Corse

Elle est surnommée l’Île de Beauté pour ses paysages sublimes, des falaises rouges plongeant dans les eaux turquoise aux villages de pierre accrochés aux montagnes et aux gorges spectaculaires plantées de châtaigniers. Il y a des criques cachées, des plages de sable et des péninsules escarpées… en Corse, vous pouvez parcourir plus de 1 000 kilomètres de côtes, dont l’emblématique réserve de Scandola, très prisée pour la plongée sous-marine. Mais la patrie de Napoléon est aussi une terre de tradition et d’histoire, à découvrir lors de promenades à travers ses villes nichées loin de leurs citadelles, surplombant la Méditerranée.

Les incontournables de vos vacances en Corse

La porte d’entrée de la Corse est le plus souvent Bastia. C’est un début de vacances de carte postale : dans le vieux-port, les bateaux flottent sur fond de maisons colorées, rythmées par la haute silhouette de l’église Saint-Baptiste. Bastia est aussi le point de départ d’un joli parcours à travers le Cap Corse, une  » île sur l’île  » qui s’étire comme un doigt dans la Méditerranée sur 40 kilomètres. Entre la mer et les montagnes – la crête centrale de la Serra s’élève à 1 307 mètres – la route offre des vues sublimes: des villages perchés au-dessus de la mer, des plages nichées dans des criques, et des tours génoises soulignant l’horizon.

• Ile-Rousse

  À l’ouest du Cap Corse à l’Ile-Rousse, l’une de ces tours garde l’île de Pietra, la plus grande de la chaîne d’îles de porphyre rouge qui donne son nom à la ville. Le souvenir de Pascal Paoli, père de la nation corse, plane au-dessus de la grande place éponyme où se jouent d’interminables parties de pétanque sous les platanes.

• Calvi

  A Calvi, l’héritage de quatre siècles de domination génoise a inspiré la vaste citadelle perchée sur un rocher surplombant le port. Abritée par ses épais remparts, la ville haute, avec ses rues étroites et ses escaliers, ressemble à quelque chose tout droit sorti du XVIe siècle. Bien qu’il n’y ait aucune preuve que Christophe Colomb soit né ici comme le prétend la légende, Napoléon y a séjourné en 1793, dans une maison appartenant à son parrain.

• Ajaccio

  C’est Ajaccio qui perpétue la mémoire du flamboyant empereur. Le musée de la Maison Bonaparte retrace l’histoire de la naissance de l’empereur en 1769 jusqu’au Second Empire, à travers des décorations et des expositions magnifiquement rénovées. Le point culminant de la visite est la salle dite « alcôve » où Bonaparte séjourna pour la dernière fois en 1799 à son retour de l’expédition d’Égypte.

• Porto-Vecchio

  Au sud d’Ajaccio, Porto-Vecchio est d’une beauté douloureuse, sa baie turquoise l’une des plus photogéniques de Corse. Sa citadelle génoise est devenue une étape populaire entre les places animées, les passages voûtés et les escaliers, tandis que les cafés et les boutiques attirent les amateurs de mode.

Une détente sportive : c’est la Corse

L’Île de Beauté tire également son nom d’un arrière-pays, dont les splendeurs se révèlent au mieux aux visiteurs les plus actifs. En vacances en Corse, pourquoi ne pas essayer le GR20 ? Considéré comme l’un des sentiers de randonnée européens les plus spectaculaires, il est également l’un des plus difficiles avec ses 180 kilomètres du nord au sud, qui prennent au moins deux semaines à parcourir. Mais soyez assuré que vous pouvez attaquer la moitié à la fois!
Pour vous rafraîchir après l’aventure, plongez au-dessus des magnifiques fonds marins de six réserves naturelles, ou apaisez les douleurs dans les eaux sulfureuses des bains de Caldane. Visitez un vignoble corse et dégustez l’un de ses neuf vins AOC. Après cela, passez aux sons de Calvi on the Rocks, le festival électro estival.

Mélange Terre-mer pour un séjour gastronomique sur l’île de Beauté

Visiter la Corse, c’est aussi savourer les délices d’un terroir de caractère. Au bord de la mer, faites attention à la saison des oursins, où la pêche n’est autorisée qu’en hiver et soumise à des quotas stricts. Côté terre, dégustez de la charcuterie corse, notamment du figatellu, une saucisse séchée qui peut être accompagnée de polenta à la farine de châtaigne. Parmi les nombreux fromages, essayez le brocciu, à base de lactosérum de chèvre ou de brebis. Et en dessert, les clémentines corses apportent une note ensoleillée tout comme le miel local, dont les six variétés suintent tous les parfums du maquis et des sous-bois.