Tom Yum 스프 닭

Tom Yum 수프 인기있는 타이어 새콤하고 매운 수프와 굵은 맛에서 닭고기,tom yum 수프 붙여 넣기,레몬그래스,galangal,교도 라임,잎을 물고기 소스와 신선한 라임 즙을 넣는다. 닭고기와 함께이 맛있는 톰 얌 수프 레시피는 건강 할뿐만 아니라 겨울 내내 더 많은 것을 원하게 할 풍미가 가득합니다.

Tom Yum 이란 무엇입니까?

태국어로 톰 얌 말 그대로 의미,삶은 혼합(수프)톰=삶은,냠=혼합. Tom Yum 식 요리법은 알려진 일반적으로의 사용에 대한 큰에서 새우 요리지만,다음과 같은 태국 요리법에,그것에 국한되지 않고 전통적인 요리 규칙이 있습니다. 사용 된 고기의 조합은 다양하며 당신이 먹는 것을 좋아하는 것에 완전히 달려 있습니다! 생선,새우,가리비,오징어,홍합과 같은 해산물 조합을 사용할 수 있습니다. 닭고기와 채식 버전도 인기가 있습니다. 이 조리법에서는 닭고기를 사용합니다.이 닭고기는 태국어로’Tom Yum Gai’라고 불리며 Gai 는 닭고기를 의미합니다. 날 믿어,그것은 맛있는 하나입니다!

톰 얌 스프는 건강합니까?

톰 얌 수프는 특히이 조리법이 매우 건강합니다. 일부 버전은 설탕과 또는 코코넛 밀크를 요구합니다. 나는 나중에 코코넛 밀크로 만드는 버전을 공유 할 것이다. 지금은 코코넛 밀크를 요구하지 않는이 매우 쉽고 빠른 태국 치킨 수프를 공유하고 있습니다. 겨울 내내 따뜻하게 해줄 이 레시피!

Tom Kha 와 Tom Yum 수프의 차이점은 무엇입니까?

톰 Kha 또 다른 매우 잘 알려진 태국의 수프와 그것은 거의 동일한 성분으로 Tom Yum 수프입니다. 유일한 차이점은 Tom Kha 에서 코코넛 밀크를 사용하면 Tom Yum 의 대담하게 신맛과 짠 수프보다 수프가 조금 더 크림 같고 약간 단맛이납니다. 당신은 모두 시도하고 당신이 가장 좋아하는 하나를 볼 수 있도록 내 톰 카 조리법이 곧 다가오고 계속 지켜봐 주시기 바랍니다!

어떻게 톰 얌 수프를 처음부터 만드나요?

내 톰 얌 수프 레시피는 톰 얌 페이스트를 사용합니다. 톰 얌 페이스트는 일반적으로 뜨거운 태국 칠리 페퍼,샬롯,갈란 갈,레몬 그라스,카피 르 라임 잎 및 껍질과 같은 허브로 만들어집니다.

위 사진:톰 얌 수프에 사용되는 주요 허브 중 하나 인 레몬 그라스.

정통 톰 얌 수프 페이스트 레시피

처음부터 만든 톰 얌 수프를 먹고 자랐습니다. 그것은 약간의 과정이지만 완전히 너무 어렵지는 않습니다. 우리 닭고기는 처음부터 너무 의미는 잡은 우리의 무료밍 닭에서 우리의 마당 및 움…로 만든 수제 국물에서 불길 치킨입니다. 그 당시에는 우리가 살았던 방식이었습니다. 우리는 다음 tom yum 붙여넣기에 대한 기본에서 허브와 향신료의 타이 칠리 고추,galangal,교도 석회 잎,레몬그래스,이는 대부분의 우리가 발견에서 우리 자신의 yard. 그 페이스트는 그 다음 국물,추가 허브 및 고기와 결합되었고 우리는 맛있는 식사를했다.

여기에서,우리가 자주 사전 tom yum 붙여넣기하고 나가지 않 추적 무료 범위를 위해 닭을 나 수프 국물. 다음에 태국에 가서 가족들을 방문할 때 기다리겠습니다.

Tom Yum paste 의 경우 위에 묘사 된 브랜드를 추천합니다. 나는 또한 톰 얌 페이스트의이 브랜드를 사용하고 사랑하고 추천했습니다. 개봉 후 항상 페이스트를 냉장 보관하십시오,그것은 3-6 개월 이상 유지합니다.

my clear Thai chicken Tom Yum 수프의 재료는 아래에 나와 있습니다:

단계별 사진으로 Tom Yum Gai 지침을 만드는 방법은 무엇입니까?

수프 냄비에 주식을 추가하고 중간 높은 열에 끓인다.
1. 톰 얌 페이스트를 넣고 페이스트가 녹을 때까지 잘 저어 준다.
2. 모든 허브(kaffir 라임 잎,레몬 그라스,galangal,실란트로 줄기)를 넣고 저어줍니다. 더 많은 열을 원한다면 칠리는 선택 사항입니다. 열을 중간 정도로 돌리고 4-5 분 동안 끓인다.
3. 닭고기를 넣고 저어주고 완료 될 때까지 요리하게하십시오(7-8 분).
4. 야채(샬롯,버섯,토마토)를 넣고 저어줍니다. 3-4 분 더 요리하십시오.
5. 생선 소스와 라임 주스를 넣고 2 분 더 요리하고 열을 끄고 스토브 탑에서 꺼냅니다. 수프를 맛보고 필요에 따라 조정하십시오. 수프가 여전히 매우 뜨겁기 때문에 혀를 태우지 않도록주의하십시오! 생선 소스와 라임 주스로 필요에 따라 조정하십시오. 그게 다야! 신선한 봉사하고 실란트로로 장식하십시오.

*를 제거하는 것을 잊지 마세요 땅딸막 한 허브를 먹기 전에,특히 레몬그래스,당신이 원하지 않는 경우를 먹을 수 있습니다. 그들은 당신을 해치지 않을 것입니다 하지만 그들은 아주 강한 맛과 하드를 씹을 경우에는 사용되지 않습니다. 치킨 톰 얌 수프를 즐기십시오!!

톰 얌 수프는 독립형 요리로 먹을 수 있습니다. 원하는 경우 요리 한 재스민 쌀을 그릇에 넣을 수 있습니다. 내 태국 가족과 나는 종종 수프를 더 풍성하게 만드는 것처럼 그렇게합니다. 쌀은 수프의 매운 맛에도 훌륭한 완충 역할을합니다! (:

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