Zatímco ty jsi nejspíš vždy bylo řečeno, pít nízkotučné mléko, většina vědecké studie ukazují, že pití plnotučného mléka skutečně zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, jen ne tolik jako pití bez tuku dělá. Jedna nedávná výjimka: dánští vědci zjistili, že muži, kteří konzumovali stravu bohatou na plnotučné mléko, zaznamenali mírné zvýšení LDL cholesterolu (6 bodů). Je však třeba poznamenat, že tito muži vypili šest 8-unce sklenic denně, což je neobvykle vysoké množství. Přesto se jejich triglyceridy—další marker rizika srdečních chorob—snížily o 22 procent.
Výživa Fakta
Velikost Porce: 1 šálek
Kalorie: 146
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 8 g
Nasycené: 5 g
Mononenasycené: 2 g
Polynenasycené: 1 g
Sacharidy: 13 g
Cukr: 13 g
Vláken: 0 g
Klíčové Vitamíny a Minerály
Vitamin D
Částka: 97.6 IU
Denní Hodnota: 24%,
Riboflavin
Objem: .4 mg
Denní Hodnota: 26%
Vitamin B12
Částka: 1.1 mcg
Denní Hodnoty: 18%
Vápník
Objem: 276 mg
Denní Hodnota: 28%
Fosfor
Částka: 222 mg
Denní Hodnota: 22%
Draslík
Částka: 349 mg
Denní Hodnota: 10%
Selen
Částka: 9 mcg
Denní Hodnoty: 13%