Préparez-vous pour l’été avec ces bouchées de Biscuits sans cuisson et de gâteau au fromage à la crème, faites avec une croûte Oreo sans cuisson et une garniture crémeuse au fromage qui se met au congélateur. Oubliez votre cuisinière et votre four, cette recette facile de gâteau au fromage Oreo sans cuisson est là où elle est!
Je me prépare pour l’été ici avec des recettes fraîches (littéralement). Tout d’abord, ces Biscuits sans cuisson et ces bouchées de gâteau au fromage à la crème sont pour vous, amateurs d’Oreo, amateurs de gâteau au fromage, amateurs de chocolat, amateurs de desserts crémeux et délicieux. Donc, en gros, vous tous, j’espère, puisque vous êtes ici en train de lire un blog culinaire qui concerne à peu près tous les desserts.
Ces bouchées crémeuses de gâteau au fromage Oreo sans cuisson sont les desserts les plus faciles à préparer, jamais, point final. Vous n’avez pas besoin d’allumer de cuisinière ou de four. Il y a un peu de coups et de crémage, mais vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. La partie la plus difficile de la préparation de cette recette est de résister à la tentation de grignoter tous les biscuits Oreo. Si tu peux le faire, tu es en or.
Comment ne pas cuire Les bouchées de gâteau au fromage Oreo
- Broyez l’ensemble du paquet de biscuits Oreo, le remplissage et le tout, dans un robot culinaire. Transférer les biscuits moulus dans un bol à mélanger et conserver 1 tasse pour la garniture.
- Ajouter le beurre fondu à l’Oreo moulu et mélanger à la fourchette.
- Verser le mélange Oreo dans un plat carré de cuisson à lignes de parchemin.
- Utilisez le dos d’une tasse à mesurer pour la presser uniformément et fermement en une croûte. Mis de côté jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi, peu importe que vous le gardiez au réfrigérateur, au congélateur ou au comptoir à ce stade. Nous allons tout geler à la fin.
- Dans un bol de batteur sur socle, battez crème à fouetter avec de l’extrait de vanille et la moitié du sucre. Lorsque la crème fouettée est ferme et prête, transférez-la dans un petit bol et conservez-la au réfrigérateur.
- Dans le même bol du batteur sur socle, sans lavage, ajouter le fromage à la crème et le reste du sucre et battre jusqu’à consistance crémeuse.
- Ajoutez ensuite la crème fouettée dans le bol à mélanger avec le mélange de fromage à la crème ainsi que les miettes d’Oreo réservées plus tôt.
- Mettez le mélangeur en remuant pour mélanger votre garniture.
- Verser la garniture de gâteau au fromage Oreo sur la croûte Oreo placée dans le moule carré plus tôt.
- À l’aide d’une spatule, étaler la garniture en une couche uniforme et congeler le gâteau au fromage jusqu’à ce que la garniture prenne complètement, 6 à 8 heures ou toute la nuit. Laissez-le décongeler 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit suffisamment mou pour être coupé en morceaux avec un couteau bien aiguisé.
Ces bouchées au cheesecake sans cuisson peuvent être conservées au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à servir. Assurez-vous d’utiliser un récipient hermétique afin qu’ils n’absorbent aucune odeur de congélateur géniale. Avant de servir, laissez décongeler les bouchées de cheesecake de 5 à 10 minutes pour qu’elles ramollissent un peu.
Que préparez-vous cet été ? Évitez-vous le four ou allumez-vous la climatisation pour l’amour de la cuisson?
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Cette recette a été initialement publiée le 31/5/2018. La recette a été mise à jour pour inclure des mesures métriques. Le message a également été mis à jour avec des photos de processus et une vidéo pour vous aider dans la cuisine.
Biscuits sans cuisson et Bouchées de Gâteau au fromage à la Crème
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Ingredients
- ▢ 3 oz unsalted butter ((85 g, melted))
- ▢ 1 package of Oreo ((405 g))
- ▢ 1 cup heavy whipping cream ((240 g))
- ▢ 1 lb cream cheese ((454 g))
- ▢ ½ cup granulated sugar ((90 g, divided))
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract ((4 g))
Instructions
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Broyez finement l’Oreo dans un robot culinaire, réservez 1 tasse pour mélanger avec la garniture, ajoutez le reste dans un bol à mélanger moyen à utiliser pour la croûte.
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Badigeonner un moule carré de 8”x 8” avec du beurre fondu, tapisser le moule de papier parchemin de sorte que les extrémités se drapent sur le côté. Badigeonner d’un peu plus de beurre et tapisser d’un autre morceau de papier sulfurisé en travers.
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Ajouter le reste du beurre fondu à l’Oreo moulu dans le bol à mélanger, utiliser une fourchette pour mélanger.
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Verser les miettes dans le moule à pâtisserie préparé et presser fermement et uniformément en utilisant le fond d’une tasse à mesurer. Réfrigérer pour raffermir pendant que vous préparez la garniture.
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Battre la crème épaisse avec ¼ tasse de sucre et l’extrait de vanille jusqu’à formation de pic ferme, réserver.
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Crémer le fromage à la crème avec ¼ tasse de sucre jusqu’à consistance crémeuse.
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Ajouter la crème fouettée et la tasse réservée de miettes d’Oreo dans le bol avec le fromage à la crème et remuer jusqu’à répartition uniforme.
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Versez la garniture dans le plat de cuisson sur la croûte, utilisez une spatule pour uniformiser la couche.
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Couvrir avec du plastique et congeler toute la nuit ou jusqu’à ce qu’il soit complètement réglé.
Vidéo
Notes
- Laisser le gâteau au fromage entier décongeler à température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant de le couper.
- Conserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
- Laisser décongeler les bouchées de cheesecake 5 à 10 minutes avant de servir.
Nutrition
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