Paris udvikler sig konstant, og som Melbournian gør det mig utrolig glad for, at cafekrus-scenen her bare bliver bedre (og minder mig mere om hjemmet). Her er nogle af mine yndlingssteder for at gemme sig væk fra den parisiske vinter.
tilbage i sort
Tilbage i sort er den nye cafekrus fra holdet bag en langvarig favorit af vores, KB Cafekrus butik i Pigalle. Men hvor KB er lille, hjemlig og hyggelig, er tilbage i sort stor, lys og luftig. Back in Black tilbyder også bordservice og en mere omfattende brunchmenu, der er lavet på bestilling, som er tilgængelig hele ugen. Grib et sæde ved de store vinduer foran og se verden gå forbi en af deres toasties (den grillede ost tager tingene til et helt nyt niveau). Ligesom KB er Back in Black også bærbar computervenlig i løbet af ugen, hvilket gør det til det perfekte sted at gøre noget arbejde over en flad hvid.
gram
gram er det nye brunchsted, der skal ses i Marais. De er berømte for deres b-prisnh m-hund, som indeholder marineret svinekød, syltede grøntsager, stegte løg, frisk koriander, og en grøn mayonnaise sauce, alle fyldt i en brioche hotdogbolle fra det fashionable bageri Le Petit Grain. Men også på menuen er granola, Fransk toast, avocado toast, morgenmad skåle, og en daglig salat. Som Aussie må jeg sige, at deres avocado toast er en af de bedste jeg har haft i Paris for nylig. Deres kaffe kommer fra Cafeen, og der er også naturlige vine og håndværksmæssige øl til rådighed.
Dreamin Man
Dreamin Man er en lille lille kaffebar, der straks mindede mig om den lille kaffe, der er blevet brugt til at tilsvarende lille boot cafeterias. Og ikke underligt: det er faktisk drives af en tidligere barista af Boot Cafeenolist, Yuichiro Sugiyama, og hans kone. Denne søde stedet er det perfekte sted for en rimelig pris eftermiddagskaffe og kage (4 liter for en cafekrus og 1 liter for en generøs skive liflig banan brød). Der er også scones, tartes, kage, muffins, og hesteformede cookies, med kaffe fra Berlin roaster Five Elephant.
Circus
så cirkus er ikke teknisk en cafekrus, men mere et bageri, der serverer kaffe, men det måtte medtages. Hvis du følger Paris-baserede Instagrammers, har du helt sikkert set deres berømte kanelbolle nu. Selvom det ikke er billigt, kommer ind på 6 liter hver, de er så gode, det er værd at prøve. Nu hvor de har skudt til berømmelse takket være deres slik (de laver også æble-og rabarberterter), har de udvidet deres horisont til det salte felt og tilbyder 100% surdej træfyrede pandekager på helgen og pitabrød til frokost. Men med kun to bænk sæder inde og to Udenfor, du måske nødt til at få din til at gå. Bemærk, at de kun accepterer kort.
Cafkrus-Kitsun-Louvre
en anden af vores favoritter, Cafekrus-Kitsun – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – restaurant i Paris . Cafeteriet karrus Kitsun Karrus Louvre serverer internationalt påvirkede deleplader inspireret af franske bistro-og amerikanske diner-klassikere, der er revideret med et japansk touch. For eksempel er der toastbrød, dorayaki pandekager, edamame hummus og isabi popcorn. Baren åbner på 6 pm, når du kan prøve Kitsun Karrus Cocktail, Aoyama Gin boblevand, Ichijiku Negroni, og mange flere.
adresser
Tilbage i sort – 25 Rue Amelot, 75011 Paris
gram – 86 Rue des archives, 75003 Paris
Dreamin man – 140 Rue Amelot, 75011 Paris
cirkusbageri – 63 rue Galande, 75005 Paris
cafeterius Kitsun Louvre – 2 sted Andrius malrauks, 75001 Paris
relaterede links
- gram er en af de steder i Marais, der er åben om søndagen!
- Dreamin Man er en favorit af Lost i Cheeseland og Cakeboy.
- Læs mere om Australske stil cafeer i Paris.
skrevet af Ali Postma for HiP Paris. Ønsker at rejse? Tjek Haven I for en fabelagtig ferie leje i Paris, Frankrig eller Italien. Ønsker du at leje Langsigtet eller købe i Frankrig eller Italien? Spørg os! Vi kan forbinde dig til vores betroede udbydere for fantastisk service og priser.