Dewberry

acest articol este despre plante sau fructele lor. Pentru alte sensuri, vedeți Dewberry (dezambiguizare).
Vezi și: lista florilor timpurii de primăvară

murele sunt un grup de specii din genul Rubus, secțiunea Rubus, strâns legate de mure. Sunt mici (mai degrabă decât verticale sau cu arc înalt) brambles cu fructe agregate, care amintesc de zmeură, dar sunt de obicei violet până la negru în loc de roșu.

Dewberry European copt

dewberries sălbatice, culese în Texas de Nord

Rubus Caesius polenizare de roșu-coada bondar

dewberries sunt comune în cea mai mare parte a emisferei nordice și sunt considerate ca o buruiană benefică. Frunzele pot fi folosite pentru a face un ceai din plante, iar fructele de pădure sunt comestibile și au gust dulce. Pot fi consumate crude sau folosite pentru a face cizmar, gem sau plăcintă. Alternativ,ele sunt uneori denumite fructe de padure.

în jurul lunii martie și aprilie, plantele încep să crească flori albe care se dezvoltă în fructe mici verzi. Micile fructe verzi cresc roșii și apoi un albastru-violet intens pe măsură ce se coc. Când boabele sunt coapte, sunt fragede și greu de cules în orice cantitate, fără a le zdrobi. Plantele nu au bastoane verticale ca alte specii de Rubus, dar au tulpini care se întind de-a lungul solului, punând noi rădăcini de-a lungul lungimii tulpinii. Tulpinile sunt acoperite cu spini fini sau autocolante. Boabele sunt dulci și, pentru mulți, mai puțin ponosite decât murele.

în timpul iernii frunzele rămân adesea pe tulpini, dar pot deveni roșu închis. Frunzele sunt uneori consumate de larvele unor specii de lepidoptere, inclusiv molii de flori de piersic.

dewberry-ul european, Rubus caesius, crește mai vertical ca alte mărăcini, dar este frecvent limitat la comunitățile de coastă, în special la sistemele de dune de nisip. Fructele sale sunt adânci, aproape negre, violete și sunt acoperite cu un strat subțire sau ‘rouă’ de picături ceroase. Astfel, ele apar albastru-cer (caesius este latină pentru albastru pal). Este mai puțin căutat, deoarece fructele sale sunt mici și păstrează un gust deosebit de tartă chiar și atunci când sunt complet coapte.

la sfârșitul secolului 19 și începutul secolului 20, orașul Cameron, Carolina de Nord, a fost cunoscut sub numele de „capitala dewberry a lumii” pentru cultivarea pe scară largă a acestei boabe, care a fost expediată pentru consum pe scară largă. Cultivatorii locali au folosit pe scară largă căile ferate din zonă pentru a le expedia la nivel național și internațional.

European dewberry în creștere pe dune de nisip la Newborough, țara Galilor

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *