Insalata di noodle tailandese fredda croccante con la migliore salsa di arachidi

Insalata di noodle freddo tailandese croccante infusa con salsa di arachidi piccante, verdure fresche, coriandolo e arachidi croccanti.

Hai mai avuto un piatto o uno stile di cibo di cui ti sei appena innamorato? Voglio dire che tutti voi sapete che la pizza è il mio cibo preferito di tutti i tempi, ma quando si tratta di qualsiasi cosa con salsa di arachidi piccante, sono innamorato!

Penso che tutto sia iniziato con il mio amore per il burro di arachidi. Il burro di arachidi era una di quelle cose che avrei mangiato quando mi rifiutavo di mangiare quello che mamma ha fatto. Ero davvero super schizzinoso da bambino.

PB&J, burro di arachidi sul pane o anche su saltine e io ero in paradiso. E ” stato naturale che quando ho avuto il mio primo assaggio di un piatto tailandese con salsa di arachidi mi sono innamorato duro.

Deliziosamente Semplice

Quello che amo di questo piatto è la semplicità. Se siete come me, avete già un barattolo di salsa di arachidi piccante preparato, ma se non, va bene! Ci vogliono pochi minuti per frullare!

Dopo di ciò, sono solo gli ingredienti di base della dispensa e del frigorifero.

Prendi i tuoi ingredienti

La cosa migliore di questa ricetta è che puoi usare le verdure che hai a portata di mano. Fresco è meglio però. E se non hai tagliatelle tailandesi specifiche o anche tagliatelle asiatiche, puoi facilmente usare spaghetti o anche tagliatelle di linguine.

Dispensa Ingredienti

• Lo Mein, Tailandese, Soba, Spaghetti o le Linguine, Tagliatelle
• Barattolo di Arachidi Tostate
• Semi di Sesamo Tostati

Dal Frigo

• il Rosso, l’Arancione, e Peperone Giallo
• Coriandolo
• Anguria Ravanello (o regolare ravanello)
• persiano Cetrioli
• Fiammifero le Carote

Ulteriori Items

• Salsa piccante di arachidi

Se lo si utilizza per piatti di noodle, insalate, una salsa di immersione o involtini primavera, questa è la MIGLIORE salsa piccante di arachidi! Una deliziosa miscela di burro di arachidi e sapori asiatici che è buono da leccarsi le dita.

Facciamo un’insalata di noodle tailandese fredda

Questo piatto non potrebbe essere più facile da preparare.

Mentre cucini i tuoi noodles puoi tagliare a julienne le verdure. Ho truffato (come odio julienne taglio carote) e usato carote fiammifero confezionati.

Consiglio dello chef per le tagliatelle

• Quando poi tagliatelle sono fatto, scolare l’acqua e immediatamente eseguire acqua fredda sopra le tagliatelle per 5 minuti. Devi calmarli velocemente.
• Inoltre, mentre si sta eseguendo acqua fredda sulle tagliatelle, è necessario spostare le tagliatelle in giro con le dita pulite o pinze. Questo aiuta a mantenere i noodles separati mentre vengono risciacquati. Questo è importante

1. In una ciotola molto grande, aggiungere i noodles freddi seguiti dalle verdure.
2. Utilizzando pinze o grande forchetta insalata / cucchiaio, mescolare le tagliatelle con le verdure
3. Quindi, aggiungere circa 3/4 di una tazza di salsa di arachidi e mescolare con pinze. I noodles e le verdure saranno solo leggermente rivestiti. Non vuoi saturare le tagliatelle / verdure ma semplicemente rivestirle.

1. Aggiungere il coriandolo, arachidi tritate, e semi di sesamo. Toss per combinare.
2. Se la miscela appare un po ‘asciutta puoi aggiungere un po’ più di salsa. Basta fare in modo di prenotare un po ‘ per servire.

Mangiare ora o freddo per sapori sposati

Con questa insalata avete 2 scelte:

• Coprire con pellicola trasparente e raffreddare per almeno 30 minuti; o
• Servire immediatamente

Se posso tenere a bada, preferisco lasciare questo freddo per circa 30 minuti per lasciare che i sapori si sposino insieme. Più a lungo e meglio se mi chiedi di essere onesto.

Servire insalata di noodle asiatica fredda croccante

Subito prima di servire questo, lancerò un’ultima volta e aggiungerò qualche altro Tbl della salsa di arachidi piccante. Ancora una volta, non è “impertinente” come la pasta, ma piuttosto solo rivestito e liscio.

Sul lato servirò anche un lato della salsa di arachidi piccante come ad alcune persone piace immergere nella salsa dove altri lo vogliono impertinente come la pasta normale.

Ora sono sicuro che ti stai chiedendo perché uso una forchetta invece di bastoncini. In poche parole, anche come chef, non riesco a padroneggiare il loro utilizzo. Ho provato un milione di volte e no my le mie dita non funzionano in questo modo.

Tu, tuttavia, sei più che benvenuto a usare le bacchette. E hey se hai qualche consiglio su come padroneggiarli, fammi sapere!

Conservare l’insalata di noodle tailandese fredda rimanente

Hai alcune opzioni anche se non può essere congelata.

1. Porzione in contenitori di preparazione del pasto settimanale.
2. Conservare in un grande, coperto piatto e prendere un piatto quando si desidera un po’.

Riscaldare questa insalata

Se siete come me e siete curiosi se questo è buono, riscaldato la risposta è SÌ! Beh, più come se fosse caldo piuttosto che ‘caldo’.

Ho ancora sciacquato i miei noodles per 5 minuti e fatto l’insalata secondo la ricetta ma quando sono andato ad averlo per gli avanzi, l’ho messo nel microonde per circa 35-40 secondi.

Ciò che questo ha fatto è stato riscaldare le tagliatelle sempre così leggermente e la salsa pure.

Non sono sicuro che questo sia “contro le regole”, ma è stato piuttosto dannatamente riscaldato.

Aggiunte di insalata di arachidi freddo tailandese Crunchy

Non ho intenzione di entrare nelle aggiunte veggie come onestamente ci sono milioni di modi si potrebbe andare con questo. Invece parliamo di modi per rendere questo heartier.

• Gamberetti cotti – se mangiarlo freddo, aggiungere gamberetti freddi. Se mangiarlo riscaldato, aggiungi gamberetti saltati (andrei con gamberetti speziati sriracha)
• Pollo cotto-aggiungerei zenzero / miele/arachidi / pollo a cubetti speziati asiatici. Questa è una grande aggiunta di proteine
• Steak-Grill su un ribeye o sirlon che è stato marinato in olio vegetale, salsa di soia, salsa di ostriche e zucchero di canna scuro. Quando fatto affettare sottilmente e top l’insalata con questo
• cotto Quinoa-questo aggiunge un po ‘ più consistenza e corpo al piatto

Cosa vorresti aggiungere?

Sostituzioni di insalata tailandese keto-Friendly/senza glutine

• Per la salsa di arachidi, vedi il post della ricetta mentre ti do le istruzioni lì.
• Tagliatelle – vorrei andare con Glutine Tagliatelle o Shiritake tagliatelle

Stampa

la Condivisione è la cura!