prăjirea curcanului de vacanță? Îți rumenești varza de Bruxelles în grăsime de slănină? În timp ce uleiul și grăsimea de gătit adaugă aromă oricărei mese, ele pot face o adevărată mizerie în bucătăria dvs. atunci când vine vorba de eliminare, mai ales în timpul sărbătorilor. Asigurați-vă că știți ce să faceți cu uleiul după gătit, deoarece eliminarea incorectă a grăsimii și a uleiului poate avea consecințe costisitoare, cum ar fi apelurile de vacanță de urgență către un instalator.
Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre eliminarea grăsimilor din bucătărie și ce să nu faceți cu uleiul de gătit uzat.
cel mai bun mod de a elimina uleiul de gătit și grăsimea
modul corect de a elimina grăsimea este simplu; aruncați-l în coșul de gunoi. Urmați acești pași pentru a evita turnarea grăsimii fierbinți direct în gunoi:
- lăsați uleiul sau grăsimea să se răcească și să se solidifice.
- odată răcit și solid, răzuiți grăsimea într-un recipient care poate fi aruncat.
- când recipientul este plin, puneți-l într-o pungă de plastic pentru a preveni scurgerile și apoi aruncați-l la gunoi.
odată ce ați scăpat de majoritatea grăsimii, folosiți un prosop de hârtie pentru a șterge toate oalele, tigăile și vasele care au intrat în contact cu uleiul înainte de a le clăti în chiuvetă. Chiar și cantități mici de grăsime rămasă sunt periculoase pentru instalațiile sanitare, deoarece se vor acumula în timp.
„rețineți că grăsimea din canalizare, combinată cu resturile alimentare de la prepararea mesei mari, este ceea ce face ca telefoanele noastre să sune de pe cârlig a doua zi după Ziua Recunoștinței. De aceea este cea mai aglomerată zi a anului.”
Paul Abrams / Director Relații Publice, Roto-Rooter Services Co.
cum se reciclează uleiul de gătit
reutilizați uleiul de gătit
atâta timp cât a fost utilizat corect și nu a fost încălzit după punctul de fum, puteți lua măsuri pentru reutilizarea uleiului și a grăsimilor. Pentru a reutiliza uleiul de gătit:
- strecurați uleiul semi-cald folosind cheesecloth, prosoape de hârtie sau filtre de cafea pentru a îndepărta orice particule alimentare.
- a se păstra într-un recipient etanș la aer în frigider, congelator sau în alt loc întunecos și rece.
- testați uleiul de gătit înainte de a-l folosi mirosindu-l pentru a vă asigura că nu este rânced.
puteți reutiliza uleiul pentru prăjit, prăjit, prăjit și copt. După câteva utilizări sau când uleiul se strică, asigurați-vă că aruncați corect uleiul în coșul de gunoi, conform instrucțiunilor de mai sus.
găsiți un loc local de colectare
unele municipalități colectează ulei de gătit uzat pentru reciclare. Utilizați acest localizator de reciclare pentru a găsi o instalație lângă dvs. Folosind această opțiune pentru eliminarea grăsimilor din bucătărie, veți păstra uleiul din depozitul de deșeuri și îl veți transforma într-o formă de energie alternativă, cum ar fi biodieselul.
pentru a recicla uleiul:
- strecurați uleiul pentru a îndepărta particulele alimentare.
- a se păstra într-un recipient sigilabil.
- livra la site-ul local de colectare.
când reciclați printr-o instalație de colectare, puteți amesteca diferite tipuri de uleiuri și grăsimi într-un singur recipient, cu excepția cazului în care site-ul dvs. de colectare vă spune diferit și nu este necesar să refrigerați recipientul de colectare.
cum să nu aruncați uleiul de gătit
coșul de gunoi este modalitatea corectă de a elimina uleiul de gătit, dar oamenii elimină adesea grăsimea și uleiul de gătit în alte moduri care nu sunt recomandabile. Nu scăpați de grăsime folosind oricare dintre aceste metode:
sursă: Roto-Rooter
nu turnați ulei în scurgere
turnarea uleiului în scurgere sau toaletă provoacă înfundări în sistemul dvs. de instalații sanitare și contribuie la înfundări mai mari în liniile municipale care pot provoca daune în valoare de mii de dolari.
uleiul și grăsimea pot fi lichide atunci când sunt fierbinți, dar se vor răci în conducte, congelând și adunând alte particule de ulei în conducte. Pe măsură ce colecția de grăsimi crește, aceasta va împiedica apa să curgă și să o facă să se întoarcă în bucătărie și baie.
„nu turnați niciodată ulei de gătit sau grăsime pe un canal de scurgere. Uleiul de gătit fierbinte se va solidifica în interiorul conductei de scurgere la fel ca ceara de lumânare, care scade treptat diametrul țevii cu o acumulare grasă până când conducta încetează să se scurgă cu totul.”
Paul Abrams / Director Relații Publice, Roto-Rooter Services Co.
ce se întâmplă dacă grăsimea se duce în scurgere?
accidentele se întâmplă atunci când vine vorba de eliminarea grăsimilor din bucătărie, mai ales atunci când aveți o grămadă de rude care încearcă să vă ajute să faceți ordine după o masă de vacanță.
dacă grăsimea sau uleiul de gătit intră în chiuvetă, luați imediat măsuri cu aceste sfaturi de la Roto-Rooter:
-
- turnați bicarbonat de sodiu și oțet alb în scurgere pentru a îndepărta o parte din grăsime.
- încercați un dispozitiv de curățare a scurgerilor pe bază de enzime, cum ar fi scutul pentru țevi Roto-Rooter, care ajută la neutralizarea grăsimii atât în conductele metalice, cât și în cele din PVC.
dacă chiuveta dvs. este încă lentă, utilizați un piston pentru a disloca în continuare blocajul de grăsime. Dacă niciuna dintre aceste corecții nu funcționează, va trebui să apelați un instalator.
nu turnați ulei de gătit uzat în afara
aruncarea uleiului de gătit uzat în afara nu este o opțiune de eliminare. Dacă turnați ulei pe pământ, acesta va ajunge în cele din urmă în sistemul de canalizare și va provoca înfundări acolo.în plus, uleiurile și grăsimile pe bază de animale și vegetale pot provoca probleme pentru viața sălbatică atunci când sunt lăsate afară, potrivit EPA.
nu aruncați uleiul de gătit în grămada de Compost
în timp ce cantități mici de uleiuri pe bază de legume din compost pot fi în regulă, o cantitate mare va cauza probleme cu fluxul de aer și umiditate, distrugând îngrășământul.
grăsimile animale ar trebui să fie păstrate în afara grămezii de compost, deoarece acestea vor mirosi, vor atrage paraziți și vor provoca alte probleme care ar putea face compostul dvs. nesănătos. Indiferent de tipul de ulei sau grăsime pe care îl utilizați, nu aruncați-l în grămada de compost.
fie că gătiți o masă de vacanță sau prăjiți micul dejun, fiți inteligent cu excesul de grăsime aruncându-l în mod corespunzător în coșul de gunoi sau reciclându-l pentru utilizări viitoare. Cu excepția cazului în care doriți să vă invitați instalatorul local la desert, evitați să turnați ulei pe scurgere.
pentru mai multe sfaturi de vacanță, consultați aceste postări:
- cum să vă organizați înainte de sărbători
- sfaturi de reciclare a sărbătorilor
- cum să aruncați un pom de Crăciun