se topesc în gură cookie-uri moi de dovleac tort cum ar fi spargere cu tone de aroma de toamna si sufocat cu ceresc matasoasa scorțișoară cremă de brânză glazura!
aceste cookie-uri de dovleac sunt un favorit de familie și vor fi it-ul tuturor petrecerilor de vacanță și de Halloween! Sunt mega moi, ușor de făcut și încărcate cu mai multă bunătate de dovleac decât cookie-ul mediu de dovleac. Aceste cookie-uri de dovleac sunt alegeți propria aventură și pot fi făcute doar cu chipsuri de ciocolată, doar glazură sau chipsuri de ciocolată și glazură!
îți vine să crezi sezonul său de dovleac?! Anul trecut m – am aprovizionat cu dovleac, așa că am putut face dovleac totul vara pentru a testa rețete pentru blog, dar mai ales pentru că, ei bine, dovleac-îmi place totul dovleac! Dacă aveți o inimă iubitoare de dovleac ca mine, atunci asigurați-vă că verificați celelalte rețete de dovleac, în special faimoasa pâine de dovleac cu ciocolată a mamei, Cheesecake cu dovleac dublu strat Oreo (cu Video!), Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake, (Nutella) Crepes dovleac, Dip dovleac și baruri dovleac cu Nutella crema de branza glazura (Vezi mai multe toamna/Ziua Recunostintei Retete aici).
cookie-uri de dovleac
și acum ultima mea obsesie, aceste cookie-uri de dovleac! Serios, rețeta perfectă de desert de toamnă, care este ușoară, face înainte, mâncare cu degetul și absolut nu se poate opri inhalarea-delicioasă. De fapt, am lăsat aceste cookie-uri unui prieten vecin de-al meu și mi-a trimis o fotografie cu cei trei băieți adorabili ai ei, cu trei degete mari în sus și legenda: „ei aprobă!!! Thumbs up și o farfurie goală … „și, desigur, vorbesc despre” cele mai bune ” fursecuri de dovleac cu glazură de brânză cremă de fiecare dată când le văd. Au un gust minunat.
cum se fac cookie-urile moi de dovleac de la zero
în cercetarea rețetelor de dovleac pentru a-mi crea propria versiune, toate sunt aproape exact la fel, așa că am început cu versiunea pe care o văd peste tot, dar a fost blandă și nu aproape suficient de pumpkiny.
pentru a crea cookie-ul perfect de dovleac moale, am înlocuit jumătate din unt cu dovleac, am adăugat o mulțime de aromă cu condimentele noastre parfumate, pământești de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir, am schimbat o parte din zahărul granulat cu zahărul brun și m-am jucat cu făina, bicarbonatul de sodiu, proporțiile de praf de copt. Cookie-urile de dovleac rezultate sunt cookie-uri glorios moi, ușoare, pufoase, aromate, care se topesc în gură cookie după cookie după cookie…
cookie-uri de dovleac cu chipsuri de ciocolată
s-ar putea să fi observat că toate rețetele mele de desert de dovleac menționate mai sus sunt asociate cu ciocolată într-o anumită formă, deoarece Pumpkin + Chocolate = heaven și aceste cookie-uri de dovleac nu fac excepție. Deci, dacă nu aveți toate ingredientele pentru glazura de brânză cremă de scorțișoară sau nu aveți timp sau răbdare să așteptați ca aceste fursecuri de dovleac să se răcească pentru a le îngheța, astfel încât să le puteți inhala, atunci încercați să adăugați chipsuri de ciocolată în schimb, dar doar promite-mi că vei încerca uimitoarea înghețată de brânză cremă de scorțișoară într-una din aceste zile? mmmm,k? Deci, practic, aceste cookie-uri sunt două rețete într-una. Abia aștept să aud care îți place cel mai mult!
cookie-uri de dovleac cu cremă de brânză înghețată
în opinia mea personală, glazura de brânză cremă de scorțișoară duce aceste cookie-uri la un nivel cu totul nou. Este glorios mătăsos și se mândrește cu toate condimentele noastre calde de toamnă, deoarece mai întâi facem un amestec de condimente, apoi adăugăm 1 linguriță la glazura noastră pentru a face înghețată cremă de brânză condimentată pentru acompaniamentul perfect pentru prăjiturile perfecte de dovleac.
Cum pot stoca cookie-urile de dovleac?
cookie-uri de dovleac fără glazură: pot fi depozitate într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 7 zile (dacă durează atât de mult!).
cookie-urile de dovleac cu glazură: trebuie depozitate într-un recipient etanș într-un singur strat în frigider. Lăsați să stea la temperatura camerei înainte de servire sau cuptor cu microunde timp de câteva secunde (sunt mult mai bine încălzite!).
pot fi congelate cookie-urile de dovleac?
cum să congelați aluatul pentru prăjituri:
- rotiți bilele conform instrucțiunilor și potriviți cât mai multe pe o foaie de copt căptușită cu pergament / antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia de copt în congelator și congelați bilele până când exteriorul este dur (aproximativ 1-2 ore).
- transferați într-o pungă de plastic cu dimensiunea congelatorului și congelați.
- aluatul Cookie trebuie să înghețe bine până la 3 luni.
- pentru a coace: așezați bilele de aluat congelate pe o foaie de copt căptușită și coaceți conform instrucțiunilor, adăugând câteva minute suplimentare pentru a găti timpul.
cum să congelați prăjiturile coapte fără îngheț
- potriviți cât mai multe prăjituri de dovleac coapte răcite pe o foaie de copt căptușită cu pergament/antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia(foile) de copt în congelator și congelați până se solidifică (aproximativ 1 oră).
- transferați într-o pungă de plastic cu dimensiunea congelatorului și congelați.
- a mânca: când doriți să vă bucurați de o prăjitură de dovleac, scoateți-o și lăsați-o să stea la temperatura camerei, încălziți-o în cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde sau încălziți-o la cuptor pentru câteva minute.
cum să congelați prăjiturile coapte cu glazură
- potriviți cât mai multe prăjituri de dovleac coapte pe o foaie de copt căptușită cu pergament/antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia(foile) de copt în congelator și congelați până se solidifică (aproximativ 1 oră).
- acum Puteți îngheța cookie-urile individuale plasându-le fiecare în pungi sandwich sau pentru a îngheța un lot de cookie-uri:
- top cookie-uri congelate pe foaia de copt cu un strat de hârtie pergament și strat cu un alt strat de cookie-uri congelate (pe care le-ați înghețat pe o foaie separată). Continuați să stratificați și să stivați după cum este necesar.
- înfășurați întreaga foaie de copt în straturi de folie de plastic.
- pentru a dezgheța tava: Scoateți tava pentru prăjituri din frigider și desfaceți-o, astfel încât condensul să nu se formeze și să le facă umede. Lăsați să stea la temperatura camerei câteva ore.
- pentru a dezgheța COOKIE-ul INDIVIDUAL: scoateți cookie-ul din punga sandwich și lăsați-l să stea la temperatura camerei, încălziți-l în cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde sau încălziți-l în cuptor pentru câteva minute.
căutați mai multe rețete de Cookie-uri?
- Morcov Tort Tort Cookie-uri
- Nutella cookie-uri
- S ‘ more Cookie-uri
- Turtle cookie-uri
- Apple cookie-uri
- Caramel Brown Sugar Cookie-uri
- fulgi de ovăz micul Debbie cookie-uri
doriți să încercați aceste cookie-uri de dovleac cu glazură de brânză cremă de scorțișoară?
Pin-l la desert, cookie-uri, Ziua Recunostintei sau toamna bord pentru a salva pentru mai târziu!
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Sunt mereu pinning :)!
pofta Carlsbad de la CarlsbadCravings.com
cookie-uri de dovleac cu scorțișoară cremă de brânză glazura
Rating: 5
| Course | Dessert |
| Prep Time | 15 minutes |
| Cook Time | 12-15 minutes per batch |
| Servings |
dozen cookies
|
- 2 1/2 teaspoons cinnamon
- 1 teaspoon ground nutmeg
- 1 teaspoon ground cloves
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 2 2/3 cups all-purpose flour
- 1 1/4 teaspoon baking powder
- 1 1/4 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 cup butter room temperature*
- 1 cup packed brown sugar
- 2/3 cups granulated sugar
- 1 1/2 cups canned pumpkin puree NOT pumpkin pie filling
- 1 egg
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 4 tablespoons unsalted butter, softened,
- 1 1/2 cups Powdered sugar
- 4 oz. softened cream cheese cut into 8 pieces**
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon reserved Spices (in directions)
Ingredients
SPICE MIX
DRY INGREDIENTS
WET INGREDIENTS
SPICED CREAM CHEESE FROSTING
|
Votes: 1
Rating: 5 Rate this recipe!
|
-
Preheat oven to 350 grade F. Foi de copt cu hârtie pergament sau căptușeală antiaderentă.
-
într-un castron mare, amestecați ingredientele amestecului de condimente. Îndepărtați o linguriță de utilizat în glazură. La amestecul de condimente rămas, amestecați toate ingredientele uscate.
-
într-un castron mare separat, bateți untul cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zaharuri și bateți până la lumină și pufos, 2-3 minute. Bateți ingredientele umede rămase până când sunt combinate. Amestecați ingredientele uscate doar până când sunt combinate-nu amestecați prea mult!
-
aruncați aluatul cu lingura la o distanță de cel puțin 3 inci pe foile de copt preparate unsuroase (va trebui să folosiți o lingură de prăjituri, deoarece aluatul este foarte umed / lipicios). Coaceți 12-15 minute sau până când vârfurile sunt setate. Lăsați să se răcească timp de 3 minute, apoi transferați cookie-urile într-un suport de sârmă pentru a se răci complet înainte de îngheț.
-
Beat butter and sugar with handled mixer at medium-high speed until light and fluffy, about 2 minutes. Add cream cheese, 1 piece at a time, beating thoroughly after each addition.
-
adăugați vanilie ad rezervat 1 linguriță amestec de condimente și bateți pentru a combina. Adăugați lapte, dacă este necesar, o linguriță la un moment dat pentru a atinge consistența dorită. Răspândiți uniform glazura pe cookie-urile răcite.
-
I LOVE to microwave these cookies for 5-10 seconds after frosted for melt in your mouth deliciousness!
*nu puneți untul la microunde sau cookie-urile dvs. vor fi prea moi și se vor răspândi atunci când sunt coapte. Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei.
**Nu cuptor cu microunde unt sau crema de branza pentru a inmuia pentru glazura sau va fi prea curge. Lăsați să se înmoaie la temperatura camerei.
***această rețetă cookie este, de asemenea, fabuloasă pentru cookie-urile de dovleac cu ciocolată. Adăugați 2-2 1/2 căni chipsuri de ciocolată semi-dulci după ce adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede și amestecați doar până când sunt combinate.
pot fi congelate cookie-urile de dovleac?
cum să congelați aluatul pentru prăjituri:
- rotiți bilele conform instrucțiunilor și potriviți cât mai multe pe o foaie de copt căptușită cu pergament / antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia de copt în congelator și congelați bilele până când exteriorul este dur (aproximativ 1-2 ore).
- transferați într-o pungă de plastic cu dimensiunea congelatorului și congelați.
- aluatul Cookie trebuie să înghețe bine până la 3 luni.
- pentru a coace: Așezați bilele de aluat congelate pe o foaie de copt căptușită și coaceți conform instrucțiunilor, adăugând câteva minute în plus pentru a găti.
cum să congelați prăjiturile coapte fără îngheț
- potriviți cât mai multe prăjituri de dovleac coapte răcite pe o foaie de copt căptușită cu pergament/antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia(foile) de copt în congelator și congelați până se solidifică (aproximativ 1 oră).
- transferați într-o pungă de plastic cu dimensiunea congelatorului și congelați.
- a mânca: Când doriți să vă bucurați de o prăjitură de dovleac, scoateți-o și lăsați-o să stea la temperatura camerei, încălziți-o la cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde sau încălziți-o la cuptor pentru câteva minute.
cum să congelați prăjiturile coapte cu glazură
- potriviți cât mai multe prăjituri de dovleac coapte pe o foaie de copt căptușită cu pergament/antiaderent, fără a atinge.
- așezați foaia(foile) de copt în congelator și congelați până se solidifică (aproximativ 1 oră).
- acum Puteți îngheța cookie-urile individuale plasându-le fiecare în pungi sandwich sau pentru a îngheța un lot de cookie-uri:
- top cookie-uri congelate pe foaia de copt cu un strat de hârtie pergament și strat cu un alt strat de cookie-uri congelate (pe care le-ați înghețat pe o foaie separată). Continuați să stratificați și să stivați după cum este necesar.
- înfășurați întreaga foaie de copt în straturi de folie de plastic.
- pentru a dezgheța tava: scoateți tava pentru prăjituri din frigider și desfaceți-o astfel încât condensul să nu se formeze și să le facă umede. Lăsați să stea la temperatura camerei câteva ore.
- pentru a dezgheța cookie-ul INDIVIDUAL: Scoateți cookie-ul din punga sandwich și lăsați-l să stea la temperatura camerei, încălziți-l în cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde sau încălziți-l în cuptor pentru câteva minute.
pofta Carlsbad Original
nu pierdeți niciodată o creație pofte Carlsbad:
facebook / google+ / instagram / pinterest/twitter
implora mai multe retete aici
s-ar putea dori, de asemenea:
Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake
Pumpkin Angel Food Cake French Toast
Mom’s Famous Chocolate Chip Pumpkin Bread
Pumpkin Crepes
Triple Chocolate Turtle Cookies
Soft and Chewy Snickerdoodle Cookie Bars
