Cum să știți dacă o piersică este liberă?

Cling stone versus freestone – marea dezbatere peach. Care este mai bine? În experiența mea de lucru în produse pot să vă spun că cei mai mulți oameni clamor pentru piersica freestone. Ele sunt doar mai ușor să felie în sus, după cum puteți pop groapă dreapta afară. Acest lucru este dorit mai ales atunci când cineva face o plăcintă sau gem și trebuie să taie o mulțime de piersici. Știu o fermă care nu cultivă nimic care nu este o piersică de piatră gratuită. Acesta este motivul pentru care aici, în Michigan, piersica Red Haven este atât de populară, parțial pentru că este prima piersică autentică freestone care se coace în fiecare an.

deci, acum întrebarea rămâne de unde știi dacă primești o piersică freestone vs. o piersică de piatră agățată? Din păcate, aspectul nu te poate ajuta. Ambele tipuri arată la fel, indiferent dacă sunt libere sau se agață. Deci, în afară de tăierea doar unul deschis, cel mai bun pariu următor este să se uite la calendar. Deoarece soiurile de piersici se coc de la soiurile de piatră agățate la freestone pe măsură ce trecem prin calendar, puteți obține un sentiment de când puteți cumpăra piersici freestone. Restul asigura că cele mai vechi piersici la piață și magazin alimentar vor fi agăța de piatră. Pentru a înțelege mai bine când începe sezonul piersicilor în toată țara, consultați postarea mea despre când începe (și se termină) sezonul piersicilor?. Pentru o referință la îndemână, vă ofer un calendar de mai jos când soiurile freestone sunt gata din anumite state. Deci, dacă sunteți magazin verifica pentru a vedea în cazul în care piersica este de la și apoi verificați calendarul și puteți obține o idee dacă sunt sau nu aceste piersici sunt freestone. Acestea sunt doar date aproximative, depinde de anul și zona statului. Voi adăuga mai multe informații pe măsură ce le adun. Cel mai devreme veți găsi o piersică freestone în magazin este la mijlocul lunii iunie.