hvis du er seriøs om å komme i form, vil folk ofte fortelle deg at alkohol er et klart nei-nei. Selv bare et par drinker i helgen vil bli slått rett inn i fett og gå rett til tarmen. Som et resultat, alt det harde arbeidet du har gjort på treningsstudioet vil bli angret raskere Enn Superman miste sine krefter når en del av kryptonitt dukker opp. Den eneste måten å få kroppen du ønsker, det er underforstått, er å unngå alkohol helt. Eller er det?
I Motsetning til det mange tror, blir bare en brøkdel av alkoholen du drikker lagret som fett. Dessuten viser studier at det er mulig å drikke alkohol regelmessig-hver dag i noen tilfeller-og fortsatt gå ned i vekt. (Så lenge du drikker i moderasjon, selvfølgelig, og ikke downing en six-pack på sofaen annenhver natt.) Her er en nærmere titt på vitenskapen om alkohol og vekttap og hva det betyr for deg.
først blir mindre enn fem prosent av alkoholen du drikker omdannet til fett. Men det betyr ikke at det ikke har noen effekt på vektøkning. I stedet reduserer alkohol mengden fett kroppen din brenner for energi. Bare to drinker av vodka og diett limonade har vist seg å kutte hele kroppen lipid oksidasjon—et mål på hvor mye fett kroppen din brenner-med mer enn 70 prosent.I Stedet for å bli lagret som fett, blir alkohol omdannet til et stoff som kalles acetat. Acetatet slippes ut i blodet ditt og har forrang over metabolismen av protein, karbohydrat og fett. Måten kroppen din reagerer på alkohol er svært lik måten den omhandler overflødig karbohydrat. Selv om karbohydrater kan konverteres direkte til fett, skjer dette ikke med mindre du spiser store mengder av det.I Stedet er En av de viktigste effektene av overfeeding med karbohydrat at den erstatter fett som en kilde til drivstoff. Ved å undertrykke fettforbrenning, gjør det at fettet i kostholdet ditt skal lagres mye lettere, samt redusere mengden lagret fett som er brent av. Hva dette betyr er at alkohol øker fettlagringen bare når du tar inn flere kalorier enn du brenner av. Faktisk er det mange studier der ute som viser at du kan drikke alkohol og fortsatt miste fett, så lenge du er fornuftig om det.i en studie fikk forskere fra Colorado State University en gruppe menn til å drikke to glass vin hver kveld med sitt kveldsmåltid. Etter seks uker skjedde det ikke så mye. Menns vekt endret seg ikke, og det ble ikke oppnådd noe fett. Slik oppsummerer forskerne sine funn:
«vår studie støtter konseptet om at moderat forbruk av alkohol (to glass vin per dag) i frittlevende fag ikke påvirker kroppsvekt, kroppssammensetning, hvilemetabolisme eller substratutnyttelse på noen måte som kan fremme utviklingen av fedme over en seks ukers periode.»
En annen studie fra samme forskningsgruppe viser mye av det samme. Å drikke to glass vin, fem netter i uken i ti uker, hadde ingen effekt på kroppsvekt eller fettprosent i en gruppe stillesittende, overvektige kvinner.tyske forskere fra Universitetet I Hohenheim rekrutterte en gruppe på 49 overvektige personer, og tildelte dem til en av to 1500-kalori dietter. Den første dietten inkluderte et glass hvitvin hver dag, og den andre et glass druesaft. Etter tre måneder endte vingruppen med å miste litt mer vekt—10,4 pounds mot 8,3 pounds i druesaftgruppen—selv om dette ikke var en statistisk signifikant forskjell.
kort sagt, det er ingenting iboende fett om alkohol. Hva er fett er konsekvent å spise for mye mat i forhold til dine energibehov. Så lenge din generelle diett setter deg i et kaloriunderskudd, kan du slippe fett uten å dytte alkohol.
Så hvorfor har alkohol så dårlig rykte når det gjelder vekttap? Problemet er ikke nødvendigvis med kaloriene, men på den måten at alkohol påvirker din spiseoppførsel. Alkohol kan forstyrre dine forsøk på å bli mager fordi den har en «desinfiserende effekt», noe som gjør det vanskeligere å motstå fristelsen til å spise visse matvarer.Studier viser at du har en tendens til å spise mer hvis et måltid serveres med en alkoholholdig drikk enn du ville gjort hvis det samme måltidet ble servert med en brus. Så du blir truffet to ganger-en gang fra kaloriene i alkoholholdig drikke, og så igjen fra den påfølgende økningen i kaloriinntaket.Når en gruppe kvinner ble bedt om å smake på kaker etter å ha drukket vodka og diettlemonade, eller en placebo som luktet og smakte lignende, endte de opp med å spise mer etter å ha drukket vodkaen. Av de tre viktigste livsstilsfaktorene som stimulerer spontan matinntak, er alkohol øverst på listen, foran Å se PÅ TV og søvnmangel.
Bilde dette: Det er en fredag kveld, og du er ute på middag med noen venner. Du har bestemt på forhånd at du gjør for å hengi seg litt, men bare i moderasjon. Du setter deg ned for noen drinker før middag, og lover deg selv at du bare har en. Men den ene er snart etterfulgt av en annen, og deretter en annen.Som det fading lyset fra en solnedgangstid, dimmer din evne til å motstå trangen til å spise visse matvarer gradvis. Deretter sparker «what the hell effect» inn, og ethvert forsøk på å sette en grense for hva du spiser er stille, men raskt forlatt. Hemninger er tapt, og kosten tilbakeholdenhet bryteren er knipset til av-stilling. Det er en glatt skråning som slutter med en tur Til Mcdonalds i de tidlige timer lørdag morgen.
men det er ikke alt. Treningen du hadde planlagt å gjøre på lørdag går ut av vinduet, erstattet med binge-watching Den nye sesongen Av Narcos. Du er sliten, sulten og irritert på deg selv for å la ting glide. For å føle deg bedre, ender du opp med å spise enda mer, tar fatt på en junk food binge som varer alt fra noen timer til noen dager. Jeg har allerede ødelagt, sier du til deg selv, så jeg skal gjøre det jeg vil ha for resten av helgen.
beslutningen er gjort om å droppe ut av ditt siste oppdrag for å komme i form og «starte friskt» på et senere tidspunkt, det være seg neste uke, neste måned eller neste år. For å oppsummere, er ideen om at alkohol automatisk blir til fett og går rett i midjen din feil. Alkohol setter bremsene på fettforbrenning mens den metaboliseres av kroppen din. Men det er ikke mer sannsynlig å stoppe deg å miste vekt enn overflødige kalorier fra karbohydrater eller fett.Alkohol i seg selv, konsumert i moderasjon, kommer ikke til å ha en negativ innvirkning på fett tap så lenge det regnskapsføres i ditt ukentlige kaloribudsjett. Hvor alkohol kan torpedere dine forsøk på å komme i form, er imidlertid via dominoeffekten det noen ganger har på dine spise-og treningsvaner i timene og dagene som følger. For mye alkohol har potensial til å skade fremgangen din på en måte som strekker seg utover kaloriinnholdet alene. Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få Det beste Av Tonic levert til innboksen din.