Fedezze fel a árnyalt különbségek között egy mikrohullámú sütőben, légkeveréses sütő, kenyérpirító, majd megtudja, melyik a legjobb, különböző célokra, valamint az élelmiszer. A részletes cikk összehasonlítja és kontrasztba állítja ezt a 3 népszerű szakácskészüléket.
nem vagyok túl vad a mikrohullámú sütőkkel kapcsolatban. Néha használom a miénket, de szerencsére a miénk konvekciós sütő, ami nagyszerű. Bár nincs kenyérpirító sütő, volt egy alatt az én egyetlen nap, amely szolgált nekem is sok különböző típusú gyorsétterem.
manapság van egy igazán édes készletünk, amely tartalmaz egy mikrohullámú sütő és konvekciós sütő kombót, amely a fő sütő felett található falba van beépítve. Miután mindkét beépített fal egy nagy helytakarékos elrendezés. Az alábbiakban összehasonlítom a 3 népszerű szakácskészülék előnyeit: mikrohullámú sütő vs. konvekciós sütő vs. kenyérpirító.
kapcsolódó: természetes mikrohullámú alternatívák / típusú mikrohullámú szekerek / nagy mikrohullámú sütő / kis mikrohullámú sütő
A. Mikrohullámú sütő
mikrohullámú sütő, nagy és kicsi, a legtöbb ember otthonában gyakori, és az ételek gyors felmelegítésére használják. Úgy működnek, hogy ténylegesen melegítik a vízmolekulákat az élelmiszer-u énekelni elektromágneses hullámhosszon. Ez nagyon egyszerűvé teszi az ételek egyenletes felmelegítését, így nincs meleg vagy hideg folt az étkezésben. Ezek különböznek a kenyérpirító sütőktől és konvekciós sütőktől, mivel nem rendelkeznek broiling funkcióval.
ezek a készülékek ideálisak a maradványok gyors felmelegedéséhez vagy a magas víztartalmú ételek szakácsához. Emellett a legjobb munkát végzik a fagyasztott élelmiszerek gyors és egyenletes leolvasztásában. Bár a kenyérpirító sütők és konvekciós sütők nem tudnak úgy koccintani, mint a kenyérpirítók, sokkal jobban alkalmasak nedves tárgyak melegítésére, és sietve az asztalra kerülnek.
profik
- ez a készülék nagyon gyorsan működik, hogy bármit felmelegítsen a vízből a tea számára egy tányér maradékra.
- nagyszerű munkát végeznek a fagyasztott élelmiszerek főzésében és melegítésében, és a legtöbb szakácsnak van egy leolvasztási képessége, amely felgyorsítja, hogy a fagyasztott étel milyen gyorsan olvad.
- nagyon alacsony az esély arra, hogy véletlenül mikrohullámú sütőben égesse el az ételt.
- a mikrohullámok hihetetlenül könnyen tisztíthatók, könnyen illeszkednek a pultra, így nagyszerű választás még egy kis konyhában is.
- maga a mikrohullámú sütő nem melegszik fel, ezért nagyon nehéz véletlenül égetni magát a készüléken.
- szakács a mikrohullámú kiküszöböli a magas kalóriatartalmú olajok, valamint segít megőrizni a tápanyagok az élelmiszerek ép. Ez azt jelenti, hogy egészségesebb ételt fog élvezni, mint ha az ételt szakácsa a tűzhelyen vagy a sütőben.
- sokkal kevesebb is elég időt, energiát hő élelmiszer vagy szakács ételt a mikróba, hogy ezek a készülékek ideális, ha aggódik pazarolja az energiát, vagy minimalizálja a növekvő elektromos költségek.
Cons
- amikor műanyag tartályokat használ a mikrohullámú sütőben, fennáll annak a veszélye, hogy a műanyag kimosódásából származó vegyi anyagok az élelmiszerbe kerülnek. Ez egészségügyi problémákhoz vezethet, ezért fontos, hogy csak mikrohullámú biztonságos elemeket használjon a készülékben.
- nem tudnak ropogós ételeket ropogtatni vagy pirítóssá tenni, és minden, amit a mikrohullámú sütőbe tesz, valószínűleg gumiszerű vagy nedves lesz a ropogós helyett. A mikrohullámú szakács soha nem fogja barnítani az ételt.
- míg a mikrohullámok tökéletesek egy kis adag étel felmelegítésére, nem ideálisak egy nagy család számára, vagy ha szórakoztatni akarsz. Nehéz lehet sok különböző ételt melegen tartani egy étkezéshez, szinte lehetetlen nagy ételeket szakácsolni mikrohullámú sütőben.
- mikrohullámú szakács esetén nagyon nehéz lehet ízeket keverni az egész étkezésen keresztül. Ez részben azért van, mert nincs annyi keverés részt, ha szakács a mikrohullámú, így az étel nem mindig egyenletesen fűszerezett.
- trükkös lehet annak biztosítása, hogy az étel egyenletesen felmelegedjen. Ez különösen akkor igaz, ha olyan lemezt vagy tálat használ, amely nagyobb, mint a mikrohullámú sütő középső lemeze. Ezenkívül nagyon nehéz lehet szabályozni az étel hőmérsékletét, valamint magát a mikrohullámú sütőt.
- bár lehet kapni néhány mikrohullámok a költségvetés, akkor nem lesz annyi funkciót, vagy olyan nagy, mint akkor szükség lehet rájuk. A nagyobb méretű minőségi mikrohullámok általában kissé drágák.
mikrohullámú és konvekciós sütő combo
FYI, ha nem tudja eldönteni, hogy kap egy mikrohullámú vagy konvekciós sütő, kap egy kombinált egységet, amely mind mikrohullámú, mind konvekciós sütő.
B. konvekciós sütő
konvekciós sütők úgy működnek, hogy az ételt meleg levegővel melegítik, amely a készülékben és az étel körül kering. Van egy rajongó, hogy fut, hogy kering a forró levegő, és ők egy csodálatos munkát a fűtés fel ételt, anélkül, hogy elhagyná a hideg foltok.
Ezek a készülékek tulajdonképpen a helyére egy hagyományos sütőben is van néhány előnye, például, hogy képes barna ételt, gyorsan, miközben a belső nedves. Előnyösebbek a mikrohullámoknál, ha sütni vagy sütni szeretné az ételt, vagy dehidratálja az elemeket. Ezenkívül gyakran gyorsabbak, mint a kenyérpirító sütők, amikor gyorsan és egyenletesen pirítják az ételt.
Pros
- sok hagyományos kemencében forró és hideg foltok vannak, ami nagyon megnehezíti az egyenletes sütést. A konvekciós sütők azonban ventilátoruk miatt nem rendelkeznek hőmérséklet-ingadozásokkal a készülékben. Ezek az azonos hőmérséklet az egész, így soha nem kell aggódnia fordult egy serpenyőben, hogy biztosítsa még a szakács.
- nem számít, hány étel étel kerül egy konvekciós sütőbe, még mindig egyenletesen szakács. A hagyományos sütőktől eltérően, ahol a hőmérséklet csökken, ha több edényt ad hozzá, a konvekciós sütő biztosítja, hogy az összes étel a kívánt hőmérsékleten szakácsoljon.
- konvekciós sütőben sokkal gyorsabb a szakács, alacsonyabb hőmérsékleten is szakács, köszönhetően a ventilátornak. A gyors főzési sebesség miatt ez egy ideális készülék egy elfoglalt család számára, akinek gyorsan szakácsokat kell kapnia az asztalra.
- bár könnyű égetni az ételt egy hagyományos sütőben, ha túl alacsony, túl magas vagy túl közel van az oldalakhoz, nem kell aggódnia a konvekciós sütőben való elhelyezés miatt.
- akkor van egy alacsonyabb energia számlát, ha szakács egy konvekciós sütő, mert nem kell futtatni, amíg.
Cons
- bonyolult lehet kenyeret és süteményeket kapni konvekciós kemencében, amikor a ventilátor fut. Ezért keressen egy olyan modellt,amely lehetővé teszi a ventilátor kikapcsolását.
- lehetetlen sütni a recepteket anélkül, hogy beállítaná őket,vagy égett étel lesz. Ez különösen igaz a termékek, mint a cookie-k, kenyér, sütemények.
- a ventilátor tönkretehet bizonyos ételeket, például a szuflét és a flan-t, így jobb ideális szakács ezeket az ételeket normál sütőben.
- miközben számos edényt egyszerre melegíthet, ha blokkolja a ventilátort, a készülék nem fog hatékonyan működni. Mielőtt szakács sok étel egyszerre, – a ‘ egy jó ötlet, hogy néhány próbafutások, hogy mi a készülék képes kezelni.
- két olyan elem van, amelyek konvekciós kemencében – a ventilátorban és a fűtőelemben-megszakadhatnak és javításra szorulhatnak. Ez azt jelenti, hogy van egy extra része, amely egy bizonyos ponton javításra vagy cserére szorul.
C. kenyérpirító sütő
kenyérpirító sütők, bár nem olyan népszerű a legtöbb konyhában, mint a mikrohullámok, van helyük a szakács. Úgy működnek, hogy egy brojler segítségével melegítik az ételt. Ez ugyanaz, mint egy hagyományos sütő, és bár sokkal kisebb léptékben működik, a végeredmény hasonló. A kenyérpirító sütők olyan forró környezetet hoznak létre, amely lehetővé teszi az étkezés egyenletes barnulását, és gyorsan felmelegít mindent, amit beletesz.
tökéletes azok számára, akik ropogós kéreget akarnak elérni az ételükön, a kenyérpirító sütők nem olyan gyorsak, mint a mikrohullámok, de eltérő konzisztenciát fognak elérni. Ők is nagy a kis tétel szakács, ha nem akarja bekapcsolni a sütőt, vagy a fűtés lemezek étkezés előtt.
Pros
- ellentétben a mikrohullámokkal, a kenyérpirító sütők nagy munkát végeznek az ételek pirításában és ropogtatásában. Ennek oka az, hogy a kenyérpirító kemencében a környezet forró és száraz, így soha nem lesz gumiszerű étel. Karamellizálhatják az ételeket is, ami további ízméretet ad az étkezéshez.
- könnyű beállítani a hőszintet kenyérpirító kemencében. Ez nem csak azt biztosítja, hogy véletlenül ne égesse el az ételt, hanem azt is lehetővé teszi, hogy könnyen melegen tartsa az ételt egy ideig.
- mivel a kenyérpirító sütők képesek arra, amit a kenyérpirítók és a mikrohullámok tesznek, nagyszerű módot kínálnak két készülék egyszerre történő cseréjére.
- nem kell aggódnia a kenyérpirító kemencében használt sütőedény miatt – mindaddig, amíg a sütőben megy, kenyérpirító kemencében is megy.
- kenyérpirító sütők általában a legkisebb pulton készülék áll rendelkezésre. Ezen kívül nagyon könnyű és könnyen mozgatható, ellentétben konvekciós sütők és mikrohullámok, amelyek általában elég nehéz és terjedelmes.
hátrányok
- A kenyérpirító sütők nem végeznek nagyon jó munkát a fagyasztott élelmiszerek kiolvasztásában. Emellett sokkal hosszabb szakácsidőt igényelnek, mivel melegítik az ételt, ami valójában azt eredményezheti, hogy az étel kiszárad, és nehéz lesz enni.
- sokkal kevésbé energiatakarékos lehetőség a konyha számára, a kenyérpirító sütők sokkal hosszabb ideig tartanak az ételek felmelegítéséhez vagy szakácsához, ezért növelik a havi energiaszámláját.
- nehezebb tisztítani a kenyérpirító sütőket, mivel a készülék teljes belseje felmelegszik, amikor be van kapcsolva, sokkal könnyebb véletlenül égetni magát. Ez azt jelenti, hogy nagyon óvatosnak kell lennie a kenyérpirító sütő használatakor, és ügyeljen arra, hogy figyelje a közelben lévő gyermekeket.
- még a kenyérpirító sütő külső része is elég forróvá válhat használat közben, ezért fontos, hogy ne érjen hozzá, ne égesse el magát, és hogy minden törülközőt és rongyot távol tartson a kenyérpirító sütő oldalától és tetejétől.
kapcsolódó: Tűzhely alternatívák / hogyan működik a Pellet kályha? | Konyha Dupla Fal Sütők / Konyha-Szigetek a Tűzhely