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Buscando fiable guarniciones a su semana de la cena? Desde tofu teriyaki hasta alitas de pollo saladas, hemos reunido una colección de guarniciones japonesas fáciles que a su familia le encantarán y funcionarán bien en muchas ocasiones.
En un hogar japonés, a menudo encontrará guarniciones coloridas servidas en platos pequeños en la cena familiar. Estos acompañantes desempeñan un papel igual como plato principal para proporcionar sustento y hacer que la comida sea más apetitosa. Además, también refrescan el paladar para contrarrestar los alimentos más pesados o grasientos en la mesa.
¿Qué buscas al elegir un plato de acompañamiento? Sigo estas reglas simples: considere la posibilidad de variar los colores, texturas, sabores y nutrientes que redondean una comida. Aquí encontrará 15 platos japoneses fáciles que combinan bien con una amplia variedad de comidas japonesas. Desde los clásicos probados hasta los platos de inspiración occidental, cada uno de ellos es fácil de preparar y se puede disfrutar por su cuenta. ¡Incluso puedes usar las sobras para tu almuerzo bento al día siguiente!
15 Guarniciones Japonesas Fáciles Para Su Cena Entre semana
Ohitashi de Espinacas (Ensalada Japonesa de Espinacas)
Esta Ensalada Japonesa de Espinacas aplica un método simple llamado Ohitashi para infundir verduras con umami y sabor sutil. Es una de las técnicas comunes que usan los japoneses para preparar platos de verduras. Me encanta que ayuda a preservar los nutrientes de las verduras en su mejor momento. ¡Y doble sí cuando puedes maridar esta ensalada con todo lo que cocinas!
Teriyaki Tofu
Crujiente en la mordedura, delicadamente suave, este pan frito en salsa Teriyaki Tofu puede convertir cualquier tofu escépticos en un converso. Es una receta dinámica para que cualquiera la pruebe, con opciones fáciles para convertir el plato en vegano o sin gluten.
Pepino y Pollo Marinados en Aceite de chile
Pollo fácil al vapor mezclado con pepino y adobado con un adobo de aceite de chile (La-yu). La textura contrastante lo convierte en una manera perfecta de comenzar una comida.
Brócoli Blanqueado con aceite de Sésamo
¡El brócoli es probablemente el acompañamiento de verduras más universal con el que cualquiera puede contar! Para mantenerlo fresco y sabroso, el truco es escaldar el brócoli con sal y aceite de sésamo. Es fácil, saludable y muy versátil! También puedes cambiar el sabor rociando un poco de aceite de sésamo caliente o un poco de tu salsa favorita al día siguiente.
Huevo de Ramen (Ajitsuke Tamago)
Confía en mí, este huevo de Ramen más soñado (Ajitsuke Tamago) no es solo para ramen!! Es absolutamente delicioso como acompañamiento para su panceta de cerdo estofada (kakuni) o lonchera de bento. Me encanta preparar los huevos con anticipación, por lo que mi familia puede disfrutar del plato de huevos para obtener proteínas adicionales en su comida cualquier día de la semana.
Tofu japonés frío (Hiyayakko)
Este Tofu japonés frío (Hiyayakko) generalmente se cubre con katsuobushi, cebollas verdes, jengibre rallado y se sazona con un poco de salsa de soja. Pero siéntase libre de cambiar los aderezos y condimentos. Omita el katsuobushi y usa maíz dulce, wakame, tomates picados, cebollas verdes o wakame para la opción vegetariana o vegana. ¡Es un plato nutritivo en cualquier momento!
Alitas de pollo saladas japonesas (Teba Shio)
3 Ingredientes: ¡eso es lo que necesitas para hacer algunas de las mejores alitas de pollo! La clave es remojar las alitas de pollo en sake durante 15 minutos. Si te gusta picante, espolvorea Shichimi Togarashi (siete especias japonesas). Después de asar el pollo, la piel se vuelve tan crujiente y son adictivos y simplemente increíbles. Las alas como guarnición hacen que su cena de la noche entre semana sea muy especial.
Ensalada de patata japonesa
Hecha con puré de patata y verduras de colores, la ensalada de patata japonesa es cremosa pero llena de textura crujiente. Si eres un amante de la ensalada de papas, estarás encantado de agregar este delicioso lado a tu repertorio. ¿Comida de verano? En vacaciones juntos? ¿Cena de pollo? Funcionaría en cualquier ocasión. También tenemos una versión Instantánea para ti.
Tamagoyaki (Tortilla enrollada japonesa)
Dulce pero salado, el Tamagoyaki es un delicioso desayuno japonés o guarnición para sus almuerzos bento. Debido a que es uno de los favoritos entre niños y adultos por igual, los cocineros caseros japoneses hacen tamagoyaki regularmente. Cuanto más lo hagas, más mejor lo harás. Para cualquiera que busque un atajo, definitivamente puede hacer mi receta fácil de Tamagoyaki Rápida &.
Katsu de jamón
Panko crujiente por fuera y delicioso jamón de la selva negra por dentro, el Katsu de jamón es la chuleta más simple que puedes hacer con ingredientes fáciles de conseguir. Inspirado en el drama japonés-Midnight Diner.
Calabaza Kabocha cocida a fuego lento
Cuando la kabocha está en temporada, esta receta es una que querrá disfrutar regularmente. Aquí, la calabaza kabocha se cuece a fuego lento en un sabroso caldo dashi sazonado con salsa de soja y sake para absorber todo el delicioso sabor. Está lleno de nutrientes y absolutamente reconfortante!
Ensalada Picante de brotes de frijoles
Vestida con salsa picante a base de aceite de sésamo, esta Ensalada Picante de brotes de frijoles proporciona un toque extra a su comida. Es fantástico con tazón de arroz o fideos.
Berenjena Dengaku
Berenjena tierna glaseada en una salsa dulce de miso, este Dengaku de Berenjena es un plato clásico de cocina casera japonesa. Para ahorrar tiempo, puedes preparar la salsa la noche anterior. Cuando esté listo para cocinar, caliente la salsa y untela sobre las berenjenas y colóquelas directamente en el horno hasta que las berenjenas estén bien caramelizadas.
Ensalada de cangrejo con aderezo de mayonesa Ponzu
Pepino refrescante, maíz dulce, cangrejo de imitación y lechuga en una mayonesa japonesa cremosa y aderezo ponzu, ¿qué no te gusta? Gracias a su sabor complementario, la ensalada de cangrejo no solo combina bien con comida japonesa o asiática, sino que también es deliciosa con una comida de estilo occidental.
Shiraae de judías verdes
Shiraae (和和.) es una forma de cocinar mezclando verduras ligeramente cocidas con tofu desmenuzado, miso y semillas de sésamo. Obtienes todos los nutrientes en un simple plato de acompañamiento. Además de judías verdes, también puedes usar espinacas o espárragos. Te encantará que ofrezca el inconfundible sabor del hogar. Una receta para mantener en su rotación.
¡Esperamos que usted y su familia disfruten de estas guarniciones japonesas!