Mauve

Mauve, l’une des nombreuses plantes à fleurs de la famille des hibiscus, ou mauve (Malvaceae), en particulier celles des genres Hibiscus et Malva. Les espèces d’hibiscus comprennent la grande mauve rose (H. grandiflorus), avec de grandes fleurs blanches à violacées; la mauve rose soldat (H. militaris), un arbuste qui atteint une hauteur de 2 mètres (6 pieds); et la mauve rose commune (H. moscheutos).

mauve au fromage

mauve au fromage (Malva parviflora).

Forest et Kim Starr

Plusieurs espèces de malva sont cultivées dans les jardins, en particulier la mauve musquée (M. moschata), pouvant atteindre 1 mètre (3 pieds) de haut, avec des fleurs rose-mauve ou blanches en été, et la mauve haute (M. sylvestris), dont les feuilles et les fleurs ont été utilisées en médecine. Une autre mauve musquée, Abelmoschus moschatus (H. abelmoschus), est largement cultivée en Asie tropicale pour ses graines à l’odeur musquée.

Gombo (Hibiscus, ou Abelmoschus, esculentus), un membre de la famille des mauves.

Bill Tarpenning / Département de l’Agriculture des États-Unis

La mauve des marais (Althea officinalis), une plante vivace originaire d’Europe de l’Est et d’Afrique du Nord, est naturalisée en Amérique du Nord, en particulier dans les zones marécageuses près de la mer; sa racine était autrefois transformée pour faire des confiseries à la guimauve.

Parmi les autres mauves figurent le globe, ou faux, mallows (Sphaeralcea) comme le faux globe rouge des prairies ou le globe écarlate, la mauve (S. coccinea) et la mauve traînante (S. philippiana); La mauve de Juif ou jute de Tossa (Corchorus olitorius), d’Asie tropicale, une source secondaire de jute; la mauve arborée (Lavatera arborea), jusqu’à 3 mètres (10 pieds), d’Europe mais naturalisée le long de la côte californienne; la mauve de cire (Lavatera arborea), Malvaviscus arboreus), un arbuste ornemental à fleurs rougeâtres d’Amérique du Sud; la mauve du pavot (Callirhoe involucrata), une plante vivace velue, à faible croissance, aux fleurs rougeâtres ressemblant à du pavot; et la mauve indienne, aussi appelée feuille de velours (Abutilon theophrasti), une plante herbacée. Les mallows chaparraux (espèces de Malacothamnus), un groupe d’arbustes et de petits arbres, sont originaires de Californie et de Basse-Californie. La mauve de Caroline (Modiola caroliniana) est une fleur sauvage rampante du sud des États-Unis.

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