sfecla conține .80 miligrame de fier la 100 de grame. Grame este o măsură de greutate. Pentru a pune 100 de grame în perspectivă, luați în considerare măsuri alternative pentru acest aliment:
- 1 cană este egală cu 136 de grame.
- 1 sfeclă este egală cu 82 de grame.
în categoria legumelor, am inclus produse vegetale întregi în lista Top 10. Am exclus produsele uscate / deshidratate din Top 10. Veți găsi unele legume deshidratate bogate in fier la 100 grabut ei tind să fie mult mai mult volum decât oricine ar consuma. În plus, alimentele pot fi fortificate cu fier, dar nu sunt incluse în această listă de Top 10. Alimentele testate pentru graficul de mai jos pot fi descrise mai precis Ca:
sfecla, raw
cititi mai multe despre fierul din legume sau vizitati lista noastra de alimente bogate in fier.
legumele în general nu sunt o sursă excelentă de fier. Aceste legume care sunt ambalate cu fier, de asemenea, au tendința de a fi ridicat în inhibitori de fier — nu poate absorbi o cantitate mare de fier din legume în sine.cu toate acestea, chiar și o legumă cu cantități modeste de fier poate juca un rol clar în absorbția fierului. Legumele sunt adesea bogate în vitamina C, iar vitamina C vă va ajuta să metabolizați fierul mai complet în produsele alimentare pe bază de plante; sfecla este o sursă slabă de vitamina C.
s-ar putea să doriți să încorporați ardei și roșii cu o salată de cereale integrale sau cu o rețetă de fasole pentru a crește digestia fierului în întreaga masă. Un tratament proaspăt de papaya cu cina dvs. ar ajuta, de asemenea, din cauza conținutului de vitamina C al fructului. Un pahar de suc de fructe este, de asemenea, un plan minunat.