Ziua Mamei este aproape aici și m-am gândit mult la ce înseamnă Această sărbătoare pentru mine.
în primii 30 de ani din viața mea, a fost întotdeauna despre propria mea mamă, o zi în care să-i spun cât de mult iubesc și apreciază toate fiicele ei ce model iubitor, amabil și generos a fost pentru noi toți.
acum că am copii proprii, este o zi la care sunt atât de mândru că fac parte. Îmi place să fiu mamă. Am mai spus că este Slujba mea de vis și chiar vorbesc serios.
Da – Sunt zile grele în ultima vreme și uneori plâng din cauza asta, dar încă îmi place. Fiind o Mama se simte atât de îndeplinirea pentru mine, și în acest an mă simt foarte norocos pentru mica mea familie.
Un alt motiv pentru care îmi place această sărbătoare, este pentru că pare să întruchipeze totul ca primăvara și frumos.
în timp ce Ziua Tatălui în iunie îmi amintește de cookouts și sport, când mă gândesc la Ziua Mamei este toate flori, brunch, și luminoase, lucruri frumoase. Nu sunt sigur ce a inspirat aceste tarte de fructe delicioase, dar cred că sunt completarea perfectă pentru o răspândire de primăvară-y Ziua Mamei.
am împărtășit rețeta mea preferată de tartă cu fructe înainte, iar acest lucru este un spin-off al acestuia, folosind un cookie de zahăr ca o crustă în loc de coaja tipică de patiserie. Apoi avem o umplutură de brânză cremă și, desigur, o mulțime de fructe superbe.
îmi plac tartele care includ portocale mandarine și kiwi, așa că le-am adăugat la amestec, dar toate fructele de pădure sau orice altceva care sună bine ar funcționa. Această rețetă mi-a deschis ochii spre adorabilul-ness, care sunt mici tarte făcute cu cruste de prăjituri folosind un cositor de brioșă. Aceste cruste au fost atât de ușor și mă tot gândesc la alte combo-uri delicioase, folosind toate retetele mele preferate cookie.
să aveți un weekend minunat! Sunt atât de fericit să-l petrec cu mama mea dulce și copiii mei. 🙂
ingrediente
pentru crustă:
- 1 1/3 cană plus 1 lingură-scop făină
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita praf de copt
- 1/2 cana unt, dedurizată (4 oz sau 1 băț)
- 3/4 cani zahar alb
- 1 gălbenuș de ou
- 1/2 lingurita extract de vanilie
pentru umplutura:
- 1 – 8oz bloc de crema de branza, dedurizată
- 2 cani zahar pudra
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- fructe proaspete pentru topping
instrucțiuni
pentru crusta:
- Ungeți un mini-brioșă staniu, retrase din circuitul agricol. Incalziti cuptorul la 350F.
- într-o cremă castron mare împreună untul și zahărul.
- adăugați gălbenușul de ou și vanilia și amestecați până se omogenizează și pufos.
- adăugați făina, bicarbonatul de sodiu& pulbere într-un castron mic, amestecați împreună și apoi adăugați la amestecul de unt.
- se amestecă până se combină bine (aluatul poate părea sfărâmicios.)
- folosiți o lingură mică de prăjituri pentru a porționa 1 bile de aluat de 1/2 inch și folosiți-vă mâinile pentru a le rostogoli într-o bilă netedă. (Am găsit aluatul părea uscat până când am rulat fiecare lingura de mână.)
- porționați o bilă de aluat în fiecare dintre puțurile tigaiei și apăsați ușor în jos.
- coaceți timp de 8-10 minute sau până când marginile sunt aurii. Se lasă să se răcească înainte de a scoate din tigaie.
pentru umplutura
- Cream impreuna crema de branza si zaharul pudra pana se ingroasa si se omogenizeaza. Adăugați extractul de vanilie.
- țeavă sau răspândirea umplutura în cojile cookie răcite. Sus cu fructe proaspete.
- a se păstra la frigider până când este gata de servit.
Note
Rețetă Cookie adaptată din toate rețetele
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
Wilton rezultate perfecte Premium Non-Stick mini brioșă și Cupcake Pan, 24-Cupa