Sustunable

Sustunable offers and trades the following tuna species:

Skipjack Yellowfin Albacore

Skipjack Tuna:

English:	Skipjack Tuna (stripe-bellied Bonito)
Latin:	Katsuwonus pelamis
Size + Weight:	Average today abt 35 cm abt 3kg
Biggest Angled Fish:	18 kgs , Mauritius 1971 by Joseph Caboche jr.
Catching Areas:	55% Westpazifik 12% Ostpazifik 20% Indischer Ozean
Fangmethoden:	Hauptsächlich Ringwaden
Anteil aller gefangenen Thunfische:	Etwa 50-55% oder 1.500.000 m/t
Lebenszyklus:	Über 3 jahre max.

Größe, Alter und Wachstum:

Die maximale Länge eines Echten Bonito beträgt etwa 108 cm Gabellänge bei einem maximalen Gewicht von 32,5 bis 34,5 kg. Heutzutage ist eine gebräuchlichere Größe jedoch etwa 35 cm Gabellänge und 3,0 kg Gewicht.

Reproduktion:

Bonito Thunfisch sind ovipar, sie laichen das ganze Jahr über in den warmen Äquatorgewässern, während weiter weg vom Äquator die Laichzeit auf die wärmeren Monate beschränkt ist.Die Geschlechtsreife kann bei einer Länge von 40 cm (15 Zoll) auftreten, die meisten Fische scheinen jedoch in größeren Größen zu reifen. Es ist bekannt, dass größere Weibchen deutlich mehr Eier produzieren als kleinere Weibchen, wobei der durchschnittliche weibliche Erwachsene 80.000 bis 2 Millionen Eier pro Jahr produziert. Die Eier haben einen Durchmesser von etwa 0,94 mm und eine klare Schale. Die Larven schlüpfen bei einer Größe von 3,0 mm. Sie haben große Köpfe und Kiefer und einen Mangel an Körperpigmentierung. Durch genaue Beobachtung der Larven können sie durch ihre pigmentierten Vorderhirne unterschieden werden. Wie die meisten Thunnus-Arten (mit Ausnahme des Roten Thuns) fehlt ihnen auch das Pigment im kaudalen Bereich.

Bestandsstatus von Bonito:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
Indian Ocean	IOTC	Fully exploited	Year 2007
Eastern Pacific Ocean	IATTC	Moderately exploited	Year 2007
Western and central Pacific Ocean	WPFMC	Moderately exploited	Year 2007
Eastern Atlantic Ocean	ICCAT	Moderately exploited	Year 2006
Westlicher Atlantik	ICCAT	Mäßig ausgebeutet	Jahr 2006

Erhaltung:

Die Populationen von Bonito im Atlantischen Ozean scheinen in den letzten Jahren rückläufig zu sein, während die Populationen im Pazifischen Ozean stabil zu sein scheinen. In diesem Moment, der Bonito ist nicht als bedroht oder gefährdet in aufgeführt.

Nachhaltiger Ansatz für Echten Bonito

KEIN Bonito-Thunfisch, der von Ringwadenfischern mit FADS, mit Treibnetzen oder Kiemennetzen, Grundschleppnetzen oder durch illegale Fischerei gefangen wurde, wird über Sustunable geliefert. Auch KEIN jugendlicher untermaßiger Skipjack wird akzeptiert.

NUR Skipjack, der durch das Setzen von Netzen an freien Schwimmschulen gefangen wurde, und Skipjack, die ein volles Brutleben hatten und ein Gewicht zwischen 1,8 und 5,0 kg hatten. In keinem Laichgebiet wird gefischt.

NUR Skipjack gefangen entweder durch Ringwaden, durch pole & Linie oder Hand Linie.
Wir versichern, dass unsere Methoden ein absolutes Minimum an Beifang haben und die Ökosystembilanz intakt lassen. Unabhängige Beobachter an Bord werden sicherstellen, dass diese Ziele erreicht werden.

Durch das nachhaltige Online-Rückverfolgungssystem kann jeder Verbraucher, der ein von unserem Unternehmen geliefertes Thunfischprodukt kauft, genau nachvollziehen, mit welchem Boot und welchem Kapitän sein Skipjack gefangen wurde und welche verantwortungsvolle Fangmethode angewendet wurde.

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Gelbflossenthun:

English:	Yellowfin Tuna
Latin:	Thunnus albacares
Size + Weight:	Today about 40-180 cm abt 5-20 kg
Biggest Angled Fish:	175 kgs, Mexico 1977 by Curt Wiesenhutter
Catching Areas:	25% Eastern Pacific 35% Western Pacific 25 % Indian Ocean 15% Atlantic Ocean
Catching Methods:	Hauptsächlich Ringwaden, auch Langleinen
Anteil aller gefangenen Thunfische:	Etwa 35% oder 1.100.000 m/t
Lebenszyklus:	Etwa 4-7 Jahre

Größe, Alter und Wachstum:

Die für Gelbflossenthun angegebene maximale Länge beträgt 280 cm Gesamtlänge und das maximale Gewicht beträgt 400 kg. Der von der International Game Fish Association (IGFA) anerkannte All-Tackle-Rekord liegt bei 176, 4 kg. Letzteres gibt auch die häufigere maximale Größe für diese Art an.

Reproduktion:

Die Größe von Gelbflossenthun variiert je nach Region und kann auch zwischen Individuen in der Nähe und vor der Küste variieren. Gelbflossen erreichen den Status der Reife, wenn sie im Alter von etwa 2 bis 3 Jahren eine Länge von 120 cm in der Gabellänge erreichen; Es gibt jedoch einige Ausnahmen, in denen Fische im Alter von etwa 12 bis 15 Monaten bei einer Größe von 50 bis 60 cm in der Gabellänge reifen. Das Geschlechterverhältnis beträgt bei Jungfischen und Erwachsenen bis 140 cm ungefähr 1:1.

Die Vermehrung von Gelbflossenthun findet das ganze Jahr über statt, ist jedoch in den Sommermonaten auf jeder Hemisphäre am häufigsten. In den tropischen Gewässern Mexikos und Mittelamerikas wurde festgestellt, dass Gelbflossen mindestens zweimal im Jahr laichen. Es wird angenommen, dass 26 ° C die Mindesttemperatur für das Laichen ist und jedes Weibchen mehrere Millionen Eier pro Jahr laicht.
Unter den Thunfischarten kann die Larve des Gelbflossenthunfischs durch einen Mangel an Pigment am Schwanz und durch das Vorhandensein eines einzelnen schwarzen Pigmentflecks unter dem Kinn identifiziert werden.
Die Gelbflossen-Jungfische wachsen schnell und wiegen nach 18 Monaten etwa 3,4 kg und nach 4 Jahren 63,5 kg.

Bestandsstatus von Gelbflossenthun:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
Atlantic Ocean	ICCAT	Fully exploited	Year 2007
Indian Ocean	IOTC	Moderately/fully exploited	Year 2007
Östlicher Pazifischer Ozean	IATTC	Voll ausgenutzt	Jahr 2007
Westlicher und zentraler Pazifischer Ozean	WPFMC	Voll ausgebeutet	Jahr 2007

Erhaltung:

Der Gelbflossenthun ist derzeit auf der roten Liste der Weltnaturschutzunion (IUCN) mit geringem Risiko und geringster Besorgnis aufgeführt.

Nachhaltiger Ansatz für Gelbflossenthun

KEIN Gelbflossenthun, der von Ringwadenfischern, mit Treibnetzen, Kiemennetzen oder Grundschleppnetzen gefangen oder durch illegale Fischerei gewonnen wurde, wird über Sustunable geliefert. Auch werden KEINE juvenilen untergroßen Gelbflossen in unsere Produkte aufgenommen.

NUR Gelbflossen, die durch das Setzen von Netzen an freien Schwimmschulen gefangen wurden, und Gelbflossen, die ein volles Brutleben hatten und ein Gewicht zwischen 15 und 100 kg haben, werden akzeptiert. In keinem Laichgebiet wird gefischt.

NUR Gelbflossen, die entweder mit Ringwaden an Schulen oder mit der Handschnur gefangen werden. Wenn langes Futter verwendet wird, sollten spezielle Kreishaken und andere besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um Beifänge von Haien, Meeressäugern, Schildkröten oder Seevögeln zu vermeiden. Nur Langliner mit nachgewiesener Erfahrung in der Fischerei sind akzeptabel.
Wir versichern, dass unsere Methoden ein absolutes Minimum an Beifang haben und die Ökosystembilanz intakt lassen. Unabhängige Beobachter an Bord werden sicherstellen, dass diese Ziele erreicht werden.

Durch das nachhaltige Online-Rückverfolgungssystem kann jeder Verbraucher, der unser Yellowfin–Produkt kauft, genau nachvollziehen, mit welchem Boot, welchem Kapitän und wo genau sein Yellowfin gefangen wurde und welche verantwortungsvolle Fangmethode angewendet wurde.

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Weißer Thun:

Deutsch:	Weißer Thun (Langflossenthun)
Latein:	Thunnus alalunga
Size + Weight:	Average today abt 68 cm abt 20-45 lbs, peak weight 85 lbs (1 lbs = 0.44 kg.) 40 kgs Spain
Biggest Angled Fish:	1977 Siegfried Dickeman
Catching Areas:	40% Northern Pacific 27% Southern Pacific 25% Atlantic Ocean + Mediterranean 8% Indian Ocean
Catching Methods:	Pole und Linie, oberfläche trolling und lange-linie angeln
Anteil von alle Thunfisch Gefangen:	Über 7 % oder 225,000 m/t
Lebensdauer:	Über 5 jahre

Größe, Alter und Wachstum:

Die maximale Gabellänge des Weißen Thunfischs beträgt 127 cm. Der All-Tackle-Angelrekord ist ein 40 kg schwerer Fisch mit einer Gabellänge von 123 cm, der 1977 auf der Kanarischen Insel gefangen wurde.

Reproduktion:

Fischerei Auf der pazifischen Oberfläche (Pol- und Leinenfischerei sowie Trollfischerei) überwiegen kleinere Größen von Weißem Thun (Größen zwischen 55 und 80 cm Gabellänge), während die Langleinenfischerei größere Fische (Größen zwischen 95 und 115 cm Gabellänge) fängt. Im Indischen Ozean reichen die üblichen Größen von Albacore von 40 bis 100 cm Gabellänge, während im Atlantischen Ozean Männchen bis 109 cm und Weibchen bis 106 cm keine Ausnahme sind.

Im Pazifischen Ozean kann die Reife bei etwa 90 cm bei Frauen und bei etwa 97 cm Gabellänge bei Männern erreicht werden; im Atlantischen Ozean ist es bei beiden Geschlechtern bei etwa 94 cm erreicht. In den subtropischen Gewässern des Pazifischen Ozeans, die sich um die Breitengrade 20º N und 20º S drehen, wird allgemein angenommen, dass das Laichen von Albacore-Thunfisch in der Spitze stattfindet. Von März bis Juli wird auf dem Gelände im westlichen und zentralen Pazifischen Ozean angenommen, wo der nordpazifische Albacore-Bestand laicht.Es wird angenommen, dass Weiße Thunfische pelagische Laicher sind, die ihre Gameten im offenen Wasser, oft in der Nähe der Oberfläche, aussenden, wobei die Befruchtung extern erfolgt. Eine Schätzung der weiblichen Fruchtbarkeit (Anzahl der Eier) reicht von 0,8 bis 2,6 Millionen Eiern pro Laichen (ungefähr 100.000 Eier pro kg Körpergewicht). Die Eier haben einen Durchmesser von etwa 1 mm und bleiben durch einen eingeschlossenen Öltropfen schwimmfähig und entwickeln sich sehr schnell, wobei das Schlüpfen innerhalb von 24 bis 48 Stunden erfolgt.

Bestandsstatus von Weißem Thun:

Ocean	Regional Management Organization	State of Stock	Last Edited
North Pacific Ocean	IATTC, WCPFC	Fully exploited	Year 2007
South Pacific Ocean	IATTC, WCPFC	Fully exploited	Year 2007
Eastern Pacific Ocean	IATTC	Moderately exploited	Year 2007
Southwestern Pacific Ocean	WPFMC	Moderately exploited	Year 2007
Indian Ocean	IOTC	Fully exploited	Year 2004
North Atlantic Ocean	ICCAT	Overfished	Year 2007
South Atlantic Ocean	ICCAT	Fully exploited	Jahr 2007

Erhaltung:

Die Internationale Union für die Erhaltung der Natur und der natürlichen Ressourcen (IUCN) hat die Albacore-Arten seit über 10 Jahren nicht mehr neu bewertet, und die letzte Bewertung von 1996 war „Datenmangel“. Die Bewertung der Bestände des Nord- und Südatlantiks aus dem gleichen Zeitraum ergab, dass sie anfällig und vom Aussterben bedroht sind.

Nachhaltiger Ansatz für Weißen oder Weißen Thunfisch

KEIN Weißer oder Bonito-del-Norte-Thunfisch, der von Ringwadenfischern, mit Treibnetzen, Kiemennetzen oder Grundschleppnetzen gefangen oder durch illegale Fischerei gewonnen wurde, wird über Sustunable geliefert. Auch KEIN jugendlicher untergroßer Weißer Thun wird in unsere Produkte aufgenommen.

NUR Weißer Thun, der durch das Setzen von Netzen an freien Schwimmschulen gefangen wurde und ein volles Brutleben hatte, kann das akzeptierte Mindestgewicht je nach Ozean variieren, da Reifegrad und Größe für Weißen Thun in jedem Ozean unterschiedlich sind. In keinem Laichgebiet wird gefischt.

NUR Albacore von Pole gefangen & Linie oder Trolling. In Ausnahmefällen, in denen langes Futter verwendet wird, sollten spezielle Kreishaken und andere besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um Beifänge von Haien, Meeressäugern, Schildkröten oder Seevögeln zu vermeiden. Nur Langliner mit nachgewiesener Erfahrung in der Fischerei sind akzeptabel.
Unsere Methoden haben ein absolutes Minimum an Beifang und lassen das Gleichgewicht des Ökosystems intakt. Unabhängige Beobachter an Bord werden sicherstellen und berichten, dass diese Ziele erreicht werden.

Durch das nachhaltige Online-Rückverfolgungssystem kann jeder Käufer oder Verbraucher, der unser Albacore–Produkt kauft, genau nachvollziehen, mit welchem Boot, welchem Kapitän und wo genau seine Gelbflossen gefangen wurden und welche verantwortungsvolle Fangmethode angewendet wurde.

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