(C. maxima) 110 nap. A látványos tároló squash, a híresen hosszú élettartamú Hubbard squash 1854-ben érkezett a massachusettsi Marbleheadbe, egy nyugat-indiai hajó tartójába. A Dél-Amerikából származó nagy zöld tök magjait megosztották J. H. Gregory helyi vetőmaggal. Egy hozzáértő tenyésztő, Gregory kiválasztotta a Hubbard bőrét egy egyedibb kék színre, és karrierjét a hatalmas gyümölcs marketingjének szentelte. Gregory jóvá Miss Hubbard, mint az a személy, aki eredetileg tehetséges neki a mag; megjegyezte, hogy azt mondta neki, hogy ez a legjobb kóstoló squash, amit valaha próbált, és hogy a magokat egy kapitánytól kapta egy nyugat-indiai hajó fedélzetén. Egy helyi Marblehead nő ellentmondásos beszámolója kijelentette, hogy Miss Hubbard otthoni kertjében tenyésztette a squashot az eredetileg a Nyugat-Indiából származó hajóra hozott magokból. Akárhogy is, a colossal blue squash természetesen nagyszerű választás volt egy hosszú tengeri utazáshoz, mivel a vastag bőr hosszabb eltarthatóságot biztosít. A Blue Hubbard squash ismert, hogy akár 6 hónapot is tarthat a kamrában. A gyümölcs súlya 15-40 Font, így a legjobb választás az éttermek és a családi ételek.