Oklahoma State, entonces conocido como Oklahoma A& M, comenzó a jugar en el sitio actual del Estadio Boone Pickens en 1913. Originalmente conocido simplemente como» Campo de atletismo», fue rebautizado Lewis Field en 1914 en honor a Laymon Lewis, un ex decano de medicina veterinaria y de ciencia y literatura y una de las figuras más populares en la historia de la escuela. Además de sus deberes como decano e instructor en OAMC, Lewis se desempeñó como presidente interino de la escuela en 1914. Bajo su breve administración, OAMC estableció la primera escuela de comercio y marketing en la nación y desarrolló estaciones experimentales en todo el estado. Además de nombrar el campo con su nombre, los estudiantes también dedicaron el anuario de 1914, el primero, a Lewis.
La escuela construyó una tribuna permanente de 8.000 asientos, aproximadamente correspondiente al nivel inferior de la tribuna norte de la instalación actual, en 1920. El estadio se situó originalmente en la dirección tradicional norte-sur, pero se reorientó de este a oeste para evitar los fuertes vientos predominantes. Sigue siendo uno de los pocos estadios más importantes de los Estados Unidos con goles en los extremos este y oeste, y el único orientado de esa manera en los 12 Grandes. Debido a esto, el sol se convierte en una ventaja para el equipo que defiende la zona oeste durante los partidos de la tarde soleada, porque el equipo que defiende la portería este tiene que mirar directamente a la luz del sol brillante.
La universidad planeó construir un estadio en forma de herradura, similar al Ohio Stadium de la Universidad Estatal de Ohio, en la década de 1920 para ser llamado War Memorial Stadium. Estos planes fueron desechados antes de que comenzara la construcción del estadio propuesto, y la primera adición al Lewis Field se produjo en 1924 con la primera porción de acero y hormigón del estadio actual construida en el lado sur. Durante las temporadas 1929-1930, se construyeron 8.000 asientos permanentes en el lado norte para una capacidad total de 13.000. En 1947, las gradas sur se incrementaron de 20 a 53 filas y la capacidad subió a casi 30.000. Por primera vez, se añadió una caja de prensa permanente.
Antes de la temporada de 1950, se agregaron 10.600 asientos a las gradas del norte, aumentando la capacidad a 39.000 (incluidas las gradas temporales de la zona final). Después de la temporada de 1971, la pista de cenizas fue eliminada, bajando el campo 12 pies y haciendo que el espacio entre el campo y los muros de contención del estadio fuera uno de los más pequeños en atletismo universitario. Veinte filas de asientos permanentes también se agregaron a ambos lados del estadio. Esta expansión, incluida la conversión completa a una superficie de juego de césped artificial, costó 2,5 millones de dólares y se financió a través de donaciones privadas.
La construcción de la caja de prensa se completó en 1980 a un costo de 1,8 millones de dólares. El palco de prensa tiene asientos para más de 200 miembros de medios impresos, con niveles separados para emisoras de radio/televisión, fotógrafos y asientos VIP en el primer nivel con capacidad para 300 personas. Un sistema de iluminación para juegos nocturnos se instaló a tiempo para la temporada de 1985 y costó aproximadamente 7 750,000.
El récord de asistencia de todos los tiempos para Lewis Field es de 51.458 para el juego de la Serie Bedlam en 1979.
El 7 de agosto de 1976, el campo fue sede de un partido de exhibición de la NFL entre los Cleveland Browns y los Atlanta Falcons. El campo también fue sede de los Oklahoma Outlaws y los Houston Gamblers de la USFL professional football league en 1984. Debido a un conflicto en el Estadio Skelly de Tulsa, los Outlaws se vieron obligados a jugar su último partido de Exhibición en Stillwater, perdiendo ante los Jugadores visitantes por un marcador de 34-7. Solo 6.120 asistieron al frío juego del 19 de febrero.