băuturile alcoolice sunt un medicament reglementat. Băuturile alcoolice conțin etanol, un alcool obținut prin fermentare, în care drojdia sau bacteriile reacționează cu zaharurile din cereale, legume sau fructe. Exemple de băuturi alcoolice fermentate sunt berea și vinul. Spiritele, cum ar fi vodca, trec printr-un proces suplimentar apel distilare, care elimină o parte din apă, rezultând o concentrație mai mare de alcool.
în Statele Unite, o „băutură” are 0,6 uncii de alcool pur în ea. Prin urmare, o „băutură” în SUA este:
- 12 uncii de bere
- 8 uncii de malț lichior
- 5 uncii de vin
- 1,5 uncii de 80-dovada distilată băuturi spirtoase sau lichior (40% alcool dovada)
consumul excesiv de alcool include grele de băut și chef de băut. Consumul excesiv este de opt sau mai multe băuturi pe săptămână pentru femei și 15 sau mai multe băuturi pe săptămână pentru bărbați. Binge drinking este de patru sau mai multe băuturi în timpul unei singure ocazii pentru femei și cinci sau mai multe pentru bărbați. Alcoolismul este o boală cronică caracterizată prin consumul excesiv de alcool și o preocupare sau dependență de alcool. în timp ce alcoolul joacă un rol social important în multe culturi, iar băutura ocazională este considerată inofensivă, consumul excesiv are efecte adverse. Alcoolul este clasificat ca depresiv, deoarece poate încetini funcția motorie, vorbirea și timpul de reacție. Atunci când este consumat în cantități mici, alcoolul poate ajuta oamenii să se „relaxeze” social sau să se relaxeze; cu toate acestea, cu cât consumul de alcool este mai mare, cu atât efectele depresive sunt mai mari. Acestea includ pierderea echilibrului, dubla viziune,” rotiri ” sau amețeli, vorbire neclară și multe altele.
abuzul sau abuzul de alcool pe termen lung poate duce la mai multe complicații de sănătate. Printre acestea se numără probleme cardiace, cum ar fi accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, aritmii cardiace și cardiomiopatie. În plus, consumul excesiv de alcool poate provoca ficat gras, hepatită alcoolică, fibroză și ciroză hepatică. Alcoolul este legat de mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul capului și gâtului, cancerul hepatic, cancerul colorectal, cancerul esofagian și cancerul de sân. Alcoolul este responsabil pentru provocarea accidentelor de conducere în stare de ebrietate care pretind mai mult de 10.000 de vieți pe an. Din cauza numeroaselor complicații de sănătate ale alcoolului, acesta este un factor semnificativ în determinarea statelor care sunt cele mai sănătoase.
consumul de alcool în Statele Unite
vârsta legală de băut este de 21 de ani în Statele Unite și este strict aplicată. la nivel global, Statele Unite ocupă locul 25 în ceea ce privește consumul de alcool, cu aproximativ 8,7 litri de alcool pur consumat pe persoană pe an. Aceasta este peste media globală de 8,3 litri. Institutul Național pentru Abuzul de alcool și alcoolism (NIAAA) a constatat că majoritatea statelor din SUA. și-au depășit obiectivul de consum de alcool pe cap de locuitor în 2016. Statele au stabilit obiectivul la 2,1 galoane sau mai puțin pe an, iar media a fost de 2,35 galoane.
New Hampshire a avut cel mai mare consum de alcool, cu un consum de alcool pe cap de locuitor de 4,76 galoane. Acest lucru este mai mult decât dublu față de obiectivul stabilit pentru Statele Unite. Utah are cel mai mic consum de alcool, cu consumul de alcool pe cap de locuitor de 1,34 galoane. Acest lucru este cel mai probabil atribuit reglementărilor stricte privind alcoolul din Utah. Doar nouă state au consumul de alcool pe cap de locuitor mai mic decât obiectivul de 2,1 galoane.