insuficiența cardiacă congestivă (CHF) este o afecțiune cardiacă gravă în care inima nu poate pompa eficient. Se caracterizează prin acumularea de lichide în jurul inimii și în tot corpul. Această afecțiune nu înseamnă că inima va eșua, dar indică faptul că inima a fost grav afectată și nu poate pompa așa cum a putut odată. Pentru a ajuta persoanele în vârstă să gestioneze această afecțiune, este important să acorde atenție alimentelor pe care le consumă. Dieta poate avea un impact enorm asupra sănătății inimii și poate ajuta persoanele în vârstă să-și gestioneze simptomele. În acest post, vom sublinia alimentele pe care persoanele în vârstă cu CHF ar trebui să le consume și să le evite.
nu consumați
există multe alimente care pot deteriora inima în continuare. Seniorii ar trebui să-și gestioneze CHF-ul, având grijă să evite următoarele produse alimentare.
alimentele bogate în sodiu
sodiul sau sarea pot determina organismul să rețină mai mult lichid și să crească tensiunea arterială, ceea ce este periculos pentru un senior cu CHF. Persoanele în vârstă ar trebui să evite alimentele cu niveluri ridicate de sodiu. Alimentele care sunt în mod natural bogate în sodiu includ:
- afumat, vindecat, sau conserve de carne
- mese congelate
- conserve antreuri, inclusiv supe
- nuci sărate sau gustări
- instant budinca
- brânză de vaci
- suc de legume
- salata
alcool
alcoolul poate afecta inima prin schimbarea ritmului cardiac și sânge presiune. Utilizarea pe termen lung a alcoolului poate duce, de asemenea, la slăbirea mușchilor inimii și la bătăi neregulate ale inimii. Ar trebui să eliminați complet sau să limitați consumul de alcool, mai ales dacă problemele cardiace sunt legate de consumul anterior de alcool.
s-ar putea să credeți că vinul roșu este bun pentru inimă. Ei bine, acest lucru poate fi adevărat în unele cazuri și dacă inima ta este sănătoasă. Cu toate acestea, persoanele în vârstă cu CHF s-ar putea să nu se bucure de beneficiile unui pahar de vin, motiv pentru care majoritatea medicilor recomandă evitarea alcoolului.
alimentele bogate în colesterol și grăsimi saturate
colesterolul și grăsimile saturate pot duce la artere înfundate, ceea ce poate face sistemul circulator și mai ineficient. Persoanele în vârstă cu CHF ar trebui să evite următoarele alimente bogate în colesterol și / sau grăsimi saturate:
- bucăți grase de carne
- alimente prajite
- unt
- scurtarea
- margarina bastoane
cereale prelucrate
seniori cu CHF ar trebui să evite, de asemenea, cereale prelucrate. Aceste alimente nu oferă organismului multă valoare nutritivă, deoarece au fost dezbrăcate de fibrele sănătoase, ceea ce vă poate ajuta organismul să elimine colesterolul și să regleze zahărul din sânge. Aceste boabe prelucrate includ următoarele:
- pâine albă
- orez alb
- paste regulate
- cereale în cutie
multă apă
s-ar putea să credeți că nu există o limită a cantității de apă pe care ar trebui să o consumați într-o zi. Cu toate acestea, prea multă apă poate fi rău pentru un senior cu CHF. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că organismul reține deja lichid. Consumul de mai multă apă sau lichide poate determina organismul să rețină și mai mult lichid, ceea ce poate pune mai multă presiune asupra inimii deja slabe.
o persoană cu CHF trebuie să-și monitorizeze aportul de lichide. O orientare generală este că acești seniori nu ar trebui să consume mai mult de 2 litri de lichid pe zi.
consumați
Pe de altă parte, există multe alimente care pot ajuta inima și restul corpului să rămână sănătoase și puternice. Persoanele în vârstă cu CHF ar trebui să ia în considerare următoarele alimente în dieta lor.
fructe și legume proaspete
fructele și legumele sunt sărace în sodiu și bogate în nutrienți. În plus, acestea sunt sărace în grăsimi, calorii și colesterol. Multe fructe sau legume proaspete au, de asemenea, vitamine, minerale, antioxidanți, apă și fibre — toate acestea sunt excelente pentru organism. când luați în considerare opțiunile dvs. de fructe și legume, amintiți-vă că fructele proaspete sunt mai sănătoase decât alternativele congelate sau conservate. Cu toate acestea, orice Opțiuni de fructe și legume sunt mai bune decât să nu le consumi deloc. Dacă optați pentru legume congelate sau conservate, alegeți produse cu conținut scăzut de sodiu.
Ierburi și condimente
dacă vă place să vă condimentați mâncarea cu sare, atunci s-ar putea să vă întrebați ce este o alternativă bună. Ierburile și condimentele sunt o modalitate excelentă de a adăuga un plus de aromă fără a adăuga sare la masă. Pentru a profita la maximum de condimentele dvs., urmați aceste sfaturi:
- zdrobiți ierburile uscate de frunze sau tocați mărunt ierburile proaspete
- adăugați ierburi la sfârșitul mâncărurilor de gătit care necesită mult timp pentru a găti
- adăugați-le devreme la mâncărurile care vor sta la frigider câteva ore
- înlocuiți ierburile uscate cu ierburi proaspete după cum este necesar (1 linguriță de ierburi uscate = 1 lingură de ierburi proaspete)
- evitați amestecurile de condimente care au un conținut ridicat de sare sau sunt bogate în potasiu
grăsime sănătoasă
corpul tau are nevoie de unele grăsimi; cu toate acestea, are nevoie de grăsime sănătoasă. În loc să gătiți cu unt sau scurtare, vă puteți baza pe ulei de măsline, ulei de arahide sau ulei de canola, care sunt alternative mai sănătoase. Surse suplimentare de grăsimi sănătoase includ:
- Avocado
- brânză
- ciocolată neagră
- nuci
- semințe de Chia
alimente bogate în fibre
comerțul cu acele cereale procesate pentru alimente bogate în fibre. Puteți opta pentru cereale integrale, paste, pâine și alte alimente. În plus, puteți apela la următoarele alimente bogate în fibre:
- fasole
- Bran
- fructe proaspete
- legume
- linte
- quinoa
- ovăz
- Popcorn
Gânduri finale
ceea ce pui în corpul tău poate avea un efect imens asupra modului în care funcționează pentru tine. Persoanele în vârstă cu probleme cardiace existente, inclusiv CHF, ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta pentru a se asigura că consumă alimente sănătoase pentru inimă. Aceasta poate include alegerea mai multor fructe și legume proaspete, împreună cu citirea etichetelor nutriționale pe alimentele preferate. Pe măsură ce vă adaptați la dieta dvs., corpul dvs. se va obișnui cu noua paletă, iar inima vă va mulțumi!
dacă tu sau un iubit suferă de boli de inima sau CHF, înțelegem provocările unice aceste condiții pot provoca seniori. De aceea, am creat programe specializate de îngrijire care sunt adaptate pentru a menține persoanele în vârstă sănătoase și pentru a le împuternici să continue să trăiască independent acasă. Aflați mai multe despre serviciile noastre specializate.