Pale voksende guiderhvordan guide til patte (Asimina triloba) er en af de mest unikke og lækre frugter, der kan dyrkes i baghaven. Hjemmehørende i det østlige Nordamerika er pantepotter det eneste medlem af Annonaceae eller vanillecreme æblefamilie, der er tilpasset tempererede klimaer. Dens tropiske slægtninge inkluderer cherimoya, atemoya, guanabana, og soursop, og det er let at se ligheden mellem bondefrugten og dens tropiske fætre. Alt om denne plante, fra dens bladstørrelse og form til den måde, dens frugter ser ud, smag og lugt er tropisk, men det er koldt hårdfør til område 5 og kan dyrkes i tempererede klimaer fra kyst til kyst.
sådan etableres dine Bondepoveplanter
for at kunne dyrke bondepovefrugt skal vi først forstå et par ting om dens naturlige historie. Træet vokser primært i flodfloder og skyggefulde rige bundområder. De danner tætte lunde, spredes klonalt af underjordiske løbere og bruger mange år på at vokse som en understory art, indtil der er en pause i baldakinen, og de kan gøre deres spring ind i de mere solrige forhold, der leveres af en åbning i baldakinen. Det er først, når de vokser i fyldigere sollys, at de producerer betydelige afgrøder af deres lækre frugt. Dette er de betingelser, vi skal forsøge at efterligne for at dyrke sunde pote pote træer, der giver os gode afgrøder.
valg af sted
rig, dyb, godt drænet jord er ideelle betingelser for plantning af dine nye bondepotter i. Selvom de vokser i flodfloder, der kan blive sæsonmæssigt oversvømmet, gør poten bedst, når den har dyb godt drænet jord med en pH mellem 5,5 og 7,0. For at efterligne de understoriske forhold, som pantpoten har brug for i sine Etableringsår, kan du plante på nordsiden af et hegn, hvor pantpoten vil blive skyggefuld, mens den er ung, men får fuld sollys, når den modnes og vokser over hegnlinjen.
en anden mulighed er at etablere et hurtigt voksende kvælstoffikserende træ eller busk på sydsiden af hvor du planlægger at plante din bonde. Få dette træ etableret året før, så det kan give tilstrækkelig skygge til dit nyplantede pæletræ. Valg af kvælstoffikserende arter giver dig et hurtigt voksende træ, der korrekt skygger din pote samt giver frugtbarhed til træet. Skyggetræet kan derefter skæres ned et par år senere, når din pote pote er etableret, og faren for solbrændte blade og skud er ikke længere en trussel.
en tredje mulighed er at plante hurtigt voksende årlige bælgfrugter på den sydlige side af poten, mens du også bygger en simpel bønne-eller ærtespalte over toppen af poten for at give hurtig skygge, kvælstoffiksering samt en afgrøde fra dine bælgplanter, der giver planter, mens du venter på, at dine pote modnes. Plantning på et sted, der er så fugtigt som muligt, er også ideel til poten. I nærheden af en dam kan være et godt sted at plante, hvis du er i et område med tørretumbler som vi har her i Stillehavet Nordvest.
transplantation
potepoten kan være en meget vanskelig art at transplantere. Det har et meget dybt rodsystem og kan ikke lide, at dets rødder forstyrres eller brydes. Af denne grund sælger vi Pantelåner, mens de stadig er ret små for at sikre højere transplantationssuccesrater. Mens planten er sovende, eller om foråret lige efter knoppebrud, er det bedste tidspunkt at transplantere. Vær meget forsigtig med ikke at forstyrre rødderne. Vand i godt ligesom du ville ethvert andet træ og holde meget godt vandes for de første par år.
planteafstand
bonde kan placeres relativt tæt sammen, selv så tæt som 5 fod. Fordi du sandsynligvis vil plante podede navngivne sorter, er dette den bedste måde at efterligne de tætte rodsugende lunde, som pote poter danner i naturen. Det antages, at pantepoter aktivt poder deres rødder sammen og deler næringsstoffer. Lettere end mange andre arter og tæt planteafstand hjælper med at opnå dette. Plantning så tæt som 5 fod eller så langt som 10 fod fra hinanden, og plantning af mindst tre forskellige sorter til krydsbestøvning, har vist sig at være den mest succesrige.
bestøvning
bestøvning kan være den største begrænsende faktor for at få gode afgrøder af bondefrugt. Blomsterne er protogynøse, hvilket betyder, at det kvindelige organ, stigmatiseringen, modner før pollen gør det og derfor ikke er modtageligt, når pollen er moden. Dette sikrer, at blomsten ikke kan bestøve sig selv. Hele træet er også normalt selvkompatibelt, hvilket betyder, at pollen fra en blomst på træet ikke vil bestøve stigmatiseringen af andre blomster på det samme træ.
derfor kræver poten bestøvning fra et træ med helt anden genetik for at blive bestøvet med succes. Derfor foreslår vi altid at købe mange forskellige pote pote sorter for at sikre den mest succesfulde bestøvning. Jo flere træer du har, jo mere vellykket bliver din bestøvning. To sorter er det absolutte minimum, du kan plante for at få frugt, men mere frugt produceres med tre eller flere sorter.
endelig skal du tiltrække de naturlige pollinatorer for at opnå en vellykket overførsel af pollen mellem blomster. I dette tilfælde vil det ikke hjælpe dig at holde honningbier, da pøbelblomsterne er designet til verdens nedbrydere. De er en dyb og smuk rødlig lilla farve og lugter lidt som rådnende kød for at tiltrække forskellige arter af fluer og biller. En strategi for at tiltrække disse bestøvere er at sætte vejdrab eller rådne kød i nærheden af dine bonde, når de blomstrer for at tiltrække deres naturlige bestøvere. Hvis dette lyder for ubehageligt for dig, er det også muligt at bestøve i hånden, bare vær sikker på, at når træet begynder at sætte frugt, at ingen enkelt gren er for fyldt med frugt, eller det kan få det til at bryde eller resultere i mindre frugter.
skadedyr og sygdomme
pælen er relativt fri for skadedyr og sygdomme. Hvis du har hjorteproblemer i dit område, er pote træer et vidunderligt valg. Rådyr undgå at spise Pale blade selv i områder, hvor hjortepopulationer er himmelhøje. Der findes et par insekt skadedyr, men de fleste er relativt små.
den Pale peduncle borer (Talponia plummeriana) graver ind i blomsterne, der får dem til at visne og falde og kan endda ødelægge størstedelen af blomster, selvom dette er sjældent. Andre skadedyr i det østlige USA inkluderer Sebra svalehale sommerfugl (Eurytides marcellus), hvis larver udelukkende lever af unge løveblad. Det er en af de mest almindelige årsager til denne sygdom, der er forbundet med den.
acetogeninerne, der er til stede i potepotebladene, forbliver til stede i spormængder i Sebra svalehaler kroppen for resten af sit liv, hvilket gør det ubehageligt for fugle eller andre rovdyr. Den utrolige skønhed af Sebra svalehale og den minimale skade det gør på bladene gør dette insekt ikke meget af en bekymring. En blå plet sygdom kan også inficere pote poter, men det menes ikke, at et mikrobielt middel er ansvarlig for dette, men det er snarere et resultat af stress eller traume til træet. Generelt er pantepoter et af de mest sygdomsresistente frugttræer, som du kan dyrke.
Varietal selection
den bedste måde at vælge dine sorter på er at kontakte dit lokale landbrugsudvidelsesbureau og spørge dem, hvilke pote sorter der vil vokse bedst i dit område. Generelt anbefaler vi de tidligere frugtsorter til områder, hvor somrene ikke er så fugtige som det østlige USA, hvor poten er hjemmehørende.
brug af Bondefrugten
frugten bruges primært til frisk spisning. Det er ekstremt letfordærveligt og er utroligt lækkert, når det er perfekt modent. Det kan bruges meget som du ville bruge en banan. Prøv at erstatte bananer med pote pote frugt i en banan brød opskrift eller tilføje pote poter til en bær smoothie. Ved længerevarende opbevaring kan du fryse frugten og lave is ud af den. Enhver opskrift, der kræver tilsætning af varme eller tilberedning af poten, anbefales ikke, da smagsforbindelserne er ekstremt flygtige, og madlavning kan ødelægge den lækre pote-smag, selvom den ser ud til at bevare en god smag, når den blandes med mel og bruges som bageadditiv.
fortæl os om dine oplevelser med pote poter, hvilke sorter der fungerer bedst i dit område, hvilke opskrifter du har fundet at bruge dem i, og hvilke strategier har været vellykkede for at få dem etableret, og nyd udseendet og smagen af dette fantastiske tropiske træ i din egen baghave!