15 August 1502 – în cea de-a patra călătorie în Lumea Nouă, Cristofor Columb a devenit primul European care a întâlnit boabe de cacao. În largul coastei a ceea ce este acum Honduras, a dat peste o canoe mare care era încărcată puternic cu bunuri locale pentru tranzacționare, inclusiv boabe de cacao. 
poveștile se abat în acest moment, unii spun că lui Columb i s-au dat boabele de cacao ca cadou, iar alții spun că a confiscat întreaga navă și bunurile sale. Dar, cu toate acestea, a pus mâna pe boabele de cacao, le-a adus înapoi în Europa, unde inițial nu au primit prea multă atenție din partea regelui spaniol și a curții sale.douăzeci de ani mai târziu însă, conchistadorul spaniol Hernando Cortez se spune că a adus înapoi mai multe boabe de cacao, iar de această dată boabele au fost recunoscute ca fiind una dintre cele mai apreciate dintre numeroasele furate de la aztecii cuceriți.
Fast forward la secolul 21 și povestea noastră de dragoste cu ciocolata continuă. Întuneric, lapte, alb, sărat, picant, crud, ne place totul, făcându-l unul dintre puținele elemente care nu suferă niciodată o recesiune în vremuri de recesiune. Pentru o investiție relativ mică este bine pentru suflet, ridică spiritele și pune zâmbete pe fețe triste.
oamenii de stiinta spun, de asemenea, ca ciocolata neagra (cu moderatie) este buna pentru inima. Și, de asemenea, a fost raportat că oamenii care mănâncă o mulțime de ciocolată pot fi mai deștepți, citește ciocolata te face inteligent? de Charlotte Pritchard (BBC News).
cel mai important lucru de care trebuie să știți este că majoritatea ciocolatei va conține sau va avea urme de grâu datorită proceselor de fabricație comune. Prin urmare, este extrem de important să verificați întotdeauna ingredientele și listele de alergeni de pe ambalaj. Aprovizionarea cu ciocolată care afirmă în mod clar că este certificată fără gluten este cea mai sigură opțiune și vorbim din câteva experiențe oribile cu ciocolată necertificată.
există și alte capcane de urmărit, chiar și cu articole care spun ‘fără ingrediente care conțin gluten’, deoarece acest lucru nu este absolut același lucru cu cel fără gluten. Este posibil să existe în continuare potențialul de contaminare încrucișată cu gluten în procesul de fabricație, chiar dacă ingredientele reale nu îl conțin, așa că verificați informațiile despre alergeni de pe ambalaj. Și orice ciocolată sau bomboane care spune ‘verificați site-ul producătorilor pentru informații nutriționale’ și nu există ingrediente sau informații despre alergeni pe ambalaj… pleacă.
deci, în timp ce aveți în vedere cele de mai sus, de ce să nu vă răsfățați cu o ciocolată fără grâu sau fără gluten de bună calitate, este ușor de justificat… Spune-ți că e un aliment sănătos.
Gnosis Chocolate
cu sediul în SUA, Gnosis Chocolate handcraft selecția lor fabuloasă de ciocolată și alte produse pe bază de cacao din New York City, folosind cacao brut din surse etice. Produsele lor sunt, de asemenea, 100% fără gluten, zahăr rafinat, lactate, soia, arahide și OMG.
folosind îndulcitori cu conținut scăzut de glicemie, superalimente nutritive dense,& plante medicinale provenite din Amazon până în Himalaya, fac o selecție delicioasă de trufe, batoane de ciocolată, tartinabile și alte produse pe bază de cacao.
magazinul online Gnosis Chocolate are, de asemenea, articole care nu sunt disponibile în locațiile de vânzare cu amănuntul și vor fi livrate la nivel internațional.
compania comercială de ciocolată
compania comercială de ciocolată are o selecție bună de grâu& ciocolată fără gluten, inclusiv trufele cu adevărat delicioase Booja Booja.
enumerate în grâu lor& secțiunea fără gluten sunt o selecție variată de batoane de ciocolată și ciocolată, inclusiv unele elemente distractive, cum ar fi carduri de credit de ciocolată, controlere de jocuri și trandafiri de ciocolată. Ei vor livra la nivel internațional, dacă nu sunteți în Marea Britanie și au văzut că ‘trebuie să aibă’ element de ciocolată.
specii pe cale de dispariție ciocolată
Cumpărați această ciocolată și ajutați la salvarea planetei. 10% din profiturile nete sunt donate pentru a ajuta la sprijinirea speciilor, habitatului și umanității.
produsele lor sunt certificate fără gluten și fiecare bar este fabricat din ingrediente naturale și comercializat etic și cultivat cacao de către fermierii care câștigă un salariu echitabil în condiții de muncă umane.
nu te face să te simți bine în legătură cu puțină indulgență?
Nestl XV
Nestl XV oferă o listă completă a ciocolatei și dulciurilor fără gluten, precum și a altor produse non-cofetărie. Click aici pentru cele mai recente gratuit de la lista produsa de Nestl XV.
vă rugăm să rețineți cu atenție, totuși, că articolele marcate cu un asterisc sunt produse care conțin cantități mici de gluten care, evident, sunt considerate sigure pentru dieta fără gluten, acest lucru nu este același lucru cu o alergie la grâu. Am fi precauți aici, deoarece alergiile nu sunt în general tolerante chiar și la cantități mici de alergen.
Cadbury
Dacă doriți să vedeți detalii nutriționale pentru produsele lor, faceți clic aici.
vă rugăm să rețineți:
producătorii își schimbă rețetele, așa că vă rugăm să verificați cu atenție ingredientele înainte de a mânca sau să consultați site-ul web al producătorilor dacă au unul.
-
- Tweet
