Lima gyorsan világszerte ismertté válik innovatív élelmiszerkultúrájáról, a népszerű Miraflores kerület pedig ebben a kulináris robbanásban. A Miraflores legjobb éttermei a világ legjobbjai közé tartoznak, így tökéletes hely az ételkedvelők számára, hogy néhány napig alapozzanak, és a fogaikat Lima jelenetébe süllyesszék. Szerencsére, a rendelkezésre álló élelmiszer ebben a csodálatos kerületben fut a gamut származó piszok-olcsó fényűzően előkelő, így van valami ott minden típusú költségvetés. Megtalálható szinte minden a változatos, gazdag perui konyha Miraflores, a tipikus dzsungel finomságokat a gyönyörű highland ételek. Nézze meg az alábbi listát a legjobb éttermek Miraflores, hogy megtudja, néhány kedvencünk minden típusú evő.
el Señorio de Sulco
hagyományos perui konyha van a menüben itt, és a stílus! Gyere ide, hogy kipróbáld a népszerű klasszikusok előkelő változatait, mint a Cau cau, ají de gallina vagy a carapulcra. El Seńorio is kínál svédasztalos Peruano minden vasárnap délután, ha szeretné kipróbálni egy egész svédasztalos különböző perui kínálatát.
Maido
a közelmúltban a világ 10 legjobb étterme közé sorolták, a Maido Lima a Nikkei konyha első számú célpontja, amely a hagyományos japán ételek és technikák elragadó keveréke natív Perui alapanyagokból. Ha még soha nem volt ilyen stílusú étel, akkor valóban elfoglalja a saját kategóriáját – valami más, valami egyedi, sokak számára valami teljesen új.
Saha
Saha egy új étterem, amely friss és kortárs veszi Perui ízek. Egy sor világszínvonalú szakácsok együtt dolgozik, hogy néhány hihetetlenül jó konyha, Saha a tökéletes hely azok számára, akik szeretnék megtapasztalni igazi perui étel friss környezetben. Az innovatív konyha széles választéka kínál lehetőséget a hagyományos ételek valódi ízeire. Arra is számíthat, hogy az ételeket klasszikus koktélokkal kíséri eredeti csavarásokkal, vagy frissen készített gyümölcslé és refresco (egy másik hagyományos perui minta).
központi
a világ 10 legjobb étterme közül egy másik, ez a világszínvonalú hely a perui ételeket egészen más szintre emeli. A központi ételeket magasság szerint rendezik-ennek mindent meg kell mondania, amit tudnia kell erről a helyről. Központi tökéletes igazi élelmiszer kockák, akik szeretnék a leckét a helyi mezőgazdaság, hogy menjen az étkezést. A teljesen egyedi ételek, amelyek szépen bevont, szublimálisan Kialakított, könnyű belátni, hogy miért ez tekinthető az egyik legjobb étterem a világon.
Las Brujas de Cachiche
a déli város, Cachiche legendás boszorkányairól elnevezett étterem regionális ételek lenyűgöző keverékét kínálja Peru egész területén. Lenyűgöző bárválasztékuk azt is ígéri, hogy a tökéletes bájitalt biztosítja a szellemek repüléséhez. Las Brujas de Cachiche egy ideális hely, hogy adja át egy éjszakát Miraflores és tapasztalat néhány, a mágia, a perui konyha.
Huaca Puclana
ezt érdemes megemlíteni csak azért, mert Lima egyik legimpozánsabb Pre-Inca romja volt, szürreálisan fészkelt a Miraflores modern magas emelkedői között. Az a tény, hogy a piramis lábánál remek Perui criolla ételeket is fogyaszthat, Huaca Pucllana-t nem hagyhatja ki az étkezési célállomást, ha van ideje és költségvetése. A kedvencek közé tartozik ají de gallina, cau cau és chupe de camarones.
Ármaz
mindenki, aki Peruba látogat, híres ételeket próbál ki, mint lomo saltado és pollo a la brasa. A kalandosabb típusok akár cuy-t (tengerimalacot) is kipróbálhatnak Cusco-ban vagy Huarázban. Nagyon kevés embernek van esélye arra, hogy megkóstolja az ételt Peru többnyire fel nem fedezett dzsungel határából. Az ármaz és szülő étterme, a San Isidro-I Malabar ezen kíván változtatni azáltal, hogy a föld biológiailag legkülönbözőbb régiójának csodálatos gazdagságát egy nagyvárosi közönséghez juttatja. Az olyan összetevők felhasználásával, mint a csiga és a paiche (egy hatalmas amazóniai folyami hal), natív amazoni gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek közvetlenül a dzsungelből származnak, az Ármaz az Iquitos ezen oldalán a legkreatívabb ételeket szolgálja fel.
Cosme
Ez az alkalmi drágakő képes ritka kompromisszumot kötni a költség és a stílus között. Bár nem Miraflores megfelelő, Cosme található a közeli kerületben San Isidro érdemes utazni. Az árazás akkor is megfizethető, ha az étel innovatív, kiváló minőségű és-merjük mondani-csípő. A menü tiszteleg egy igazi vegyes zsák kulináris inspirációk Thai, francia, amerikai, olasz, természetesen, Perui hatások. Cosme tesz egy nagyszerű találkozóhely egy időpontot, egy alkalmi koktél óra, üzleti ebéd, vagy bármi igazán.
Tanta
Tanta a híres séf, Gastón Acurio létrehozása, amely jelenleg nemzetközi lánc, több üzlet Peruban és Chicagóban, Buenos Airesben és Santiagóban. Ami ezt megkülönbözteti, az a rendkívüli nézet. Az elegáns és modern Larcomar bevásárlóközpontban, Mirafloresben található Tanta tökéletes hely egy koktél elfogyasztására és a naplemente megtekintésére. Vacsora itt számos különböző ízletes kategóriák, tészta, szendvicsek, saláták, néhány chifa (Perui-Kínai étel) ételek minden látszat.
Anticuchos de la Tia Grimanesa
Anticuchos, egy sós tál pácolt marhahús szívek, amelynek neve származik a Quechua szavak anti (Andes) és kuchu (vágott, mint egy darab hús), lehet A legismertebb utcai snack egész Peru. Tíával Grimanesa, a tulajdonos az adott anticuchería, indult egy ilyen utcai állni, z anticuchos együtt szokás oldalt, mint főtt burgonya, fűszeres ají szósz évtizedek óta, lassan építi fel a hűséges ügyfélkör, mielőtt végre megnyitják a teljes étterem. Ha kipróbálod az anticuchos – t, akkor kipróbálhatod őket egy olyan legenda konyhájából, mint Señora Grimanesa. 
Tarboush
az Élelmiszer a Levant (a földrajzi kifejezés a Földközi-tenger keleti régió tartalmazó helyeken, mint a Libanon, Szíria, Palesztina) is illik meglepően jól a Perui szájban. Pácolt hús, amelyet függőleges nyárson pörkölnek, burgonyasültekkel, salátával rizzsel vagy csomagolással szolgálják fel–láthatja, hogy az anticuchos-nak született kultúra hogyan értékelheti ezt a dolgot. Ezért nem meglepő, hogy Tarboush kiváló autentikus Levantine ételeket szolgál fel, mint például a shawarma és a falafel, közvetlenül a Miraflores szívében, rendkívül megfizethető áron.
La Lucha Sanguchería
a helyét közvetlenül a Kennedy Park, valamint egy új helyen néhány háztömbnyire Av. Jose Larco, La Lucha Sanguchería nagyon kényelmesen helyezkedik el, rendkívül népszerű. Lehet kapni Lima szabványok, mint chicharrón vagy butifarra együtt a nemzetközi viteldíj, mint a klub szendvicsek, hamburgerek egy nagyon kedvező áron (körülbelül $4 USD). Ők is, hogy nagy smoothies and coffee, ha azt szeretnénk,hogy csak húzza fel a széket, korty egy italt, és néhány ember-néz.
13. Pardo csirke
Rotisserie csirke, vagy pollo a la brasa, mint itt ismert, nem más, mint egy perui intézmény. A Pardo egy lánc, de ne hagyja, hogy ez visszatartsa Önt attól, hogy kipróbálja. Ez egyszerű étel jól. A csirke spot-on, és jön a hagyományos oldalán (sült krumpli, saláta, rengeteg mártással). Ez egy nagyszerű hely, hogy hagyja abba, ha keres, hogy töltse ki a hasa néhány kiadós élelmiszer rendkívül kedvező áron.
14. Utcai ételek a Parque Kennedynél
a Parque Kennedy-I Miraflores főpark tele van utcai árusokkal, akik mindenféle finom, és ami a legfontosabb, olcsó ételeket árulnak. Megtalálható popcorn, churros, mazamorra (lila kukorica puding), butifarras (sonka szendvicsek), és sokkal jobb a parkban.
15. “Menü” foltok
szerencsére azok számára, akik szigorú költségvetéssel rendelkeznek, Peru rendelkezik a set-lunch “menü fogalmával.”Ez lényegében olyan, mint egy felnőtt változata cafeteria food: éttermek szakács fel egy hatalmas mennyiségű egy vagy két étel, és eladni adag belőle, általában kíséri előétel leves vagy saláta, egy ital, olcsó, hogy a munkásosztály mecénások. Sok ilyen helyen nem is lesz neve, de lehet azonosítani őket a jelek vagy whiteboards kívül felsorolja a napi ajánlatok, valamint az ár. Nézze meg a praktikus blog A Perui Set-ebéd menü tippeket, hogyan lehet megtalálni egy.
Nos, ha semmi más, legalább tudod, hogy nem fog éhezni a Miraflores-i tartózkodása alatt! Néhány tanácsot, hogy mi mást csinálni mellett enni, amíg itt vagy, győződjön meg róla, hogy nézd meg a blog arról, hogy mit kell tenni Miraflores és élvezze az időt ebben a kellemes tengerparti enklávé.