Tutustu mikroaaltouunin, kiertoilmauunin ja leivänpaahtimen vivahteikkaisiin eroihin ja selvitä, mikä sopii parhaiten erilaisiin käyttötarkoituksiin ja ruokiin. Yksityiskohtainen artikkeli vertaa ja kontrastit nämä 3 suosittu keittolaitteet.
en ole liian villi mikroaaltouunien suhteen. Käytän omaamme silloin tällöin, mutta onneksi se toimii kiertoilmauunina, mikä on hienoa. Vaikka meillä ei ole leivänpaahdin uuni, minulla oli yksi aikana minun yhden päivän joka palveli minua hyvin monia erilaisia nopeita aterioita.
nykyään meillä on todella makea asetelma, johon kuuluu mikroaaltouunin ja kiertoilmauunin yhdistelmä, joka on rakennettu seinään pääuunimme yläpuolelle. Ottaa molemmat sisäänrakennettu seinään on suuri tilaa säästävä järjestely. Alla, vertaan etuja ja haittoja 3 suosittu keittolaitteet: mikroaaltouuni vs. kiertoilmauuni vs. leivänpaahdin uuni.
liittyvät: luonnolliset Mikroaaltovaihtoehdot / Mikroaaltokärryjen tyypit | Suuri mikroaaltouuni / pieni mikroaaltouuni
A. Mikroaaltouuni
mikroaallot, isot ja pienet, ovat yleisiä useimpien ihmisten kodeissa ja niitä käytetään ruoan nopeaan lämmittämiseen. Ne toimivat kuumentamalla ravinnon vesimolekyylejä sähkömagneettisilla aallonpituuksilla. Näin ruoka on helppo lämmittää tasaisesti, jolloin ateriassa ei ole kuumia ja kylmiä kohtia. Ne eroavat leivänpaahdin – ja kiertoilmauuneista, koska niissä ei ole paistotoimintoa.
nämä laitteet ovat ihanteellisia tähteiden nopeaan lämmittämiseen tai ruoan kypsentämiseen, jossa on korkea vesipitoisuus. Lisäksi ne sulattavat pakastetun ruoan parhaiten nopeasti ja tasaisesti. Vaikka ne eivät voikaan paahtaa ruokaa samalla tavalla kuin leivänpaahdin-ja Kiertoilmauunit, ne sopivat paljon paremmin märkien esineiden lämmittämiseen ja ruoan saamiseen pöydälle kiireessä.
plussat
- tämä laite toimii hyvin nopeasti kuumentaakseen mitä tahansa teevedestä lautaselliseen tähteitä.
- he tekevät hienoa työtä pakasteiden keittämisessä ja lämmittämisessä, ja useimmilla on sulatuskyky, joka nopeuttaa sitä, kuinka nopeasti pakasteateria sulaa.
- on hyvin pieni mahdollisuus, että vahingossa poltat ruokasi mikrossa.
- mikroaaltouunit ovat uskomattoman helppoja puhdistaa ja ne mahtuvat helposti tiskille, joten ne ovat loistava valinta pieneenkin keittiöön.
- itse mikroaaltouuni ei kuumene, joten on hyvin vaikeaa polttaa itseään vahingossa itse laitteessa.
- mikrossa kypsentäminen poistaa runsaskaloristen öljyjen tarpeen ja auttaa myös pitämään ruokien ravintoaineet ehjinä. Tämä tarkoittaa sitä, että nautit terveellisemmän aterian kuin jos olisit valmistanut ateriasi liedellä tai uunissa.
- ruoan lämmittäminen tai ruoan valmistaminen mikrossa vie paljon vähemmän aikaa ja energiaa, joten nämä laitteet ovat ihanteellisia, jos olet huolissasi energian tuhlaamisesta tai nousevien sähkökustannusten minimoimisesta.
Cons
- kun käytät mikrossa muoviastioita, vaarannat itsesi muovin huuhtoutumisesta elintarvikkeisi. Tämä voi johtaa terveysongelmiin, joten on tärkeää käyttää vain mikroaaltouuni turvallisia kohteita laitteen.
- he eivät pysty rapsuttamaan ruokaa tai tekemään siitä paahteista, ja kaikki, mitä laitat mikroon, on todennäköisesti rapean sijasta kumimaista tai kosteaa. Mikrossa kypsentäminen ei ruskista ruokaasi.
- vaikka mikroaallot ovat täydellisiä pienen ruoka-annoksen lämmittämiseen, ne eivät ole ihanteellisia suurelle perheelle tai jos aiot viihdyttää. Paljon erilaista ruokaa voi olla vaikea pitää lämpimänä aterialle, ja suuria aterioita on lähes mahdotonta valmistaa mikrossa.
- mikrossa kokatessa voi olla hyvin vaikeaa saada makuja sekoittumaan koko aterian ajan. Tämä johtuu osittain siitä, että mikrossa kypsentämiseen ei liity yhtä paljon sekoittamista, jolloin ruoka ei ole aina tasaisesti maustettua.
- voi olla hankalaa varmistaa, että ruoka lämpenee tasaisesti. Näin on erityisesti silloin, jos käytät lautasellista tai kulhoa, joka on suurempi kuin mikroaaltouunin keskilevy. Lisäksi ruoan lämpötilan ja itse mikroaaltouunin säätely voi olla hyvin vaikeaa.
- vaikka joitain mikroaaltoja voi ostaa budjetilla, niissä ei ole niin paljon ominaisuuksia tai ne eivät ole niin suuria kuin ehkä tarvitsisi. Laadukkaat mikroaallot, jotka ovat kooltaan suurempia, ovat yleensä hieman kalliita.
mikroaaltouuni-ja kiertoilmauunikombo
tiedoksi, jos et osaa päättää hankkisitko mikroaaltouunin vai kiertoilmauunin, Hanki yhdistelmäyksikkö, joka on sekä mikroaaltouuni-että kiertoilmauuni.
B. kiertoilmauuni
Kiertoilmauunit toimivat kuumentamalla ruokaa kuumalla ilmalla, joka kiertää koko laitteen ja elintarvikkeen ympärillä. Heillä on tuuletin, joka juoksee kierrättämään kuumaa ilmaa ja he tekevät hienoa työtä lämmittäessään ruokaa jättämättä kylmiä kohtia.
nämä laitteet voivat itse asiassa korvata perinteisen uunin, ja niillä on jopa joitakin etuja, kuten mahdollisuus ruskistaa ruoka nopeasti ja pitää sisustus kosteana. Ne ovat parempia kuin mikroaaltouunit, kun haluat leipoa tai paahtaa ruokasi, tai dehydratoida kohteita. Lisäksi ne ovat usein leivänpaahtimia nopeampia paahtamaan ruokaa nopeasti ja tasaisesti.
plussat
- monissa perinteisissä uuneissa on kuumia ja kylmiä kohtia, mikä voi tehdä tasaisen paistamisen hyvin vaikeaksi. Kiertoilmauuneissa ei kuitenkaan ole tuulettimensa vuoksi lämpötilavaihteluja laitteessa. Ne ovat kauttaaltaan saman lämpöisiä, joten sinun ei tarvitse koskaan huolehtia pannun kääntämisestä tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.
- vaikka kuinka monta ruokalajia laittaa kiertoilmauuniin, ne kypsyvät silti tasaisesti. Toisin kuin tavalliset uunit, joissa lämpötila laskee, kun lisäät lisää ruokia, kiertoilmauuni varmistaa, että kaikki ruoka kypsennetään haluamassasi lämpötilassa.
- kiertoilmauunissa kypsentäminen on huomattavasti nopeampaa, ja tuulettimen ansiosta sen voi kypsentää matalammassa lämpötilassa. Koska nopea ruoanlaitto nopeus, tämä on ihanteellinen laite kiireinen perhe, joka on saada ateriat pöydälle nopeasti.
- vaikka ruoka on helppo polttaa perinteisessä uunissa laittamalla se liian alas, liian korkealle tai liian lähelle sivuja, kiertoilmauuniin sijoittamisesta ei tarvitse huolehtia.
- energialasku on pienempi, kun kokkaat kiertoilmauunilla, koska sen ei tarvitse juosta yhtä pitkään.
Cons
- voi olla hankalaa saada leipää ja kakkuja nousemaan kiertoilmauunissa tuulettimen ollessa käynnissä. Tästä syystä etsi malli, jonka avulla voit kytkeä Tuulettimen pois päältä ja päälle.
- on mahdotonta leipoa reseptejä säätämättä niitä tai tulee poltettua ruokaa. Tämä pätee erityisesti kohteita, kuten evästeet, leipä, ja kakkuja.
- tuuletin voi pilata joitakin ruokia, kuten kohokkaita ja flaneja, jolloin on parempi ihanne valmistaa nämä ruuat tavallisessa uunissa.
- vaikka voit laittaa useita astioita lämmittämään yhtä aikaa, jos blokkaat Tuulettimen, laite ei toimi tehokkaasti. Ennen kuin valmistat monia ruokia kerralla, on hyvä idea tehdä joitakin koeajoja nähdä, mitä laite kestää.
- kiertoilmauunissa on kaksi elementtiä, jotka voivat rikkoutua ja tarvitsevat korjausta: tuuletin ja lämmityselementti. Tämä tarkoittaa, että sinulla on ylimääräinen osa, joka saattaa tarvita korjausta tai vaihtoa jossain vaiheessa.
C. leivänpaahdin
leivänpaahdin ei ole useimmissa keittiöissä yhtä suosittu kuin mikroaallot, mutta sillä on paikkansa ruoanlaitossa. Ne toimivat käyttämällä broileria ruoan lämmittämiseen. Tämä on sama kuin perinteinen uuni, ja vaikka se toimii paljon pienemmässä mittakaavassa, lopputulos on samanlainen. Leivänpaahtimet luovat kuuman ympäristön, joka mahdollistaa jopa aterian ruskistumisen ja lämmittää nopeasti kaiken, mitä niihin laittaa.
täydellinen ihmisille, jotka haluavat saada ruokaansa rapean kuoren, leivänpaahtimet eivät ole yhtä nopeita kuin mikroaallot, mutta saavat aikaan erilaisen koostumuksen ruoasta. Ne sopivat mainiosti myös pienen erän ruuanlaittoon, kun uunia ei halua laittaa päälle, tai lautasten lämmittämiseen ennen ateriaa.
plussat
- toisin kuin mikroaallot, leivänpaahtimet ruskistavat ja rapisevat hyvin ruokaa. Tämä johtuu siitä, että paahtimen ympäristö on kuuma ja kuiva, joten et koskaan saa kumimaista ruokaa. Ne voivat myös karamellisoida ruokaa,mikä tuo ateriaan lisämakua.
- leivänpaahtimessa on helppo säätää lämpötasoa. Tämä ei ainoastaan takaa, että et vahingossa polta ruokaasi, vaan sen avulla voit myös helposti pitää ruokasi lämpimänä jonkin aikaa.
- koska leivänpaahtimet pystyvät samaan kuin leivänpaahtimet ja mikroaaltouunit, ne tarjoavat oivan tavan korvata kaksi laitetta kerralla.
- sinun ei tarvitse huolehtia leivänpaahtimessa käyttämästäsi leivänpaahtimesta – niin kauan kuin se voi mennä uuniin, se voi mennä myös leivänpaahtimeen.
- leivänpaahtimet ovat yleensä pienimpiä saatavilla olevia työtasolaitteita. Lisäksi ne ovat erittäin kevyitä ja helppoja siirtää, toisin kuin Kiertoilmauunit ja mikroaaltouunit, jotka ovat yleensä melko raskaita ja kookkaita.
Cons
- leivänpaahtimet eivät tee kovin hyvää työtä pakasteiden sulattamisessa. Lisäksi ne vaativat paljon pidemmän kypsennysajan johtuen siitä, miten ne lämmittävät ruokaa, ja tämä voi todella johtaa ruoan kuivumiseen ja vaikeaksi syödä.
- huomattavasti energiatehokkaampi vaihtoehto keittiöön, leivänpaahdin-uunien lämmittäminen tai ruoan kypsentäminen kestää paljon kauemmin, ja siksi ne kasvattavat kuukausittaista sähkölaskua.
- leivänpaahdinuunien puhdistaminen on vaikeampaa, ja koska laitteen koko sisus kuumenee sen ollessa päällä, on paljon helpompaa vahingossa polttaa itsensä. Tämä tarkoittaa, että sinun täytyy olla hyvin varovainen, kun käytät leivänpaahdin uuni ja sinun täytyy varmistaa seurata lapsia, jotka voivat olla lähellä sitä.
- jopa leivänpaahtimen ulkopinta voi kuumentua melko kuumaksi sen ollessa käytössä, joten on tärkeää, ettet koske siihen ja polta itseäsi ja että pidät kaikki pyyhkeet ja rätit poissa leivänpaahtimen sivuilta ja päältä.
aiheeseen liittyvää: Hellavaihtoehdot / miten Pellettiuuni toimii? | Keittiö, jossa on Kaksinkertainen Seinä Uunit / Keittiö Saaret, jossa on Liesi,