典型的な料理では、スナックに、または単に日常の食事のために、豚肉
この肉は、体が体の組織を健康で強く保つために必要なタンパク質を提供することを知っておく必要があります。 赤身の豚肉の85グラムは、半分のカロリーで、カップと豆類の半分と同じ量のタンパク質を提供すると推定されています。
豚の肉6豚に含まれる脂肪の5％は、切断プロセス中に除去される。 残りのうち、70％は多価不飽和（良いもの）であり、30％だけが飽和している（悪いもの）。
さらに、豚肉のコレステロールの量は他の肉よりも等しいかそれ以下であり、飽和脂肪の負の影響を中和するリノール酸が豊富である。
豚肉はまた、ビタミンB1とb3が豊富で、心臓や神経系の機能に不可欠であり、皮膚を良好な状態に保つために不可欠です。 リンのその用量は、骨を強化し、細胞内のエネルギーを生成します。