Sustunable

Sustunable offers and trades the following tuna species:

Skipjack Yellowfin Albacore

Skipjack Tuna:

English:	Skipjack Tuna (stripe-bellied Bonito)
Latin:	Katsuwonus pelamis
Size + Weight:	Average today abt 35 cm abt 3kg
Biggest Angled Fish:	18 kgs , Mauritius 1971 by Joseph Caboche jr.
Catching Areas:	55% ovest dell’Oceano Pacifico 12% Pacifico Orientale 20% Oceano Indiano
Metodi di Cattura:	borsa Soprattutto con rete a sciabica
Condivisione di tutti i Tonni Pescati:	Circa 50-55% o 1.500.000 m/t
Ciclo di Vita:	Circa 3 anni, max.

Dimensioni, età e crescita:

La lunghezza massima di un tonnetto striato è di circa 108 cm di lunghezza della forcella con un peso massimo da 32,5 a 34,5 kg. Tuttavia, al giorno d’oggi una dimensione più comune è di circa 35 cm di lunghezza della forcella e 3,0 kg di peso.

Riproduzione:

I tonnetti striati sono ovipari, depongono le uova tutto l’anno nelle calde acque equatoriali, mentre più lontano dall’equatore la stagione riproduttiva è limitata ai mesi più caldi.

Maturità sessuale può verificarsi ad una lunghezza di 15 pollici (40 cm), tuttavia la maggior parte dei pesci sembrano maturare a dimensioni più grandi. È noto che le femmine più grandi producono significativamente più uova rispetto alle femmine più piccole, con l’adulto medio che produce da 80.000 a 2 milioni di uova all’anno. Le uova hanno un diametro di circa 0,94 mm, con un guscio chiaro. Le larve si schiudono a una dimensione di 3,0 mm. Hanno grandi teste e mascelle e una mancanza di pigmentazione del corpo. Osservando da vicino le larve, possono essere distinte dai loro forebrains pigmentati. Come la maggior parte delle specie di Thunnus (ad eccezione del tonno rosso) mancano anche di pigmento nella regione caudale.

Stato degli stock di tonnetto striato:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
Indian Ocean	IOTC	Fully exploited	Year 2007
Eastern Pacific Ocean	IATTC	Moderately exploited	Year 2007
Western and central Pacific Ocean	WPFMC	Moderately exploited	Year 2007
Eastern Atlantic Ocean	ICCAT	Moderately exploited	Year 2006
l’Oceano Atlantico Occidentale	ICCAT	Moderatamente sfruttato	2006

Conservazione

Le popolazioni di tonno skipjack nell’Oceano Atlantico sono apparsi in calo negli ultimi anni, mentre le popolazioni dell’Oceano Pacifico sembra essere stabile. In questo momento, il tonno skipjack non è elencato come minacciato o in pericolo in.

Approccio Sustunable per Tonnetto striato

NESSUN tonnetto striato che sia stato catturato con l’uso di FAD da pescherecci con reti a circuizione, utilizzando reti da posta derivanti o reti da imbrocco, pesca a strascico o ottenuto attraverso la pesca illegale sarà consegnato attraverso Sustunable. Inoltre NON sarà accettato alcun tonnetto sottodimensionato giovanile.

SOLO il tonnetto striato che è stato catturato con reti in scuole di nuoto libere e il tonnetto striato che ha avuto una vita riproduttiva completa e un peso compreso tra 1,8 e 5,0 kg. La pesca non avrà luogo in nessuna zona di riproduzione.

SOLO tonnetto striato catturato da una delle due reti a circuizione, da un palo& linea o linea manuale.
Assicuriamo che i nostri metodi hanno un minimo assoluto di by-catch, e lasciare l’equilibrio eco-sistema in tatto. Osservatori indipendenti a bordo garantiranno il raggiungimento di questi obiettivi.

Attraverso il sistema di tracciabilità on-line Sustunable – qualsiasi consumatore che acquista un prodotto di tonno fornito dalla nostra azienda – sarà in grado di risalire esattamente con quale barca e quale capitano il suo tonnetto striato è stato catturato e quale metodo di pesca responsabile è stato utilizzato.

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Tonno pinna gialla:

English:	Yellowfin Tuna
Latin:	Thunnus albacares
Size + Weight:	Today about 40-180 cm abt 5-20 kg
Biggest Angled Fish:	175 kgs, Mexico 1977 by Curt Wiesenhutter
Catching Areas:	25% Eastern Pacific 35% Western Pacific 25 % Indian Ocean 15% Atlantic Ocean
Catching Methods:	borsa Soprattutto con rete a sciabica, anche di lunga riga
Condivisione di tutti i Tonni Pescati:	Circa il 35% o 1.100.000 m/t
Ciclo di Vita:	Circa 4-7 anni

la Dimensione, l’Età e la Crescita:

La lunghezza massima segnalata per tonno pinna gialla a 280 cm di lunghezza totale e il peso massimo è di 400 kg. Il record all-tackle riconosciuto dalla International Game Fish Association (IGFA) è 176.4 kg. Quest’ultimo indica anche la dimensione massima più comune per questa specie.

Riproduzione:

La taglia del tonno pinna gialla a maturità varia a seconda della regione e potrebbe anche variare tra gli individui trovati vicino e al largo. Le pinne gialle raggiungono lo stato di maturità quando raggiungono una lunghezza di 120 cm in lunghezza della forcella ad un’età di circa 2-3 anni; tuttavia ci sono alcune eccezioni in cui i pesci diventano maturi alla dimensione di 50-60 cm in lunghezza della forcella ad un’età di circa 12-15 mesi. Il rapporto tra i sessi è di circa 1:1 nei pesci giovani e negli adulti fino a 140 cm.

La riproduzione del tonno pinna gialla avviene tutto l’anno, ma è più frequente durante i mesi estivi in ogni emisfero. Nelle acque tropicali del Messico e dell’America Centrale, è stato determinato che la pinna gialla depone le uova almeno due volte l’anno. Si ritiene che 26°C sia la temperatura minima per la deposizione delle uova e ogni femmina depone diversi milioni di uova all’anno.
Tra le specie di tonno, la larvale del tonno pinna gialla può essere identificata da una mancanza di pigmento sulla coda e dalla presenza di una singola macchia di pigmento nero sotto il mento.
I giovani Yellowfin crescono rapidamente, pesando circa 3,4 kg a 18 mesi e 63,5 kg a 4 anni.

Stato degli stock di tonno albacora:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
Atlantic Ocean	ICCAT	Fully exploited	Year 2007
Indian Ocean	IOTC	Moderately/fully exploited	Year 2007
Pacifico Orientale	CITT	Completamente sfruttato	2007
centrale e Occidentale dell’Oceano Pacifico	WPFMC	Completamente sfruttato	2007

di Conservazione:

Il tonno pinna gialla è attualmente elencato di avere un basso rischio e basso rischio in redlist della World Conservation Union (IUCN).

Approccio Sustunable per la pinna gialla

NESSUN tonno albacora catturato mediante l’uso di FAD da pescherecci con reti a circuizione, reti da posta derivanti, reti da imbrocco o reti a strascico o ottenuto mediante pesca illegale sarà consegnato tramite Sustunable. Inoltre NESSUN yellowfin sottodimensionato giovanile sarà accettato nei nostri prodotti.

Sono ammessi solo i salmerini catturati con reti in banchi di nuoto liberi e i salmerini che hanno avuto una vita riproduttiva completa e un peso compreso tra 15 e 100 kg. La pesca non avrà luogo in nessuna zona di riproduzione.

SOLO yellowfin catturato da entrambi borsa seining sulle scuole o linea di mano. Nel caso in cui si utilizzi un rivestimento lungo, si devono prendere speciali ganci circolari e altre precauzioni speciali per evitare catture accessorie di squali, mammiferi marini, tartarughe o uccelli marini. Solo i pescherecci con palangari con una comprovata esperienza di pesca sostenibile saranno accettabili.
Assicuriamo che i nostri metodi hanno un minimo assoluto di by-catch, e lasciare l’equilibrio eco-sistema in tatto. Osservatori indipendenti a bordo garantiranno il raggiungimento di questi obiettivi.

Attraverso il sistema di tracciamento on-line Sustunable – qualsiasi consumatore che acquista il nostro prodotto yellowfin – sarà in grado di risalire esattamente con quale barca, quale capitano, esattamente dove è stato catturato il suo yellowfin e quale metodo di pesca responsabile è stato utilizzato.

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Tonno Bianco:

inglese:	Tonno bianco (lungo alettati tonno)
latino:	Thunnus alalunga
Size + Weight:	Average today abt 68 cm abt 20-45 lbs, peak weight 85 lbs (1 lbs = 0.44 kg.) 40 kgs Spain
Biggest Angled Fish:	1977 Siegfried Dickeman
Catching Areas:	40% Northern Pacific 27% Southern Pacific 25% Atlantic Ocean + Mediterranean 8% Indian Ocean
Catching Methods:	Polo e la Linea, la superficie di pesca a traina e pesca
Condivisione di tutti i Tonni Pescati:	Circa il 7 % o 225.000 m/t
Ciclo di Vita:	5 anni

la Dimensione, l’età e la crescita:

la Massima lunghezza della forcella del tonno bianco è di 127 cm. Il record di pesca all-tackle è un pesce di 40 kg con una lunghezza della forcella di 123 cm, catturato nelle isole Canarie nel 1977.

Riproduzione:

Pesca nella superficie del pacifico (pole-and-line, e troll pesca), più piccole dimensioni di tonno bianco (dimensioni tra 55 a 80 cm lunghezza forcella) predominano, mentre la pesca con lenze lunghe catturerà pesci più grandi (dimensioni tra 95 a 115 cm lunghezza forcella). Nell’Oceano Indiano, le dimensioni comuni di albacore variano da 40 a 100 cm di lunghezza della forcella, mentre nell’Oceano Atlantico i maschi fino a 109 cm e le femmine fino a 106 cm non sono eccezionali.

Nell’Oceano Pacifico, la maturità può essere raggiunta a circa 90 cm nelle femmine e a circa 97 cm di lunghezza della forcella nei maschi; nell’Oceano Atlantico si raggiunge a circa 94 cm in entrambi i sessi. Nelle acque subtropicali dell’Oceano Pacifico centrate intorno alla latitudine di 20º N e 20º S, si ritiene generalmente che si verifichi la deposizione delle uova di tonno bianco. Da marzo a luglio per i motivi situati nell ” Oceano Pacifico occidentale e centrale si presume dove il Nord del Pacifico albacore stock depone le uova.

Si ritiene che i tonni albacore siano riproduttori pelagici che trasmettono i loro gameti in acque libere, spesso vicino alla superficie, con la fecondazione eseguita esternamente. Una stima della fecondità femminile (numero di uova) varia da 0,8 a 2,6 milioni di uova per deposizione delle uova (circa 100.000 uova per kg di peso corporeo). Le uova hanno un diametro di circa 1 mm e rimangono galleggianti da una goccia d’olio chiusa e si sviluppano molto rapidamente, con la schiusa che si verifica entro 24-48 ore.

Stato dello stock di tonno bianco:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
North Pacific Ocean	IATTC, WCPFC	Fully exploited	Year 2007
South Pacific Ocean	IATTC, WCPFC	Fully exploited	Year 2007
Eastern Pacific Ocean	IATTC	Moderately exploited	Year 2007
Southwestern Pacific Ocean	WPFMC	Moderately exploited	Year 2007
Indian Ocean	IOTC	Fully exploited	Year 2004
North Atlantic Ocean	ICCAT	Overfished	Year 2007
South Atlantic Ocean	ICCAT	Fully exploited	2007

Conservazione

L’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura e delle Risorse Naturali (IUCN), non ha ri-valutata l’alalunga specie in oltre 10 anni, e l’ultima valutazione data dal 1996 è stato “dati insufficienti”. La valutazione degli stock dell’Oceano Atlantico settentrionale e meridionale dello stesso periodo ha mostrato che sono vulnerabili e in pericolo critico.

Approccio Sustunable per tonno bianco o tonno bianco

NESSUN tonno bianco o Bonito del Norte che sia stato catturato mediante l’uso di FAD da parte di pescherecci con reti da posta derivanti, reti da posta derivanti, reti da imbrocco o pesca a strascico o ottenuto attraverso la pesca illegale, sarà consegnato tramite Sustunable. Inoltre NESSUN albacore giovanile sottodimensionato sarà accettato nei nostri prodotti.

SOLO albacore catturato con reti in scuole di nuoto libere e che hanno avuto una vita riproduttiva completa, il peso minimo che è accettato può variare per ogni oceano, poiché l’età di maturità e le dimensioni sono diverse per l’albacore in ogni oceano. La pesca non avrà luogo in nessuna zona di riproduzione.

SOLO tonno bianco catturato dal palo & linea o traina. In casi eccezionali si utilizza un rivestimento lungo, quindi devono essere presi speciali ganci circolari e altre precauzioni speciali per evitare catture accessorie di squali, mammiferi marini, tartarughe o uccelli marini. Solo i pescherecci con palangari con una comprovata esperienza di pesca sostenibile saranno accettabili.
I nostri metodi hanno un minimo assoluto di by-catch, e lasciare l’equilibrio eco-sistema in tatto. Osservatori indipendenti a bordo assicureranno e riferiranno che questi obiettivi sono stati raggiunti.

Attraverso il sistema di tracciamento on-line Sustunable – qualsiasi acquirente o consumatore che acquista il nostro prodotto albacore – sarà in grado di risalire esattamente da quale barca, quale capitano, e esattamente dove il suo yellowfin è stato catturato e quale metodo di pesca responsabile è stato utilizzato.

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