Comment savoir Si une Pêche est une pierre de taille?

S’accroche à la pierre de pêche contre la pierre de pêche – le grand débat sur la pêche. Quel est le meilleur? Dans mon expérience de travail dans les produits, je peux vous dire que la plupart des gens réclament la pêche de pierre de taille. Ils sont juste plus faciles à découper car vous pouvez sortir la fosse. Cela est particulièrement désiré lorsque quelqu’un fait une tarte ou une confiture et doit couper beaucoup de pêches. Je connais une ferme qui ne cultive rien de ce qui n’est pas une pêche de pierre gratuite. C’est la raison pour laquelle ici dans le Michigan, la pêche Red Haven est si populaire, en partie parce que c’est la première véritable pêche de pierre de taille à mûrir chaque année.

Alors maintenant, la question reste de savoir comment savoir si vous obtenez une pêche de pierre de taille par rapport à une pêche de pierre de taille? Malheureusement, les regards ne peuvent pas vous aider. Les deux types se ressemblent, qu’ils soient libres ou accrochés. Donc, en plus de simplement en ouvrir un, le meilleur pari est de regarder le calendrier. Étant donné que les variétés de pêches mûrissent des variétés de pierre collante à la pierre de taille au fur et à mesure que nous avançons dans le calendrier, vous pouvez avoir une idée du moment où vous pouvez acheter des pêches de pierre de taille. Soyez assuré que les premières pêches au marché et à l’épicerie seront en pierre. Pour mieux comprendre quand la saison des pêches commence dans tout le pays, consultez mon article sur Quand la saison des pêches Commence-t-elle (et se termine-t-elle)?. Pour une référence pratique, je vous fournis un calendrier ci-dessous indiquant quand les variétés de pierre de taille sont prêtes à partir de certains états. Donc, si vous êtes le magasin, vérifiez d’où vient la pêche, puis vérifiez votre calendrier et vous pouvez avoir une idée de si ces pêches sont ou non en pierre de taille. Ce ne sont que des dates approximatives, cela dépend de l’année et de la superficie de l’État. J’ajouterai plus d’informations au fur et à mesure que je les rassemblerai. Le plus tôt vous trouverez une pêche de pierre de taille dans le magasin est la mi-juin.