee glazen wijn te drinken bij hun avondmaaltijd. Na zes weken gebeurde er niet veel. Het gewicht van de mannen veranderde niet en er kwam geen vet bij. Dit is hoe de onderzoekers hun bevindingen samenvatten:
” onze studie ondersteunt het concept dat matige consumptie van alcohol (twee glazen wijn per dag) bij vrijlevende proefpersonen geen invloed heeft op het lichaamsgewicht, de lichaamssamenstelling, het metabolisme in rust of het gebruik van substraten op enigerlei wijze die de ontwikkeling van obesitas over een periode van zes weken kan bevorderen.”
een andere studie van dezelfde onderzoeksgroep toont vrijwel hetzelfde. Het drinken van twee glazen wijn, vijf nachten per week gedurende tien weken, had geen effect op het lichaamsgewicht of het vetpercentage bij een groep zittende vrouwen met overgewicht.Duitse wetenschappers van de Universiteit van Hohenheim rekruteerden een groep van 49 personen met overgewicht en gaven hen een van de twee 1500 caloriediëten. Het eerste dieet omvatte elke dag een glas witte wijn en het andere een glas druivensap. Na drie maanden verloor de wijngroep iets meer gewicht—10,4 Pond versus 8,3 Pond in de druivensapgroep—hoewel dit geen statistisch significant verschil was.
kortom, er is niets inherent vetmesten aan alcohol. Wat mesten is consequent eten te veel voedsel ten opzichte van uw energiebehoeften. Zolang uw algemene dieet zet je in een calorie tekort, kunt u vet te laten vallen zonder het lozen van alcohol.
dus waarom heeft alcohol zo ‘ n slechte reputatie als het gaat om gewichtsverlies? Het probleem ligt niet per se in de calorieën, maar in de manier waarop alcohol je eetgedrag beïnvloedt. Alcohol kan uw pogingen om mager te krijgen verstoren, omdat het een “ontmoedigend effect” heeft, waardoor het moeilijker is om de verleiding te weerstaan om bepaalde voedingsmiddelen te eten.
Studies tonen aan dat u de neiging hebt om meer te eten als een maaltijd wordt geserveerd met een alcoholische drank dan u zou eten als diezelfde maaltijd werd geserveerd met een frisdrank. Dus je wordt twee keer geraakt-één keer van de calorieën in de alcoholische drank, en dan weer van de daaropvolgende toename van calorie-inname.
toen een groep vrouwen werd gevraagd om koekjes te proeven na het drinken van wodka en light lemonade, of een placebo die hetzelfde rook en smaakte, aten ze uiteindelijk meer na het drinken van de wodka. Van de drie belangrijkste leefstijlfactoren die spontane voedselinname stimuleren, staat alcohol bovenaan de lijst, voor TV-kijken en slaaptekort.
beeld je dit in: het is een vrijdagavond, en je bent uit eten met wat vrienden. Je hebt van tevoren besloten dat je doet om een beetje te genieten, maar alleen met mate. Ga zitten voor wat drankjes en beloof jezelf dat je er maar één hebt. Maar die ene wordt al snel gevolgd door een andere, en dan nog een.
net als het vervagende licht van een ondergaande zon, neemt uw vermogen om de drang om bepaalde voedingsmiddelen te eten geleidelijk af. Dan begint het” what the hell effect”, en elke poging om een limiet te stellen op wat je eet wordt stilletjes maar snel verlaten. Remmingen gaan verloren en de dieetschakelaar wordt in de UIT-stand gezet. Het is een hellend vlak dat eindigt met een reis naar McDonald ‘ s in de vroege uren van zaterdagochtend.
maar dat is niet alles. De training die je zaterdag gepland had gaat uit het raam, vervangen door binge-kijken naar het nieuwe seizoen van Narcos. Je bent moe, hongerig en geïrriteerd door jezelf omdat je dingen hebt laten glijden. Om jezelf beter te voelen, je uiteindelijk eten nog meer, het aanbreken van een junkfood binge die overal van een paar uur tot een paar dagen. Ik heb het al verpest, zeg je tegen jezelf, dus ik ga doen wat ik wil voor de rest van het weekend.
de beslissing wordt genomen om uit je laatste missie te stappen om in vorm te komen en op een later tijdstip opnieuw te beginnen, of het nu volgende week, volgende maand of volgend jaar is. Kortom, het idee dat alcohol automatisch in vet verandert en rechtstreeks naar je taille gaat, is verkeerd. Alcohol doet de remmen op vetverbranding, terwijl het wordt gemetaboliseerd door je lichaam. Maar het is niet meer kans om u te stoppen met het verliezen van gewicht dan overtollige calorieën uit koolhydraten of vet.
Alcohol zelf, met mate geconsumeerd, zal geen negatieve invloed hebben op vetverlies, zolang het maar verantwoord is in uw wekelijkse caloriebudget. Waar alcohol kan torpederen uw pogingen om in vorm te krijgen, echter, is via het domino-effect dat het soms heeft op uw eten en lichaamsbeweging gewoonten in de uren en dagen die volgen. Te veel alcohol heeft het potentieel om uw vooruitgang te beschadigen op een manier die verder gaat dan de calorie-inhoud alleen. Meld u aan voor onze nieuwsbrief om het beste van Tonic in uw inbox te krijgen.