această rețetă de glazură de casă este foarte ușor de făcut și atât de distractivă! Glazura Funfetti poate fi făcută de la zero cu o bază cremoasă de glazură de vanilie.
Funfetti glazura
de ce este faptul că stropește ne face fericiți?
este toată culoarea… sau sentimentele nostalgice din copilărie?
indiferent de motiv, majoritatea dintre noi sunt mult mai susceptibile de a ajunge pentru cookie, gogoasa, sau cupcake cu stropește pe partea de sus, peste orice altă opțiune.
este un fapt științific.
nu sunt sigur cine a decis mai întâi să amestece stropii în glazură creând iubita variantă de glazură „funfetti”, dar mă bucur că au făcut-o.Funfetti glazura este distractiv de a face, distractiv de a slather peste prăjituri, și chiar mai distractiv de a mânca!
cea mai bună rețetă de glazură de casă
deși nu aș șterge niciodată o cutie de tort și o cadă de glazură, atât tortul, cât și glazura chiar au un gust mai bun atunci când sunt făcute de la zero.
în special glazura, în umila mea părere.
glazura cumpărată din Magazin tinde să fie prea dulce, cu o aromă „falsă” de bază dantelată cu scurtare.
cu toate acestea, atunci când faci glazura de la zero în gusturi precum untul adevărat, smântâna adevărată și vanilia adevărată… pentru că asta este în ea.
de asemenea, puteți ajusta grosimea și dulceața glazurii cu cantitatea de zahăr pudră pe care o adăugați.
îmi place să arunc un vârf de sare în glazura mea pentru a echilibra dulceața.
versatil glazură de vanilie de casă
această rețetă specială de glazură de vanilie este baza mea pentru toate rețetele de glazură atunci când nu fac în mod special glazură de ciocolată sau cremă de brânză.este un amestec simplu decadent de unt, smântână, zahăr și vanilie. Prin urmare, puteți adăuga orice tip de extract vă place la glazura și va funcționa la fel.
Sfat Pro: există 2 lingurițe de extract de vanilie pură în rețetă. Dacă intenționați să” amestecați lucrurile ” cu extract de lămâie, căpșuni, mentă sau nucă de cocos, luați în considerare adăugarea a 1 linguriță de vanilie și 1 linguriță de alt extract, în loc să omiteți vanilia cu totul.
ingrediente de înghețare Funfetti
- unt nesărat – pentru controlul calității, este întotdeauna mai bine să începeți cu unt nesărat și să adăugați propria sare.
- zahăr pudră
- smântână grea
- extract de vanilie pură
- sare
- Jimmies stropește – orice culoare. Sau puteți folosi mici stropi de bomboane moi pentru diferite forme. Nu folosiți stropi de zahăr sau ceva prea greu.
cum se face glazura (stil Funfetti!)
- Whip – mai întâi bateți untul la o textură ușoară biciuită.
- Beat-adăugați zahăr pudră, smântână, vanilie și sare. Bateți până se omogenizează.
- Fold-se amestecă ușor în stropi. Puteți utiliza cea mai mică setare de pe mixer, sau ori cu mâna, pentru a nu rupe stropește.
Obțineți rețeta completă de înghețare de casă Funfetti de mai jos
cât tort va acoperi această rețetă de îngheț?
această rețetă de înghețare va acoperi:
- 24 cupcakes
- tort de 9 inci (2 straturi)
- sau un tort mare de foi
cât durează glazura de casă?
acoperiți glazura și refrigerați până la 2 săptămâni. De asemenea, puteți îngheța înghețarea timp de până la 3 luni.
dezghețați și aduceți la temperatura camerei înainte de utilizare.
pot folosi orice fel de stropi în glazura Funfetti?
cel mai bine este să folosiți jimmies sau stropi mici de bomboane moi.
stropirile de zahăr vor dispărea în glazură, iar stropirile de bomboane tari fac glazura dificil de mâncat.
More Fabulous Frosting Recipes
- Peppermint Frosting
- Buttermilk Frosting
- Mascarpone Frosting
- Peanut Butter Frosting
- Neapolitan Frosting
Print Recipe
Leave a Review ”
Funfetti Homemade Frosting Recipe
Ingredients
- 1 1/2 cups unsalted butter, softened (3 sticks)
- 5-6 cups powdered sugar
- 1/4 cup heavy cream
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 pinch salt
- 4 ounces jimmies sprinkles
Instructions
-
Make sure the butter is very soft. (Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1-2 ore, dacă este necesar.) Stabiliți un mixer electric cu un accesoriu pentru palete. Așezați untul în vasul mixerului.
-
bateți untul la înălțime timp de 2 minute, până când este ușor și pufos. Răzuiți părțile laterale ale bolului cu o spatulă de cauciuc.
-
porniți mixerul și adăugați 2 căni de zahăr pudră. Bateți până se încorporează, apoi adăugați smântâna grea, extractul de vanilie și sarea.
-
răzuiți din nou vasul. Apoi porniți mixerul și adăugați încet încă 3-4 căni de zahăr pudră. Odată încorporat, porniți high timp de 1 minut pentru a bate toate aglomerările.
-
porniți mixerul la minim și amestecați în stropi. Opriți-vă odată ce par egali. Dacă bateți stropii prea mult, vor începe să se rupă. (Amestecați stropirile cu o spatulă dacă mixerul dvs. nu are o setare foarte scăzută.)
Notes
Nutrition
realizarea acestei rețete? Urmăriți-ne pe Instagram și etichetați @ASpicyPerspective, astfel încât să putem împărtăși ceea ce gătiți!