viață
de Hannah Sparks
14 August 2019 | 11:55 Am
Imaginați-vă o lume fără banane: fără banane pentru piureuri la micul dejun, fără unt de arahide și sandvișuri cu banane la prânz și fără chipsuri de banane pentru desert.
acest scenariu tragic ar putea deveni în curând o realitate.
o ciupercă mortală care a afectat plantațiile de banane din Asia de Sud-Est timp de 30 de ani a făcut saltul inevitabil în America Latină, unde se cultivă o mare parte din bananele lumii.
Institutul Agricol columbian a confirmat pe August. 8 că a găsit o tulpină a ciupercii Fusarium oxysporum, numită Tropical Race 4 (TR4).
federalii au declarat stare națională de urgență, ordonând fermierilor să pună în carantină plantațiile și să distrugă culturile din nord, unde a fost descoperită ciuperca.”ceea ce avem este un scenariu aproape apocaliptic în care probabil îl vom pierde și pe Cavendish”, a declarat Sarah Gurr, Președintele Universității Exeter în domeniul securității alimentare, pentru Wired.
„odată ce este într-o țară este foarte greu să scapi de ea”, a adăugat Dan Bebber, lector de bio-științe la Exeter.
situația actuală a bananei are un arc istoric familiar.
înainte de mijlocul secolului 20, soiurile de banane sălbatice existau din belșug, cultivate în întreaga lume, fiecare cu arome, texturi și culori unice. Dar, pe măsură ce agricultura industrializată a explodat la începutul anilor 1900, doar cel mai puternic și mai proeminent tip a fost selectat în scopul dominației globale a bananelor — banana Cavendish.
la acea vreme, Cavendish era singurul tip de banană suficient de formidabil pentru a înlocui banana campioană anterioară, Gros Michel. Acestea au fost șterse de — ai ghicit-o proto-tulpină a ciupercii Fusarium.
Din păcate, așa cum natura a demonstrat de nenumărate ori, lipsa varianței genetice nu favorizează o specie, iar Cavendish, cândva rezistent, este acum amenințat de propria ciumă.
boala a fost descoperită pentru prima dată în Taiwan în 1989, urmată de alți producători de banane Cavendish din emisfera vestică, cum ar fi Liban, Israel, India și Australia. Boala se răspândește în sol, se transmite cu ușurință prin anvelope de tractor, cizme de lucru și exemplare replantate. TR4 poate sta latent ani de zile până când este absorbit împreună cu apa prin rădăcinile plantei și apoi înfometează banana de nutrienți.având în vedere că infecția poate rămâne nedetectată de ceva timp, este dificil să știm cât de răspândită este deja. Fermierii au încercat să conțină agentul patogen distrugând culturile, punând în carantină fermele și curățând cu sârguință echipamentele agricole și oamenii care lucrează acolo. Nimic nu a funcționat: În 1997, un focar TR4 a lovit Teritoriul nordic al Australiei, iar ciuperca s-a răspândit de atunci spre nord în Queensland.Bebber prezice o „răspândire rapidă” în toată America Latină. Unii oameni de știință caută editarea genelor ca o soluție potențială sau încrucișarea cu alte banane pentru a produce un fruct mai robust.dar, deocamdată, răspândirea bolii ar putea însemna sfârșitul bananelor așa cum le cunoaștem. Oamenii de știință spun că este un apel de trezire pentru industria agricolă modernă.
„cu acest tip de sistem de producție”, spune Bebber, „cereți probleme.”