nyolcvankét évvel ezelőtt, a 12:01 A. M. április 7, 1933, ünnepségek tört ki sörfőzdék szerte az országban-ez végül ismét legális megnyitni egy hideg. A Cullen-Harrison törvény (amelyet Roosevelt elnök néhány héttel korábban írt alá) aznap este lépett hatályba, lehetővé téve a sör értékesítését és fogyasztását akár 3, 2 százalékos alkoholtartalom mellett. Bár a törvény bizonyos alacsony alkoholtartalmú borok előállítását is lehetővé tette,a söripar valóban ünnepelte ezt a szerencsés fordulatot. Amikor az óra ütött egy perccel éjfél után teherautók kilépett a sörfőzdék, kész szállítani esetek sör szomjas nemzet. A híres Anheuser-Busch Clydesdales is megjelent azon a napon, nyüzsögtek New York utcáin, sört vontat, és ezrek szurkoltak nekik. Bár a tiltást hivatalosan csak néhány hónappal később szüntetnék meg, április 7-ét a sörrajongók ünnepnapként jelölték meg, ma pedig nemzeti Sörnapnak nevezik.
úgy tűnik, a történészek egyetértenek abban, hogy Roosevelt elnök azért írta alá a törvényt, hogy munkahelyeket és adóbevételeket teremtsen, nem pedig a sör iránti szeretetéből. Hogy az említett, egy mítosz továbbra is fennáll, hogy Roosevelt elnök felkiáltott: “úgy gondolom, hogy ennek kiváló minőségű időnek kell lennie egy sör számára”, amikor autogramját hozzáadja a törvényhez.
A Sörintézet elnök-vezérigazgatója, Jim McGreevy rámutat, senki sem tudja biztosan, mikor vagy ki ünnepelte először a Nemzeti Sörnapot. “Nem vagyunk biztosak a nap pontos eredetében, de minden bizonnyal ünnepli az amerikai történelem fontos pillanatát” – jegyzi meg. Ennek ellenére McGreevy pontosan tudja, hol lesz: “néhány emberrel egy bárban leszek, poharat emelve a Cullen-Harrison törvény aláírására.”
itt van Amerika öt legrégebbi sörfőzdéje, amely örülne, ha velük ünnepelné a Nemzeti Sörnapot:
DG Yuengling & Son Inc.
/https://public-media.si-cdn.com/filer/68/10/6810b471-a0a2-4c35-b99c-82d7080e843d/yuengling_brewery.jpg)
meglepetésként, hogy a Yuengling valójában a legrégebbi sörgyár Amerikában. Az 1829-ben David G. Yuengling német bevándorló alapította, eredetileg Eagle Brewery-nek hívták. A tilalom elérése érdekében a cég fagylaltot készített, amelyet még mindig meg lehet vásárolni. 1831 óta a kis Pennsylvaniai Pottsville város Mahantongo utcai épülete a cég székhelye, 1986-ban pedig a Történelmi Helyek Nemzeti nyilvántartásába került. Ma is meglátogathatja a közel 200 éves sörkészítő létesítményt.
A Coors sörgyár
/https://public-media.si-cdn.com/filer/7c/79/7c79c635-9b23-402f-b1a8-e111b9101e9b/42-55850269.jpg)
amikor Adolph Coors 1868-ban emigrált az Egyesült Államokba, a német sörkészítés hosszú hagyományát hozta magával. 1873-ban megalapította az arany Sörfőzdét, és tíz éven belül az intézmény hatalmas profitot termelt. Amikor a tiltás néhány évvel korábban sújtotta Coloradót, mint az ország többi részét, a Coors porcelángyártásra, desztillált alkoholra váltott a gyógyszertárak és a malátázott tej számára. Miután Adolph Coors tragikusan elhunyt, a családnak meglehetősen tele volt története, de a Coors továbbra is az ország egyik legnagyobb sörfőzdéje, hetente öt napot tart.
kőbányai Sör
/https://public-media.si-cdn.com/filer/70/b4/70b43c76-a8c8-4be9-8f0c-3398af78a218/pbr-resize-2.jpg)
Pabst ment alatt több különböző nevek—ideértve a Birodalom Sörfőzde, illetve Phillips Legjobb rendezésére, mielőtt a mai ismerős név. A “kék szalag” becenév az 1880-as években jött létre, miután a vállalat kék selyemszalagot kötött sörének nyakába, hogy megemlékezzen az 1876-os amerikai Centenáriumi ünnepségen az ízlés aranyérméről. Míg a gyár és a főhadiszállás Los Angelesbe költözött, addig a régi főhadiszállást és kúriát továbbra is a Wisconsini Milwaukee-ban lehet bejárni.
Minhas Craft Brewery
/https://public-media.si-cdn.com/filer/0d/f4/0df45dcb-6755-4b9d-a903-2e78bc3ab839/pro4.jpg)
/div >
15 különböző tulajdonos ellenére a minhas craft brewery az elmúlt 160 évben ugyanazon létesítményekből működött Wisconsin déli részén. Azt állítják, hogy a Midwest legrégebbi sörfőzde, a második legrégebbi az országban. Sok amerikai azonban kevésbé ismeri a Minhas-t, mint más márkák, mivel a vállalat nagyobb forgalmazók számára gyárt sört, beleértve a Trader Joe egyszerűbb idők márkáját és a Costco Kirkland aláírási vonalát. A sörfőzde túra Múzeum büszkélkedhet sör emléktárgyakat, nyomatok és litográfiák nyúlik vissza, a 19. század közepén; a gyűjtemény számlázzák, mint ” a legnagyobb múzeum a maga nemében.”
Az Anheuser-Busch Sörgyár
/https://public-media.si-cdn.com/filer/fb/5c/fb5c0dd4-d729-4799-808a-ddf27decb5b8/sf24293.jpg)
az Anheuser-Busch a legnagyobb brewer a világon, van körülbelül a fele a sört piaci részesedése az Egyesült Államokban. De nem mindig voltak az elsők. Adolphus Busch vezetése és a technológiai fejlődés korai elfogadása-ők voltak az első amerikai sörfőzde, amely pasztőrözte termékeiket és hűtött vasúti kocsikat használt-segített nekik Amerikai ikonná válni (legalábbis addig, amíg egy belga vállalat 2008-ban megvásárolta őket). Ma már országszerte vannak gyáraik, és az érdeklődő ivók mindegyiküket bejárhatják.