descriere
un ulei esențial incolor care miroase a cuișoare. Eugenolul este extras din uleiul de cuișoare obținut din arborele veșnic verde Caryophillus aromaticus. În prezent este utilizat în parfumuri, arome și ca antiseptic în medicină. Eugenolul a fost utilizat ca conservant pentru mediile proteice și adezivii. O altă aplicație este ca un atrăgător de insecte.
sinonime și termeni înrudiți
ulei de cuișoare; 4-alil-2-metoxifenol; acid cariofilic; acid eugenic; 2-metoxi-4-(2-propenil)fenil; alilguiacol
structura chimică
alte proprietăți
miscibil cu etanol, cloroform, eter, uleiuri. Puțin solubil în apă.
compoziție
C10H12O2
mol. wt.= 164.2
pericole și Siguranță
combustibil. Punct de aprindere = 104 C ( 219 F)
Fisher Scientific: AMS
surse verificate pentru date înregistrate
- G. S.Brady, Manualul Materialelor, McGraw-Hill Book Co., New York, 1971 comentariu: p. 201
- Richard S. Lewis, dicționarul chimic condensat al lui Hawley, Van Nostrand Reinhold, New York, ediția a 10-a., 1993
- Random House, Dicționarul Enciclopedic al limbii engleze Webster, Grammercy Book, New York, 1997