Fă-ți propriul amestec de fulgi de ovăz Instant

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

învață să– ți faci propriul amestec de ovăz Instant de casă în doar 5 minute cu această rețetă ușoară, versatilă, sănătoasă și gustoasă de la prietenul meu, Kathryne, noua carte de bucate (< – link afiliat).

astăzi este o zi foarte specială, mult așteptată, câștigată cu greu, sfântă-vacă-este-în sfârșit-aici pentru un prieten drag de-al meu.

astăzi este ziua în care cartea de bucate a lui Kathryne este lansată în sfârșit!!!după cum mulți dintre voi știți, Kathryne și puiul ei adorabil sunt duo-ul talentat din spatele blogului de rețete vegetariene, Cookie & Kate. Și, de asemenea, se întâmplă să fie una dintre cele mai bune prietene ale mele aici, în Kansas City. ? Așa că am avut un loc în primul rând în vizionarea evoluției pas cu pas a acestei cărți de bucate în ultimii 2+ ani. De la luna în care Kathryne și cu mine am locuit în Austin în timp ce ea lucra cu sârguință la propunerea cărții, până la ridicarea unui pahar la happy hour când a fost semnat acordul de carte, la vizionarea cu admirație în timp ce ea a testat și re-testat și re-re-re-testat rețetele de sute de ori până când acestea nu au fost mai puțin decât perfecte, până la ultimul an de modificări și revizuiri și așteptând ca această zi să vină în sfârșit-să spunem doar că scrierea cărților de bucate nu este pentru cei slabi de inimă. Dar, când Kathryne mi-a adus o copie avansată ca cadou de ziua mea acum două săptămâni și am ajuns în cele din urmă să o țin în mâinile mele fierbinți și degetul mare prin pagini și să-i văd frumoasa lucrare tipărită, era clar că munca ei grea merita 100%.

această carte este un câștigător absolut, băieți.

și sunt deja sigur că o să-ți placă la fel de mult ca și mine. Fidel stilului lui Kathryne de pe blogul ei, această carte de bucate este plină de proaspete, simple, frumoase, simțite și fiabile (<-crede– mă, această fată își testează rețetele mai mult decât oricine știu) rețete pe care oricine este sigur că le va iubi, indiferent dacă mănânci o dietă complet vegetariană sau la fel ca țesutul mai multor mese pe bază de plante în viața ta. Și cartea vine, de asemenea, cu o serie de sfaturi și resurse utile și foi de înșelăciune pe tot parcursul drumului și fotografii vibrante atrăgătoare pentru fiecare rețetă. Și, bineînțeles, o mulțime de camee din drăguțul ei prăjitor cu patru picioare, Cookie.

exemplarul meu este deja plin de rețete pe care aș vrea să le încerc, cum ar fi fajitas-ul picant al micului dejun al lui Kathryne și salata ei de năut erbacee scandaloasă, Nachos grecesc proaspăt cu sos tahini Herbat, Poblano de cartofi dulci și enchiladas de fasole neagră, Lasagna prăjită de vinete, orez prăjit cu nucă de cocos cu Edamame, un drăguț ananas-Tini și tort de afine cu lămâie-migdale. Dar astăzi, m-am gândit să împărtășesc prima rețetă a ei pe care am încercat-o. A durat literalmente 5 minute pentru a face, este plin de ingrediente simple, este o rețetă pe care o puteți păstra în cămară până la 3 luni și este un mega pas în deliciozitate din pachetele cumpărate din magazin din copilăria mea.

este amestecul instant de fulgi de ovăz al lui Kathryne!

înapoi în zilele noastre Austin când Kathryne a fost de lucru pe propunerea ei carte de bucate, ne-am dus rotund și rotund idei de brainstorming pentru ceea ce pe Pământ această carte de bucate delicioase ar trebui să fie numit. Dar îmi place absolut numele pe care s — a stabilit în cele din urmă — iubește mâncarea adevărată-pentru că exact asta face Kathryne. Ea este un credincios pasionat în puterea de mâncare bună pentru a hrăni și de a schimba viața ta, și iubește nimic mai mult decât crearea de rețete abordabile și rapide și delicioase, care fac un stil de viață sănătos de gătit de zi cu zi cu adevărat posibil.

în calitate de bun prieten Al ei, vă pot da și lingura interioară și vă pot spune că Kathryne…

• este un tester meticulos de rețete, în cele mai bune moduri. În lumea „blogging-ului fast-food”, când mulți bloggeri sunt tentați să se grăbească și să plesnească o rețetă online după o singură încercare, Kathryne este fermă în ceea ce privește testarea și re-testarea rețetelor până când acestea sunt absolut perfecte. Și dacă un cititor lasă un comentariu spunând altfel, ea este bloggerul care se va întoarce și îl va testa din nou (și va face modificări dacă este necesar) doar pentru a fi sigur. Cartea ei de bucate nu a făcut excepție de la această practică. Pentru un an solid, ori de câte ori aș verifica cu ea în timpul zilei, Kathryne și asistentul ei Mara ar fi în mod inevitabil, în buruienile de reglaj fin detaliile 100+ rețete în această carte, cu un munte de feluri de mâncare îngrămădite la sfârșitul zilei ca dovadă a muncii lor grele. Au muncit atât de mult pentru a face fiecare dintre aceste rețete delicioase (și chiar au testat variațiile opționale pentru a le face fără gluten sau vegane). Dar, din fericire – cu toții ne bucurăm de rezultatele delicioase. Așa că crede-mă, bucătăria de testare a lui Kathryne nu te va dezamăgi cu această carte. ?
• iubește ceea ce face gust alimente nutritive sperii delicioase. Și devine foarte supărată când mâncarea sănătoasă are un gust plictisitor. ? Ha, într-adevăr, unele dintre momentele în care o văd pe Kathryne cea mai aprinsă sunt atunci când a servit o opțiune de meniu „mai sănătoasă” la un restaurant și iese cu gust bland sau uscat sau slab condimentat sau plictisitor. Fata nu poate suporta…mai ales pentru că știe că asta îi îndepărtează pe oameni de anumite legume sau leguminoase sau făină sau orice alte alimente au potențialul de a fi minunate. Deci, în mod natural, acesta este motivul pentru care este atât de pasionată de a face ceea ce face și de ce ea…
• este un profesor foarte bun în bucătărie. Am avut privilegiul fericit de a fi prietenul care a introdus Kathryne la Eneagrama, și imediat, am decis că ea este, fără îndoială, un 5 prin și prin — alias „investigatorul”. Fata își cunoaște drumul în jurul Google mai mult decât oricine pe care îl cunosc și îi place absolut să cerceteze orice și orice (și să ajute cu generozitate să cerceteze orice și totul și pentru prietenii ei). Literalmente, numai în ultima săptămână, ea a cercetat și mi-a dat recomandări despre cum să fixez o curea liberă pe pantofii mei de nuntă, la cât de multe vitamine D ar trebui să luăm, la ce toppinguri să adăugăm la o salată, unde ar trebui să mergem pentru a încerca extensiile genelor pentru prima dată (da, o facem în totalitate! ?), și pe și de pe. Dar pe frontul alimentar, asta înseamnă, de asemenea, că ea cercetează și citește în mod constant cele mai recente cercetări nutriționale, tendințe alimentare, sănătate holistică și multe altele — pe care îi place să le împărtășească cititorilor ei și ceea ce face din această carte o resursă minunată de viață sănătoasă, precum și o carte de bucate cu rețete. De asemenea, voi observa că — spre deosebire de unii scriitori de sănătate care sar pe fiecare moft și devin obsedați de cele mai obscure ingrediente — îmi place abordarea lui Kathryne de a trăi un stil de viață sănătos, deoarece este pe pământ și rezonabil și echilibrat. Și știu că pot conta pe ea să se bucure de o margarita împreună cu salata noastră de kale la happy hour.

tot ce a spus, Eu sunt, desigur, parțial la această fată, pentru că în ultimii ani, că am ajuns să se cunoască unul pe altul și stau în Kansas City, Kathryne a devenit rapid unul dintre prietenii mei cei mai apropiați și dragi. ? Avem acest nebun World wide web să-i mulțumesc pentru a ne aduce împreună. Mă consider atât de norocos să o am în viața mea acum — nu doar ca „prieten de blog” (deși, omule, a fost de neprețuit în a mă ajuta și încuraja ca blogger de-a lungul anilor), ci și pur și simplu ca „prieten prieten”. Noi doi Suntem extrem de diferiți în multe feluri — și vom avea un argument puternic cu privire la deliciul morcovilor pentru a dovedi acest lucru în orice zi. Dar, omule, ea este la fel de loial, și cinstit, și hilar, și de susținere, și generos, și încurajatoare ca au venit. Și sunt atât de recunoscător pentru prietenia ei uimitoare în ultimii ani. Și sunt inspirat continuu de viața pe care o trăiește…și de cât de mult a muncit pentru a-și face visul de-o viață de a scrie și publica (un kickass!) carte de bucate o realitate.

a fost o adevărată muncă de dragoste și sunt atât de mândru de ea.

foarte bine, prietene. ??

acestea fiind spuse, sunt absolut sigur că fiecăruia dintre voi îi va plăcea, așa că sper să faceți clic pe Amazon și să vă comandați o nouă copie fierbinte de pe presă dreapta now…so că puteți face mai multe rețete ca aceasta!

aceasta este rețeta încercată și adevărată a lui Kathryne pentru un amestec delicios de fulgi de ovăz instant de casă. Și după cum puteți vedea, este plin de tot felul de bunătăți, inclusiv:

• ovăz (ovăz rapid, pentru gătit rapid)
• nuci (puteți folosi migdale sau orice este la îndemână)
• fructe uscate (caise, fructe de pădure, cireșe, alegeți!)
• semințe de in (sau pepite crude)
• zahăr de nucă de cocos (sau îndulcitorul dorit)
• scorțișoară și sare (pentru că…yum)

pentru a face amestecul, tot ce trebuie să faceți este să amestecați totul împreună și — puf! — este gata pentru a merge și stoca în cămară pentru până la 3 luni sau în congelator pentru până la 6 luni. (Sau sfat pro — acest amestec este, de asemenea, minunat pentru gifting!)

Simțiți-vă liber să vă topiți cu tot ce sună bine! Am mers cu fructe de pădure + semințe de chia + semințe de cânepă pe un bol aici și banane + unt de migdale + așchii de ciocolată pe altul. Dar rețeta de fulgi de ovăz în sine este atât de versatilă încât aproape orice topping se va împerechea bine cu ea.

Perfect pentru un mic dejun rapid la care te poți simți bine…asta este, de asemenea, sigur că îți vei lua ziua liberă la un început delicios.

Multumesc pentru reteta mare, Kathryne. Și felicitări din nou! Ai reușit, fată!!

Print

acest post conține link-uri afiliate.