Alkohol und Kopfschmerzen

Alkohol ist in unsere Gesellschaft eingebettet, und es ist schwierig, in einem öffentlichen Raum zu sein, ohne einen Hinweis auf Alkohol zu sehen oder ein Getränk angeboten zu bekommen. Alkohol wird in der Leber durch ein Enzym namens Alkoholdehydrogenase abgebaut. Menschen mit einer Variante dieses Enzyms haben Probleme mit der Metabolisierung von Alkohol und können eine Ganzkörperrötung oder Rötung der Haut entwickeln.

Alkoholkonsum wurde mit Schwangerschaftsfehlern, Lebererkrankungen, Pankreatitis, Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall, Krebs, Suchtproblemen und körperlichen Verletzungen (Trauma für sich selbst / andere mit akuter Intoxikation) in Verbindung gebracht. Die gesundheitlichen Vorteile von Alkohol können zur Debatte stehen. Moderater Alkoholkonsum kann jedoch einige positive Auswirkungen haben, was 1992 aufgrund der Beobachtung geschätzt wurde, dass die Bevölkerung in Frankreich eine hohe Aufnahme gesättigter Fette über die Nahrung aufwies, jedoch eine relativ geringe Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufwies. Dieses Phänomen wurde als „französisches Paradoxon“ bezeichnet und es wurde angenommen, dass es teilweise auf den Konsum von Rotwein zurückzuführen ist.

Beenden Sie Ihre Wein-ing?

Alkohol wird seit langem mit der Entwicklung von Kopfschmerzen in Verbindung gebracht, wobei etwa ein Drittel der Migränepatienten Alkohol als Auslöser angibt. Basierend auf dieser Assoziation zeigen Bevölkerungsstudien, dass Patienten mit Migräne seltener Alkohol trinken als Menschen ohne Migräne. Insbesondere Wein ist ein alkoholisches Getränk, das seit der Antike mit Kopfschmerzen in Verbindung gebracht wird, als Celsius (25 v. Chr.–50 n. Chr.) beschrieben Kopfschmerzen nach dem Trinken von Wein. Trotz dieser weit verbreiteten Überzeugung gibt es nur sehr wenige wissenschaftliche Beweise für die Annahme, dass Wein ein häufigerer Auslöser von Kopfschmerzen ist als andere Formen von Alkohol.Die durchgeführten Studien legen nahe, dass Rotwein, aber nicht Weiß- und Schaumweine Kopfschmerzen auslösen, unabhängig davon, wie viel eine Person bei weniger als 30% der Menschen trinkt. Weine von geringerer Qualität können aufgrund der Anwesenheit von Molekülen, die als phenolische Flavonoidradikale bekannt sind, Kopfschmerzen verursachen, die Serotonin, ein Signalmolekül im Gehirn, das an Migräne beteiligt ist, stören können. In einer Studie war die Wahrscheinlichkeit, dass eine Person Rotwein als Auslöser von Kopfschmerzen anführte, mehr als dreimal höher als die Wahrscheinlichkeit, Bier als Auslöser von Kopfschmerzen anzugeben. In einigen Studien wurde beobachtet, dass Spirituosen und Schaumweine signifikant häufiger mit Migräne assoziiert waren als andere alkoholische Getränke.

Hier ist der Rat eines Weinexperten

Ich wandte mich an Barb Gustafson, einen Sommelier (Certified Wine Professional), um einen Einblick in die Qualitäten von Wein zu erhalten, die mit Kopfschmerzen verbunden sein könnten.

(Barb arbeitet bei Paul Mathew Vineyards — und ja, es gibt tatsächlich einen Winzer in Kalifornien, der einen Namen trägt, der identisch mit meinem eigenen geschrieben ist, aber es gibt keine Beziehung.)

Barb Kommentare:

Was Rotwein betrifft, wird mir oft von Verbrauchern gesagt, dass sie keinen Rotwein oder Wein mit Sulfiten trinken können. Dies ist für mich nicht korrekt. Ich kann nicht absolut sicher sein, aber mein Kreis würde anderer Meinung sein. Es ist oft die Qualität des Rotweins, die mit Kopfschmerzen verbunden zu sein scheint. Natürlich kann Quantität unabhängig von der Qualität sicherlich eine Rolle spielen. Auch stark verarbeitete Weine sollten Anlass zur Sorge geben. Die „Low Input“ -Weinherstellung beruht auf einheimischen Hefen, die am Rebstock leben, sehr geringe Mengen Schwefeldioxid hinzufügen und dem Wein erlauben, in seiner eigenen Zeit zu gären. Diese Art von Wein scheint unsere Köpfe weniger zu beeinflussen.

Mit 30 Jahren intensiver Aufmerksamkeit für den Konsum und die Grenzen habe ich mich weiterentwickelt, um alkoholreiche, stark gerbstoffhaltige und stark verarbeitete Weine zu begrenzen. Mit dem großen Fokus auf Bio-Lebensmittel und was wir alle essen, sollte genauso viel Aufmerksamkeit auf das gelegt werden, was wir trinken.

Ein Abschiedsschuss: Was bedeutet das für dich?

Es ist klar, dass Quantität eine Rolle bei der Auslösung von Kopfschmerzen spielen kann, und Qualität spielt wahrscheinlich eine Rolle, aber wir wissen nicht genau, wie sich jede Art von Wein oder Alkohol auf Menschen mit Migräne auswirkt oder die anfällig für Kopfschmerzen sind. Wie bei Nahrungsauslösern ist die Wahrscheinlichkeit, dass eine bestimmte Art von Alkohol Kopfschmerzen auslöst, wahrscheinlich von Person zu Person unterschiedlich. Wenn Sie an Migräne leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Alkohol Sie beeinflussen kann.

Quellen

Moderater Rotweinkonsum und Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Jenseits des „französischen Paradoxons“. Seminare in Thrombose und Hämostase, Februar 2010.

Alkohol und Migräne: Was sollten wir den Patienten sagen? Aktuelle Schmerz- und Kopfschmerzberichte, Juni 2011.

Wein und Kopfschmerzen. Kopfschmerzen: Das Journal für Kopf- und Gesichtsschmerzen, Juni 2014.

Alkoholkonsum als Komorbidität und Präzipitant von primären Kopfschmerzen: Überprüfung und Meta-Analyse. Aktuelle Schmerz- und Kopfschmerzberichte, August 2017.

Wein und Migräne: Kompatibilität oder Inkompatibilität? Arzneimittel in experimenteller und klinischer Forschung, 1999.

Nahrung als Auslöser und erschwerender Faktor der Migräne. Neurologische Wissenschaften, Mai 2012.