Katost, nogen af flere blomstrende planter i hibiscus, eller katost, familie (Malvaceae), især dem af slægterne Hibiscus og Malva. Hibiscus arter omfatter den store rose katost (H. grandiflorus), med store hvide til lilla blomster; soldaten steg katost (H. militaris), en busk, der vokser til en højde på 2 meter (6 fod); og den fælles, eller sump, steg katost (H. moscheutos).
Skov og Kim Starr
flere Malva arter dyrkes i haver, især moskus katost (M. moschata), vokser op til 1 meter (3 fod) høj, med rose-mauve eller hvide blomster om sommeren, og høj katost (M. sylvestris), blade og blomster, som er blevet anvendt medicinsk. En anden moskus katost, Abelmoschus moschatus (H. abelmoschus), dyrkes bredt i tropisk Asien for sine musky-ildelugtende frø.
Bill Tarpenning/US Department of Agriculture
mosen katost (Althea officinalis), en flerårig plante hjemmehørende i Østeuropa og Nordafrika, er naturaliseret i Nordamerika, især i sumpede områder nær havet; dens rod blev tidligere behandlet for at gøre skumfidus konfekt.
andre Malve inkluderer kloden eller falsk, Malve (Sphaeralcea) såsom prærien, rød falsk eller skarlagen klode, Malve (S. coccinea) og den efterfølgende Malve (S. philippiana); Jødemalve eller Tossa jute (Corchorus olitorius), fra tropisk Asien, en sekundær kilde til jute; træ Malve (Lavatera arborea), op til 3 meter (10 fod), fra Europa, men naturaliseret langs kystnære Californien; voks Malve (malvaviscus arboreus), en rødlig blomstrende prydbusk fra Sydamerika; Valmuemost (Callirhoe involucrata), en behåret flerårig, lavvoksende, med Valmuelignende rødlige blomster; og indisk katost, også kaldet fløjlblad (Abutilon theophrasti), en ukrudtsplante. Chaparral katost (malacothamnus arter), en gruppe af buske og små træer, er hjemmehørende i Californien og Baja Californien. Det Carolina katost (Modiola caroliniana) er en skvattet, krybende vild blomst i det sydlige Usa.