Oklahoma State, alors connu sous le nom d’Oklahoma A&M, a commencé à jouer sur le site actuel du Boone Pickens Stadium en 1913. Initialement connu simplement sous le nom de « Champ d’athlétisme », il a été renommé Lewis Field en 1914 en l’honneur de Laymon Lewis, ancien doyen de la médecine vétérinaire et de la science et de la littérature et l’une des figures les plus populaires de l’histoire de l’école. En plus de ses fonctions de doyen et d’instructeur à l’OAMC, Lewis a été président par intérim de l’école en 1914. Sous sa brève administration, OAMC a créé la première école de commerce et de marketing de la nation et a développé des stations expérimentales dans tout l’État. En plus de nommer le domaine d’après lui, les étudiants ont également dédié l’annuaire de 1914, son premier, à Lewis.
L’école a construit une tribune permanente de 8 000 places – correspondant à peu près au niveau inférieur de la tribune nord de l’installation actuelle — en 1920. Le stade était à l’origine positionné dans la direction traditionnelle nord-sud, mais a été réorienté est-ouest pour éviter les forts vents dominants. Il reste l’un des rares stades majeurs aux États-Unis avec des objectifs aux extrémités est et ouest, et le seul orienté de cette façon dans le Big 12. Pour cette raison, le soleil devient un avantage pour l’équipe qui défend la zone ouest lors des matchs ensoleillés de l’après-midi, car l’équipe qui défend l’objectif est doit regarder directement dans la lumière du soleil.
L’université prévoyait de construire un stade en forme de fer à cheval, similaire au stade de l’Ohio de l’Université d’État de l’Ohio, dans les années 1920 pour s’appeler War Memorial Stadium. Ces plans ont été mis au rebut avant le début de toute construction du stade proposé, et le premier ajout au Lewis Field a eu lieu en 1924 avec la première partie en acier et en béton du stade actuel construite du côté sud. Au cours des saisons 1929-1930, 8 000 sièges permanents ont été construits du côté nord pour une capacité totale de 13 000 places. En 1947, les tribunes sud passent de 20 à 53 rangées et la capacité grimpe à près de 30 000 places. Pour la première fois, une boîte de presse permanente a ensuite été ajoutée.
Avant la saison 1950, 10 600 places ont été ajoutées aux tribunes nord, augmentant la capacité à 39 000 places (y compris les gradins temporaires de la zone d’extrémité). Après la saison 1971, la piste de parpaings a été enlevée, abaissant le terrain de 12 pieds et faisant de l’espace entre le terrain et les murs de soutènement du stade l’un des plus petits de l’athlétisme universitaire. Vingt rangées de sièges permanents ont également été ajoutées des deux côtés du stade. Cet agrandissement, y compris la conversion complète en une surface de jeu en gazon artificiel, a coûté 2,5 millions de dollars et a été financé par des dons privés.
La construction de la boîte de presse a été achevée en 1980 pour un coût de 1,8 million de dollars. La boîte de presse peut accueillir plus de 200 membres de la presse écrite, avec des niveaux séparés pour les diffuseurs de radio / télévision, les photographes et des sièges VIP au premier niveau pouvant en accueillir 300. Un système d’éclairage pour les matchs de nuit a été installé à temps pour la saison 1985 et a coûté environ 750 000 $.
Le record de présence de tous les temps pour Lewis Field est de 51 458 spectateurs pour le match de la série Bedlam en 1979.
Le 7 août 1976, le terrain a accueilli un match d’exhibition de la NFL entre les Browns de Cleveland et les Falcons d’Atlanta. Le terrain a également accueilli les Outlaws de l’Oklahoma et les Gamblers de Houston de la ligue de football professionnel USFL en 1984. En raison d’un conflit au Skelly Stadium de Tulsa, les Outlaws ont été forcés de jouer leur dernier match d’Exhibition à Stillwater, perdant contre les joueurs visiteurs par un score de 34-7. Seulement 6 120 personnes ont assisté au match froid du 19 février.