La Leyenda del Milagro Silver Tequila è prodotta da Agave Weber blu 100% coltivato negli altopiani di Jalisco. Come tequila highland, possiamo aspettarci che la Tequila Milagro esibisca forti note fruttate di agrumi e abbia un po ‘ di peperoncino nella consegna e nel finale. (Questo è in contrasto con la tequila di pianura che ha più forti sapori terrosi di agave e meno peperoncino.)
Lo spirito è prodotto a Tequilera Milagro, S.A. de C. V. (Nom 1559) dove l’agave viene arrostita in forni di mattoni fatti dallo stesso terreno ricco di vulcani dove l’agave dell’altopiano si trova a Jalisco. L’agave tostata viene triturata per estrarre il succo cotto che (a differenza di altre marche di tequila che sono distillate in doppio) viene distillato triplo in un alambicco di rame. Questo rende Milagro uno spirito più leggero di quanto ci aspetteremmo in genere uno spirito di agave d’argento.
Ecco un link alla mia recensione completa:
Recensione: Leyenda del Milagro Silver Tequila
” The L’aroma iniziale è ricco di agave terrosa che mette a fuoco impressioni di zucchine al forno e sedano bollito. Ci sono anche sentori di umido punky balsam wood. Le tipiche note di pepe nero speziato e scorza di agrumi fruttati sono in sordina un po ‘ che dà l’agave più espressione di quanto io in genere noto in highland tequila …”
Si prega di godere la mia recensione che si conclude con il mio suggerimento di servizio, Cocktail di Lexi.
Chimo!