acesta este un articol din Curious Kids, o serie pentru copii. Conversația cere copiilor să trimită întrebări la care ar dori să răspundă un expert. Toate întrebările sunt binevenite-grave, ciudat sau traznita! S-ar putea să vă placă și podcastul Imagine This, o coproducție între ABC KIDS listen și The Conversation, bazată pe copii curioși.
cum mirosim? – Audrey, 6 ani, Brisbane.
Audrey, ai pus o întrebare despre care oamenii s-au întrebat de secole. Și abia recent am început să înțelegem cu adevărat răspunsul.
ori de câte ori mirosim ceva, nasul și creierul nostru lucrează împreună pentru a da sens sutelor de particule invizibile foarte mici, cunoscute sub numele de molecule sau substanțe chimice, care plutesc în aer. Dacă adulmecăm, mai multe dintre aceste molecule pot ajunge pe acoperișul nărilor noastre și este mai ușor să mirosim un miros.
faptul că avem două nări permite creierului nostru să detecteze mici diferențe în numărul de molecule care ajung la fiecare, astfel încât să putem urma o urmă de miros la fel ca câinii de urmărire. Ați încercat vreodată să găsiți de unde vine un miros? Vedeți cât de greu devine cu o nară blocată.
simțul mirosului ne ajută, de asemenea, să gustăm mâncarea. De aceea, mâncarea are un gust bland ori de câte ori nasul este blocat.
în interiorul nărilor, există lucruri minuscule numite neuroni care „vorbesc” între ei folosind mesaje electrice (creierul nostru este în mare parte format și din neuroni, apropo).
amintiri de miros
aceste tipuri de celule minuscule, numite neuroni olfactivi (olfacție înseamnă miros), au conexiuni lungi asemănătoare cablurilor care trimit mesaje electrice într-un loc din partea din față a creierului, cunoscut sub numele de bulb olfactiv. Fiecare neuron olfactiv se conectează cu un neuron diferit în bulbul olfactiv, care apoi trimite aceste informații către alte zone ale creierului.
părțile creierului care primesc aceste semnale fac și alte lucruri, cum ar fi stocarea amintirilor sau provocarea emoțiilor. De aceea, unele mirosuri pot aduce înapoi amintiri vechi.
chiar și unii adulți mai în vârstă își pot aminti mirosul clasei lor amabile sau al casei bunicilor lor. De asemenea, unele mirosuri ne pot face să ne simțim speriați sau fericiți, cum ar fi mirosurile de fum sau flori. De exemplu, mirosul gazonului proaspăt cosit ne poate ajuta să ne relaxăm.
ai amintiri frumoase despre un loc sau mâncare pe care ai mirosit-o în trecut?
cum miros animalele
simțul mirosului este foarte important pentru aproape toate animalele, deoarece le ajută să găsească hrană, să recunoască membrii familiei și să evite pericolul.
de exemplu, nările peștilor și rechinilor îi lasă să miroasă sub apă, chiar dacă respiră apă prin gură și branhii. Unele animale, cum ar fi delfinii și balenele, și-au pierdut simțul mirosului, deoarece, de-a lungul a milioane de ani, nările lor s-au mutat în vârful capului și au evoluat în găuri de suflare.
modul în care mirosurile sunt resimțite de nas și creier este foarte asemănător la toate animalele. Chiar și modul în care funcționează neuronii olfactivi este, de asemenea, foarte asemănător cu cel al insectelor (dar insectele miros folosind antenele lor, nu cu nările).
modul în care creierul tratează mirosurile este foarte diferit de modul în care se ocupă de alte simțuri, cum ar fi vederea și auzul. De exemplu, putem identifica diferitele instrumente care cântă într-o bandă sau diferitele forme și culori dintr-o pictură. Dar este foarte greu pentru noi să spunem părțile individuale ale unui amestec de miros.
putem simți mirosul „portocaliu” sau „cafea” ca un singur lucru, dar avem probleme în identificarea multor părți diferite care alcătuiesc aceste mirosuri individual. Cu toate acestea, este posibil să vă îmbunătățiți acest lucru cu practica. Degustătorii profesioniști de vinuri sau producătorii de parfumuri pot detecta mai multe părți ale unui amestec de miros decât majoritatea oamenilor.
Bună ziua, copii curioși! Ai o întrebare la care ai vrea să răspundă un expert? Cereți unui adult să ne trimită întrebarea dvs. Ei pot:
* e-mail întrebarea dumneavoastră la [email protected]
* spune-ne pe Twitter
vă rugăm să ne spuneți numele, vârsta și orașul în care locuiți. Puteți trimite și o înregistrare audio a întrebării dvs., dacă doriți. Trimite cât mai multe întrebări doriți! Nu vom putea răspunde la fiecare întrebare, dar vom face tot posibilul.