în lume, se pare că există o populație destul de mare care nu poate suporta ouăle! De fapt, iată un articol Buzzfeed care detaliază cât de îngrozitoare sunt. Există o modalitate de a face ouăle să miroasă mai puțin. Dacă nu vă deranjează textura și nutriția pe care o dau ouăle sau dacă sunteți deschis să le dați o altă lovitură, sunteți la locul potrivit.
ca un copil, nu am fost pasionat de ouă, și nici nu a fost mama mea un fan de a le face. „Ei miros toată casa”, a spus ea. Și aș putea relata.
mirosul de ou care umple casa atunci când amesteci ouă sau chiar faci o omletă nu este tocmai cel mai bun. Există câteva excepții de la acest lucru, deși, ouă prăjite surprinzător nu miros tot atât de rău, și nici nu ouă fierte (duh). Dar dacă nu vrei toată grăsimea suplimentară care vine cu un ou prăjit și dacă ești ca mine și detești textura ouălor fierte, tot ce ai rămas cu adevărat sunt omletele și amestecurile. Da, da, aveți ouăle fierte, dar sunt într-adevăr o încrucișare între un ou fiert și un ou prăjit, cu Centrul curgător și albii solizi.
deci, cum scapi de miros sau îl faci cel puțin puțin suportabil?
ingredientul secret este turmericul!
Mai exact, Turmeric praf, care este foarte ușor de obținut. Doar adăugați un pic mai mult decât un vârf de turmeric pentru fiecare ou, dacă nu doriți aroma de turmeric, sau puteți merge mai departe și să-l utilizați împreună cu praf de chili, praf de chimen, praf de mango uscat, piper, sare și să-l facă o Masala scramble sau omletă, arunca în câteva legume la alegere și sărbătoare.
cuvânt de precauție: asigurați-vă că nu se aglomerează în timp ce îl amestecați cu oul, deoarece un mănunchi de Turmeric este urât. Acum du-te, Bucurați-vă de ouă!