ca orice alt oraș din America de nord pe come-up aceste zile, Nashville a călărit val de revoluție ambarcațiuni de bere și, spre deliciul localnicilor și vizitatorilor deopotrivă, văzut o proliferare de fabrici de bere și brewpubs în oraș în ultimii ani. Între unii nou-veniți interesanți pe scenă și alți proprietari care au fost în jur de ceva timp, există un amestec eclectic de beri și atmosfere care se găsesc în jurul orașului, iar un crawl al fabricilor de bere destul de răspândite din Nashville este o modalitate excelentă de a cunoaște orașul. Nu este imens, dar diferite cartiere și atârnă toate au propriile lor vibratii unice. Fără alte formalități, să atingeți în scena brew music city.
să vezi tot Tennessee-ul în timpul călătoriei tale? Faceți ceva timp (și ceva spațiu în stomac) pentru Memphis, cel mai bine experimentat cu ghidul nostru pentru cele mai bune alimente.
notă: deoarece Nashville și zona înconjurătoare suferă o redeschidere treptată în urma pandemiei, unele dintre aceste fabrici de bere continuă să ofere un serviciu de preluare la bordură atât pentru bere, cât și pentru mâncare. Altele sunt redeschiderea patio și zone în aer liber. Deoarece depinde de fiecare afacere cum să procedați, vă încurajăm să consultați continuu site-ul web al fiecărei fabrici de bere pentru actualizări.
Jackalope Brewing Company
sloganul acestei companii „drink legendary” întruchipează puterea și importanța lor de ședere pentru peisajul beerscape din Nashville, oferind unele dintre cele mai recunoscute modele de conserve care completează turnurile lor delicioase. Aceasta este influența și popularitatea lor, încât Jackalope deține de fapt două camere, ambele ușor la sud-est de centrul orașului, în unele zone cu adevărat la modă. „The Den” este mai mic, situat mai central și un fel de casă de băut fără prostii, care este un punct perfect de plecare pentru explorarea zonei înconjurătoare sau pentru prinderea câtorva băuturi înainte de un joc de hochei Predators downtown (și dacă purtați orice Preds swag, veți obține un dolar din bere).
la câțiva pași de bere legendare la Den, puteți găsi unele instituții legendare Nashville de produse alimentare, muzică, și … mai mult bere! Pentru gătit în jos acasă de Sud, care este tot aroma și nici un tam-tam, pentru a primi în linie la Arthur ‘ s Country Kitchen și sărbătoare ochii pe bufet înainte, bine, ospăț. Oricine are respect pentru un instrument frumos ar trebui să se oprească la Carter Vintage Guitars on the way, un showroom cu o influență serioasă în rândul clientelei lor celebre, dar plin de ospitalitate sudică pentru muzicieni de toate nivelurile. În cele din urmă, în colț și în sus pe deal de la Den, veți găsi Frugal MacDoogal, un emporium bonafide cu cea mai mare selecție de bere din oraș. Luați acasă câteva băuturi locale sau explorați scena națională de pe rafturile lor.
În caz contrar, mergeți la cealaltă locație a lui Jackalope la „The Ranch” din Wedgewood-Houston pentru a rămâne o vreme, încercând una dintre preparatele lor delicioase după alta, în timp ce vă relaxați pe terasa deschisă de pe acoperiș sau în camera colorată. Ei au mușcături mici și există adesea unul dintre camioanele alimentare iubite din Nashville, de asemenea. Dar să vorbim despre bere! Cele cinci băuturi pe tot parcursul anului ale lui Jackalope includ celebrul lor bere maro-arțar Bearwalker, puternicul fin Sarka pilsner, și rambunctious American Pale Ale Thunder Ann. Toate sunt printre cele mai bune beri locale din Nashville, iar Jackalope încearcă în mod constant să se depășească cu sezonalele lor. Lovebird este brew de vară perfectă și un favorit personal, o tartă și clare căpșuni zmeură grâu. În lunile mai reci, Dark Knight porter este sigur de a vă menține cald (și în interiorul… la bar!)
Tennessee Brew Works
la doar o aruncătură de băț de Jackalope ‘ s The Den și pe drumul de la Frugal MacDoogal, Tennessee Brew Works este în afaceri de crafting distinct locale brews care onorează patrimoniul statului și, în multe cazuri, ingrediente sursă de la fermele din zona. Ce e mai mult, ei au un meniu alimentar complet de grub delicioase din tacos de pește la Burger imposibil. De la ingredientele din bere până la utilizarea berii în rețetele lor alimentare și toate evenimentele pe care le pun, acesta este menit să fie un spațiu pentru localnici, pentru localnici, și veți avea senzația că acesta este un loc cu o mulțime obișnuită, mai mult ca un bar tradițional. Dar tocmai de aceea este un loc atât de minunat pentru vizitatori să se adapteze la o atmosferă mai încercată și mai adevărată din Nashville, nu la „țara” preambalată expusă în centrul orașului.
de exemplu, muzica live zilnică și băuturile speciale fac ca TBW să iasă în evidență din mulțime. Există o oră fericită în fiecare zi de la 3-6pm cu $1 off schițe, $4 băuturi bine și o selecție rotativă de plăci mici reduse. În plus, luni servesc $15 pitchers de la 5pm-10pm, completate frumos de noaptea deschisă a microfonului care rulează de la 6-9. Cine știe, s-ar putea să prindeți câteva melodii din cel mai mare talent nedescoperit din Nashville! În caz contrar, a se vedea unele acte mai stabilite să ia scena în valoare de 2-pentru-1 ambarcațiuni beri miercuri de la 6pm, artist în spectacole de ședere joi seara, și o linie de mai multe grupuri în zilele de vineri.
în cele din urmă, berea în sine! Venind de la cineva care nu iubește IPA — urile, hippii și cowboy-urile TBW încă fură spectacolul-este doar atât de bun. Nu e hoppiest vei bea vreodată, și, spre deosebire de o mulțime de alte pales, încă merge în jos frumos după ce câteva dintre ele. Au două blonde dulci din care să aleagă, de asemenea, între Parcul de Stat ușor mai îndrăzneț și gustul neted al mierii de flori Wildwood. Arunca berile lor mai neconvenționale în amestec, inclusiv stout cartof dulce și Tennessee Whisky-baril în vârstă de Imperial porter, și ai o linie amendă de meserii.
New Heights Brewing Company
dacă numele nu-l dă, aceasta este o bandă îndrăzneață de nou-veniți pe scena berii din Nashville, care caută să scuture puțin lucrurile, puriști despre fabricarea berii așa cum sunt. După ce și-au perfecționat abilitățile în unele fabrici de bere din California, echipa s-a alăturat valului de oameni care s-au mutat în music city la mijlocul anilor 2010 pentru a deschide noi culmi și și-au consolidat locul ca furnizor de înaltă calitate de proiecte locale în acea perioadă relativ scurtă de timp.
de la meșteșuguri la evenimentele pe care le-au pus, ajută ca această grămadă să fie cu adevărat unică: nu există altă fabrică de bere în Nashville (și cel mai probabil, nu una în țară) care să servească o pâine prăjită cu scorțișoară Crunch brown ale în timp ce compania Shakespeare beată cântă Hamlet în camera lor. Această dinamică rezumă înclinația lor de a împinge plicul, păstrând în același timp o atenție foarte mare la detalii în berile lor, devenind creativi în timp ce folosesc ingrediente locale, cum ar fi East Nashville Tea house High Garden ‘ s Tennessee Honeysuckle blend în procesul de artizanat pentru micul lor lot Belgian blond.
Bearded Iris Brewing
dacă ar fi să descriu berile acestei companii într-un singur cuvânt, ar putea fi „hopsessed”, pe care tocmai am inventat-o, dar totuși vă spune tot ce trebuie să știți. Aceasta este fabrica de bere să-și petreacă timpul și banii la dacă vă place IPAs, IPAs duble, Ipas tulbure, Ipas Imperiale — observând o temă aici? – sau dacă știți ce înseamnă termenul ” DDH „(aparent,”dublu uscat”). Iris bărbos a descoperit ceea ce le place să facă, și a decis să o facă bine. Cum spunea bunicul meu mereu: dacă nu e stricat, nu-l repara.
gama all-IPA este, de asemenea, mai versatilă decât ar putea părea, începând cu semnătura lor IPA, Homestyle. Preparată „intens” folosind doar hamei mozaic, Homestyle are la început un gust tartă, citrică, care se înmoaie rapid spre un finisaj incredibil de neted, care amintește mai mult de un Pilsner. Nu va exista nici o îndoială în papilele gustative că vă bucurați de o bere palidă, dar factorul ușor de băut este atât de mare încât chiar și cei mai puțin încântați de conceptul de IPAs se vor bucura de acest lucru în practică. Disponibilitatea pe scară largă în barurile și restaurantele din Nashville vorbește despre calitatea Homestyle ca fiind una dintre cele mai bune din oraș, iar acum o puteți livra direct la ușă sau cu pickup-ul taproom până pe 31 iulie.
Fat Bottom Brewery
o altă fabrică de bere emblematică din Nashville, Fat Bottom beer este preparată cu caracter și jucăuș care se revarsă în tot ceea ce fac, de la crearea „Pitch Invasion Lager” pentru a sărbători sezonul inaugural al MLS ‘ s Nashville Soccer Club sau livrarea de bere și alimente către casele din județul Davidson în fiecare zi în timpul pandemiei. Cu oameni minunați în personal, un spațiu întins la locația lor din nord-vestul Nashville și o serie de beri delicioase, ușor de băut, fundul gras completează această listă cu stil.
ar putea fi cel mai faimos pentru roșu rubiniu, una dintre cele patru beri principale care se bucură cel mai bine în grădina lor însorită de bere (deschisă cu capacitate limitată la sfârșit de săptămână în timpul redeschiderii treptate din Nashville) sau pe cea mai apropiată verandă, terasă sau înclinare pe care o puteți găsi. Ida Golden Ale și Teddy Loves Pilsner sunt cele două favorite personale ale mele, nu sunt preparate complicate prin orice mijloace, ci minunate pentru simplitatea și fiabilitatea lor. Fat Bottom se mândrește cu fabricarea berii perfecte pentru orice ocazie, iar cutiile lor de băieți înalți de dimensiuni mici sunt recunoscute instantaneu în magazinele din întreaga țară. Ia-ți mâinile în jurul unul dintre cei, stai pe spate, și relaxați-vă.